油泼面里面就是这样，里面是没有肉的，这才是正宗，但25元有些贵了。

油泼面苏州面玩的是浇头，太湖平原物产丰饶，可这面，主要材料小麦可是黄土土质层种植优良。自明代，辣椒引入中国后，经人发明这套油加热一泼淋入面上称作油泼面，已五六百年。其中滋味有一个叫“舒服”，累了、烦了，想舒服一下，就一碗油泼面服下，立马儿——舒服了。

陕西一家酒店推出的油泼面。主打特色：碗大、面少

油泼面，一斤面三克，盐两克碱。罗京民老师的吃戏能有多香？在电影《我的孙子》从美国来中，洋外孙从美国归来，因为吃不惯中国食物，罗老师只能给他泡了一桶泡面，而自己则是一口油泼面。·一口大蒜，盐4克，鸡精1克，味精1克，鸡粉15克，葱花5克，和温水240克，搅拌均匀就可以了。·再锅内加水开火开始扯面。吃的不要太香，看着外孙眼巴巴的盯着自己，罗老师以为他嘴馋了，于是便夹起油泼面想让外孙尝一尝。·水开后下面和油菜焯水，煮熟后过凉水面会更筋道。小外孙却摇了摇头表示不想吃，不想吃，不想吃我吃馋死你。然后搅拌均匀，然后搅拌均匀油泼面，这时油泼面就做好啦。

自制油泼面！味道好极了！经济又实惠！#油泼面简介#