安徽牛肉板面哪里的正宗？主要由牛肉、板面制作而成。配以青菜，卤蛋，豆皮，香肠，加入干红辣椒，牛油，入口柔软顺滑，口感。据说起源于安徽阜阳市太和县，而石家庄的正宗。

安徽牛肉板面

牛肉板面，起源于安徽太和！后当地人来石家庄经商，随即板面“遍地开花”。因为其经济实惠，吃到面的同时也能吃到菜，还有几块肉，可以说是荤素搭配！所以受到了石家庄人的喜爱，慢慢的它的名气，在石家庄越来越大！不夸张的说，来过石家庄的人，都会吃一碗牛肉板面！安徽牛肉板面，之所以这么火，还是因为石家庄把它带火了！因此，现在有各种板面连锁！味道各不相同，但主要味道好实惠，就能被人们接受！看到这里，你还记得第一次吃板面的情形吗？我记得第一次吃板面，是一块五一大碗，再拿个烧饼就着辣椒吃，真得劲啊！

#石家庄头条# 作为一个石家庄人，我想大部分人都拒绝不了板面的诱惑[呲牙]。每个喜欢吃板面的人应该都有一家自己心目中好吃的板面店，作为一个吃了二十来年板面的资深吃货，我吃板面一般都是＋蛋＋豆皮＋辣椒，趁热来一碗，出一头汗，那叫一个舒坦。大家都喜欢哪里的板面呢[呲牙]

安徽牛肉板面出自河北石家庄，南京灌汤小笼包出自浙江嵊州，重庆鸡公煲出自福建莆田。河间驴肉火烧确实是河间的，河间驴火是长方饼夹凉肉，保定驴火是圆饼夹热肉。其他的不熟悉[笑哭]

一碗牛肉板面售价20198元！你认为合法吗？众所周知，号称河北特产的安徽牛肉板面在河北随处可见，我曾问过安徽人，很多都不知道安徽有这个，但大概不流行，或许仅仅流行于太和县一带。这个背景就不说了。看看这个新闻，近，有网友反映位于河北省石家庄市桥西区一家主打板面的快餐店内，一款板面超级豪华套餐的价格为20198元，其中包含海参、鲍鱼、和牛肉、松茸菌等名贵食材，还需提前十天预定，定金10000元，引发关注和热议。大家咋讨论也不细说，想必都能想到。从面的配料看，确实堪称豪华，都是一些名贵食材，不少网友调侃：“现在连面都吃不起了。”“这分明是两头牛的价格！”当然也有网友表示与自己无关，不吃也吃不起，就当长见识开了眼了。但话说回来，这种堪称天价“豪中豪”的面到底是否符合相关法律规定呢？商家自然有他们的道理，毕竟有这么多可以炒作的内容，见过房地产行业的这根本算不得什么。但是，相关律师则认为没毛病。因为涉事板面店以显著方式对不同价格套餐进行了明码标价，买不买全凭消费者自愿决定，从法律上而言并没有违反价格法，也未侵害消费者的知情权和选择权，未侵害消费者的合法权益。毕竟没有通过信息不对称欺骗消费者。所以是合法的。当地官方说，如果发现与宣传不符可举报，这意思是没问题的。但我想说，即使合法，合适吗？算不算扰乱市场呢？不过有一点，看着豪华版，吃着普通款，会不会感恩好便宜呢！这就像有人说房价高跟普通百姓无关，反正你也买不起。真的没关系吗？朋友们也觉得与你无关吗？

河北名小吃: 安徽正宗牛肉板面!

河北人的名吃：安徽牛肉板面！[舔屏]河北地区尤其是石家庄，到处都是“正宗安徽牛肉板面”，但是这种板面不是安徽的特产，所以就看成了是河北的特产。安徽板面发源于安徽省阜阳市太和县，故也称为太和板面。原是当地的特色小吃，近些年，因其好味道，在很多其他地方也开始为人知晓和喜爱。安徽属于中部地区，淮河以北的地区比较爱吃面食，而在淮河以南的地区，人们则更爱吃大米，所以有很多安徽人都没有听说过板面。进入河北以后，安徽板面从它的佐料到面条的分量，都有了很大的改观。减少了其中的咸味，同时不放入过多的油，以免显得过咸过油。因为地域不同，人们的饮食习惯也不一样。相比起羊肉来，河北这一带的人可能更爱吃牛肉，所以很多做板面的人，把地方的小吃进行了本土的演化，用牛肉代替羊肉，更能适合当地人的口味。今天就来了解一下，安徽牛肉板面的做法。1、准备食材：牛肉1块，干辣椒50个，八角1个，香叶3片，草蔻2个，白芷2个，小茴香1把，桂皮1块，洋葱半个，香菜3根，大葱1根，大蒜5瓣，生抽4勺，老抽2勺，盐适量。2、干辣椒剪掉根部，提前泡水，少1个小时，泡的辣椒胖胖的，可以避免炸的时候糊掉。3、准备牛油，我这里没有，就用了一点牛油火锅底料代替了，成品会比用牛油的味道差一点点。4、干料提前泡水。5、牛肉焯水，土豪可以多放牛肉，我这里300克左右。6、开始制作，先把洋葱，香菜，大葱，蒜，姜片，凉油下锅，油稍微多一些，我这大概有3大勺（煮粥的勺子），后期辣味香味的来源，我觉得和油的多少也有关系。一定要小火才能激发出香味，炸到焦黄，捞出来，关火，油备用。7、油稍微凉一些，开火，放泡过水的干香料，效果慢慢炸出味道，捞出来备用。8、等油温降下来，放牛油火锅底料和泡过水的辣椒，小火慢炸，一定要小火，炸的发黑了就可以了。9、辣椒炸好了，就把牛肉放进锅里，炸一会，然后放开水，炸过的干香料，生抽，老抽和盐。10、放到砂锅里炖一个小时左右，如果有想卤的东西，可以这时候一起放里面，丸子，鸡蛋，火腿，等等，炖好以后在锅里泡一晚上，味道会更好。下碗面，放2根香肠，舀2勺辣椒卤，哇塞，真香！[送心]温馨小提示：1.炒料的油和炖煮的水多放一些，要不然成品汤和油太少。2.生抽和老抽适量放，老抽主要调色，盐可以多放，卤放到面汤里会稀释，所以需要咸点。3.因为辣椒卤比较咸，所以里面的牛肉也会很咸，喜欢吃牛肉的可以单独卤牛肉在加到面里。#美食##美食战疫##家庭美食大赏##家常菜##牛肉板面#—————————————————————人间烟火味，抚凡人心！人世间，唯有爱与美食不可辜负！每天一道菜，开心又可爱！有不同的想法可以一起交流哦，点赞，关注，转发鼓励一下小编吧！[送心]#安徽牛肉板面简介#