中国人的酒文化 推荐：《中国人的酒文化》介绍酒是什么？酒为何物？酒是中国文化结，当然从中国来，在中国结缘。酒性一旦张扬开来，和自然和社会和历史和天地人相结合，它的文化张力会不可收拾。中国酒是独有中国特色的性情饮料，全世界论酒文化，都应到中国来朝圣。全书共九章内容，从酒史、酒礼、酒具、酒中诗、酒中情等方面全面解读中国人的酒文化。酒是粮食精，酒是性情水，是中国文化长河中不可或缺的一脉。

用来收藏的白酒，要具备这三个特点，否则藏了也是浪费钱白酒是我国酒文化的代表，不仅是饮料中的佼佼者，还具有很高的收藏价值。如果说大家有兴趣，想要自己购买并收藏一些白酒的话，下面给大家介绍三个特点。第一点稀缺性如果市面上的白酒数量过多，那么即使口感再好也很难保持较高的价值。所以我们收藏的时候要注意，选择一些比较稀缺的白酒进行收藏。第二点文化内涵一个品牌或一种酒之所以能够被人们所关注，除了其口感外，还要有着相关的文化内涵，像飞天茅台这种名酒，就十分具有收藏意义。第三点好的品质和保值潜力收藏的白酒首先要考虑的就是白酒的品质问题，只有品质好的白酒才有收藏意义，不然像市场上一些普通的散酒收藏了也没有意义。好的聊完了收藏白酒的特点，接下来给大家推荐一款自饮收藏都很不错的白酒：三君台珍藏酒。三君台产自贵州，是贵州仁怀茅台镇上的老牌子酒坊。三君台只酿造传统的大曲坤沙酒，特点就是入口香醇，每一秒都能感受到粮食的清香和酒体的醇厚。这是由于此酒在酿制完成后便窖藏存储了5年以上，酒体经过老熟，早已变得醇和、且协调顺口，入口后还有明显的老酒的陈香味，细腻柔和。总之，要想收藏具备价值的白酒，除了说的三点之外，还需考虑自身的经济实力和兴趣爱好，以选择适合自己的白酒品种进行收藏。

出差第十天，喝酒喝了三场！配合领导出差，真的痛苦，人情世故不胜其烦，我只想安静做好自己的本职工作，努力提高自己的技能！酒场要给领导挡酒，吹嘘奉承他人，演得那叫一个辛苦！中国的人情世故太可怕了，男人的交际总离不开酒精！这不能说是个悲哀！酒圣杜康，他原来想法是什么我们不得而知，后人却大多数时间曲解，小酌怡情。大饮伤身，可又有多少人能够做到，中国白酒永远的神！酒精对身体并没有多少益处，可中华五千年文明与酒息息相关！职场亦是战场，喝酒必不可少！希望大家可以健康饮酒，快乐生活，拥有美好人生！

我们常常在喝酒的过程当中经常会说到酒文化这个词。其实酒文化就是一个成长、修和修复的过程当中，产生的一个物质文化和精神文化的统称。酒文化在中国已经是源远流长了，酒在中国也是作为特殊的食品，在中国历史文明历史的过程当中也已经渗透到了社会生活的各个领域，形态万径品种繁多，可以不分年龄、不分区域，所以这个就是在中国饮酒经久不衰。原因中国也是酒文化的发源地，平时喝酒的意义在哪里？饮酒的意义不仅是生理的修复，也是文化的修复。在中国酒是作为文化的符号，一种文化修晦，常常会用它作为礼仪、一种气氛、一种情感和心境。它自乐似火，经常会让这个放荡无常，也会让这个忘记痛苦、烦恼和忧愁。还有些时候会让这个丢下面具，然后原形毕露，口吐金言，这大概就是饮酒的魅力所在，不仅仅是物质的存在，有些时候也是一种文化的象征。这个大概就是酒文化的象征。

浅识白酒。喝过那么多的白酒，你知道白酒是什么吗？我国的白酒博大精深，历史悠久，酿造工艺复杂，是世界上六大蒸馏酒之一，有自己独特的酒文化。在我们的日常生活中，白酒十分重要的位置是社交、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品，为我国的经济发展贡献自己的力量。白酒是以富含淀粉质的食物、谷物为原料，以酒曲为糖化剂。根据糖化发酵剂和酿造工艺的区别，可以分为大曲酒、小曲酒、曲酒三大类。其中曲酒又可以分为固态发酵和液态发酵。除此之外，比如米香型的白酒，采用的是半固态发酵法，这些不同的工艺，产生出了浓香、清香、酱香还有米香四大香型。再有这四大香型，衍生出了另外的8种香型，市面上俗称十二种香型。不管是哪种香型的，白酒主要的成分都是乙醇，也就是酒精和水，水的成分占比大概为98到99%，乙醇这种酒精70%是可以被人体吸收和消化掉的。白酒的酒精度都比较高，从30几度到60、70度不等。除了乙醇这种酒精外，还有起到呈香、呈味的物质，比如酸、脂、醇、醛，占比1%到2%。它们决定了白酒的风格和质量，没有什么营养，只是用来形成白酒特有的香味，比例不一样，所以口感、香气就会不一样。你知道白酒的12种香型分别是哪些吗？关注我，我们下期再讲。

行走的风景。酒乡行，中国酒文化源远流长#酒文化简介#

健康的饮酒方式是怎样的？我国是酒文化的发源地，有着世界上独创的酿酒技术，同时，也是世界上酿酒早的国家之一。古酒大体上分为色酒和蒸馏酒两种。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。很多人喜欢喝酒，但需要选择健康的喝酒方式。1.适量饮酒。中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38度的白酒75g，或高度白酒50g；成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450 ml，或葡萄酒150ml，或38度的白酒50g。2.选择低度酒。通常在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，因此饮酒时好选择低度酒。3.不可空腹饮酒。喝酒前要多吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，切不可空腹饮酒。需要注意的是，喝酒前，也不要吃腊肉、咸鱼等，它们会与酒精发生反应，更伤肝脏。4.喝酒要慢些小口喝。一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。我是健康养生医生，有喜欢中医的朋友，欢迎私信我，希望大家一起交流进步，学习更多中医知识！#酒文化简介#