北京全聚德烤鸭总店

1993年5月20日，全聚德迎来了它的烤鸭历史上一个重要的转折，它的北京店重新组建……

今天在王府井步行街看到了全聚德烤鸭的招牌，这是我一直想吃的烤鸭，一定要尝尝，于是进了烤鸭店，用餐在五楼，我进来时是十一点半，刚开始营业，人不多，我点了半只烤鸭。半只烤鸭138元，外加饼15元，一口葱一口醬5元，总共153元。服务员问我鸭架怎么吃？我说，做汤吧。结果端上来一碗白汤，我问服务员鸭架呢？服务员告诉我没有鸭架。下回再吃烤鸭不能要汤，直接要鸭架。全聚德烤鸭还是很香的，特别是鸭皮，油亮饱满，酥脆香甜，毕竟是中华老字号的百年老店。1864年在北京前门大街挂牌经营，至今有158年历史。吃烤鸭，吃的是历史，吃的是经典，所以，到北京必须吃一顿全聚德烤鸭。#全聚德烤鸭简介#

今天晚上不醉不归，北京全聚德烤鸭，味道棒棒的！#全聚德烤鸭简介#

十年前我在全聚德吃烤鸭，就收了我10%的服务费，明说了拎回去吃就不收服务费。

我一直以为全聚德是十分赚钱的，可没想到，居然是“亏货”。从小就从各个方面听说，全聚德的烤鸭是中国好的，是北京老字号，是中华老字号。可没想到，作为中国的老网红，食品界的顶流网红，全国人民曾都想去打卡、拔草圣地的全聚德，连续三年亏损。看网友的留言发现，现在全聚德被吐槽的很严重，又贵又难吃，服务态度不好。作为曾经的顶流网红餐饮，把控食品质量，做好服务，跟上新潮流的时代才有未来，而不是砸掉自家的牌子。

全聚德的感慨北京的全聚德，是北京的一个符号。多年的延续，感觉到了北京没去全聚德，就没有吃到正宗的烤鸭。然。时代在变迁，社会在进步，人们生活水平的提高，人们见多识广的经历。全聚德的影响力大不如从前了。多年前在北京全聚德吃的饭。现在还记忆犹新。没开门时已经挤满了要用餐的人。大厅里高朋满座。两个人点了半只烤鸭。由一个收服务费的服务员全程操作。不得不说，烤鸭精致的分的特别好。味道也好。服务员的服务也很到位。只是半只烤鸭的费用确实高。现如今听到全聚德在调整所有价格并且取消服务费。这是一个好消息，放下身段，亲民惠民。 让百姓喜爱的好品牌得以发扬光大。真好。

科普一下全聚德的发展史，烤好的烤鸭是我家的，顺便打个广告。