三德子坐不住了，近一段时间，柴火鸡店的生意不好，他便亲自演示制作柴火鸡的过程，结果油放的太多，全程不停的说话，唾沫星子乱溅，又没戴口罩，遭到网友的吐槽。三德子养鸡13年了，后来在重庆开了好几家柴火鸡店，刚开业的时候宣传到位，人挺多，现在没什么人去了，濒临倒闭。他不愿意将自己的事业毁于一旦，便出来拍视频，亲自演示怎么制作柴火鸡。网友说他家的鸡太贵了，600多一只吃不起。还有他给人感觉不是很卫生，全程说话，唾沫星子乱溅，却不戴口罩！#八卦手册# #理娱plus计划#

我觉得现在成都，很难找出一家真正的“柴火鸡”了！没有柴火，也不是土鸡，“柴火鸡”的名字就是名存实亡！网友@技术小虹 告诉我，她终于吃到一家正宗的柴火鸡了，因为看到是柴火，用的也是铁锅。但我觉得吧，是不是真的柴火鸡还不好说。看得见的柴火是真的，那鸡也不一定是土鸡吧。这几年在成都城区范围内，貌似就看不到正宗的柴火鸡了，首先是因为环保因素，很多店已经放弃用柴烧了，这就丢失了本真的味道，柴火烧出来的是真香，有种把柴的天然香味浸入食材的感觉。其次，很多店家对外都说是跑山鸡，土鸡等，这种大部分都只是停留在对外宣传层面，就算大家看到是散养，好多都是先喂大了再散养的，那种从小跑山的真的很少。作为柴火鸡的两大特色：柴火，土鸡都已经被替代，那你说柴火鸡还有真的吗？可能是我位置没找好，反正近几次在三圣乡吃的“柴火鸡”就是“红烧鸡”而已。不考虑柴火和土鸡的话，大家有没有啥推荐，要正宗的那种？#成都头条# #城市观察员# #春日的生活记录#

被朋友种草的一家机场附近柴火鸡，听说院子大，有特色，今天终于来吃上啦～小桥流水，农家风情，环境哇塞，拍照hin绝，随处的小细节都能看出老板的用心～✅pick麻辣鸭头～尊的hin好嗦溜哇，辣度正合我意，麻麻滴hin绝，而且鸭头肉质不错呢，光吃鸭头我能吃一锅哈哈哈✅麻辣海鲜也一绝呦～大虾、海虹、蚬子、扇贝…种类全，重点是新鲜！不过土豆条也好吃呢嘻嘻～他家还可以吃铁锅炖，一整个爱住啦！环境巴适得很呦～?：成都院子海鲜烧烤·柴火鸡?：甘井子区·虹港路298号?️：10:00–00:00#抖音美食推荐官 #老灶柴火鸡做法 #川渝硬核吃喝指南 #系美食 #氛围感生活碎片#柴火鸡简介#

很多朋友对赵亮深刻的印象应该就是“三德子”了吧。但是现在不一样了，在四川很有名的美食“御凤甲柴火鸡”就是赵亮创立的品牌。赵亮用了十几年时间，成功打造了土鸡养殖基地，研制了令人垂涎欲滴的美味柴火鸡，在成都火的不行不行的啦！令人心动的是生态是庭院餐厅，古色古香，绿树成荫环境优美，食客们还可以在这里喝茶、打牌、垂钓，还有儿童娱乐场所，四川人会享受生活了，所以这样的地方总是特别受欢迎。

昨天去吃了重庆必吃菜“柴火鸡”。也不知道这柴火鸡是否重庆原创菜。其实我觉得和红烧鸡挺像，但是味道呢，就算是微微微麻辣（只有重庆才有这个说法[害羞]）也比红烧口味更麻辣一点。关键是那口铁锅，看着就想起农家做菜用的大铁锅，让人胃口大开。所以，冒着长肥的大不韪，大口吃肉，吃的有点腻了，就吃锅边玉米馍馍。其实，吃完甜甜的馍馍，更腻了[我想静静]你们也喜欢柴火鸡吗？

【来贵州体验任正非总吃过的柴火鸡】柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，味道香辣为特点。柴火鸡烹制火候温和带旺，肉嫩味香，油而不腻。一般用柴火或碳火作为燃料炒制而成，很贴近大自然，受到大家的喜爱。#万云智享# #安顺餐饮#

美食在民间。地地道道的乡村柴火鸡。出自村姑之手，烧大材火爆炒慢烧而成。柴火鸡这几年在四川风靡一时，原本起源于徐州的地锅鸡。四川人很留恋和怀念乡下的材火饭的味道，便给这种很接地气的土锅土灶、烧果木爆炒烧制而成的家常味或麻辣味的、介于火锅鸡和干锅鸡之间这种模式的烧鸡公叫柴火鸡。与柴火鸡配套的一定是大块食肉、大碗喝酒。鸡一定要剁的大块，作为配菜的土豆、芋头、四季豆、木耳、宽粉等，也一定要大块乃至整根（四季豆）。这样才好拈（拿筷子夹起），配合夕阳西下、打着赤膊大块吃肉大碗喝酒的意境。[灵光一闪][害羞][酷拽]柴火鸡要好吃，第一个是鸡一定要是散养土鸡，配料要是地里的农家菜，底料每家每户都有自己的秘诀和配方，用木材慢烧而成，这样的柴火鸡是地道，原汁原味。[爱慕][耶][可爱]吃柴火鸡，老板一般都会送两三个凉菜，一个耙耙菜或一个丸子汤等。大汗淋漓之余也不忘清口，同时照顾老人和孩子口味。#美食# #天府奇趣夜# #乡村随手拍# #柴火鸡# 你们那流行柴火鸡吗？[可爱][玫瑰][大笑]

柴火鸡起源于西南地区的一道佳肴，是四川一道特色菜。柴火鸡是以土鸡秘配方为材料，是用土锅或者土灶现场烹制出来的佳肴，味道十分美味，所以深受大家的喜爱。#柴火鸡简介#