关于腊八节的由来和习俗简介：腊八节，俗称"腊八"，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为"法宝节"，是佛教盛大的节日之一。以下是小编给大家整理的腊八节的由来及习俗的内容，欢迎大家查看。腊八节的由来：何故岁终之月称"腊"的含义有三：一曰"腊者，接也"，寓有新旧交替的意思（《隋书．礼仪志》记载）；二曰"腊者同猎"，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，"腊"从"肉"旁，就是用肉"冬祭";三曰"腊者，逐疫迎春"，腊八节又谓之"佛成道节"，亦名"成道会"，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。腊八节的习俗。【腊八粥】腊八粥也叫"七宝五味粥"。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。【腊八蒜】腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。【吃冰】腊八前一天，人们一般用钢盆水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。【腊八豆腐】"腊八豆腐"是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作"腊八豆腐"。【腊八面】中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。#腊八节习俗# #腊八节##腊八节简介#

#我的家乡在安庆#腊八节，所鲜为人知的“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年＂这是小学一年级语文《春节童谣》中的一句话，说的是春节是从农历初八这天就拉开了序幕。我们南方乡村上了年纪的人很多人是不看重腊八这个节日的。随着新老人时代的到来，乡村文化对腊八节有了新的感知感觉。在我的印记中，母亲在世时每逢腊八这天将折来的松树枝扎成一束，然后绑在竹竿子上，来清除去家中土墙上污尘，墙角的小蜘蛛网等所见的尘埃，每年亦是。这一风俗在我们这里现在还是保留着，不过大多转到腊月十八这天了。至于喝腊八粥，是没有特别讲究，大集体时红薯粥，红薯干粥每天都是。关于我们这里过年的节奏基本是从腊月24日的小年这天展开，此后的日子都是围绕过大年这一主题开展活动。北方小年与我们不同他们是在23日。北方人是很讲究过腊八节的。老舍先生有一篇散文《北京的春节》有段文字专门介绍大人，孩子们过腊八的情景。北京人腊八是要喝腊八粥的。这种粥做得精致讲究，别有风味，大多加有常见滋补食材。甚至有条件的还加有名贵药材人参，燕窝等。古诗云：腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。对慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。这也就说明这一节日与佛教有关。据说腊八节是佛祖释迦牟尼成道之日，又称“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等，经佛教的传入，也就成了我国民间节日。这天我国很多地区都有吃腊八粥和腊八蒜，腊八豆腐，腊八面的风俗。吃腊八粥由来已久，这种粥又叫七宝五味粥，可见食材之多，制作不易。这不由得让我想起2002年看过一部电视剧《侠客行》中的一段戏。这是根据金庸1965年写的小说《侠客行》中第19章节腊八粥而拍摄的。讲侠客岛龙、木二岛主派赏善罚恶令使者张三、李四持邀宴铜牌，宴请武林群雄上侠客岛同喝让人闻名色变的腊八粥。其戏精彩纷呈，扣人心弦。这粥与戏中这群武林豪杰生死攸关，环环相扣，引人入胜，动人心魄。您知道这是一种什么样的腊八粥吗？其粥为深绿之色，配以红枣、莲子、茨实、龙眼干、赤豆、木薯佐以断肠蚀骨腐心草，这种草20年才开花一次，听着名字便知奇毒无比。并与其他药草相和而成。众英雄都惧其剧毒，畏而不喝。长乐帮帮主狗杂种一一石破天却连喝三碗。这腊八粥药气刺鼻，入口甜甜，充满玄幻魔力，让其在洞中结合自身武功，借图示施展武功，神奇地体悟到了石壁上24幅关于李白《侠客行》古诗的武功图解那奇幻功夫的真谛，他如鱼得水，奇迹般地独具奇功，在武林界登峰造极。他一字不识，却从能“功夫在诗外”的境界中，揭开了蝌蚪文的神秘面纱，释怀了龙木二岛主终生之惑，获得了大玄经的惊天密诀。这正是得益于那三碗腊八粥神力所赐。看来喝腊八粥喝确实是有好处的。我们自己制做的腊八粥，亦是如此。因其集合多种粗粮，有益于人的五脏六腑功能运转，能提高人的免疫力，增加严冬中人的防寒指数。另外腊八粥还有寓意，它集我们心愿之大成，意蕴其中。在南方人们也开始趋之若鹜吃腊八粥，过这个有韵味的节日。吃这种粥时的菜肴也不必过度讲究，平时吃粥爱吃什么就配什么，当然也可以稍丰盛点，显得有过节的味道就更好。我的印象中我们安庆人过腊八节，是在步入新千年后才有点氛围。城里的家庭，尤其是家中有退休老爸老妈的，一般是会做腊八粥的，单过的年轻人有工作，也会在这天买上一碗腊八粥，以示过节。在乡村别看很多爷爷奶奶近年在抖音上闹得热火朝天，借模板拍腊八视频，但现实中还是节日味不浓。这些大爷大妈们带的是留守儿童，一大早小孩急匆匆地吃点早餐就去上学了。中午孩子们在学校有中餐。于是他们大多不会为过这个节去刻意做这种有情调有内蕴的粥，那么吃腊八粥也就仿佛成了奢望。随着人们生活的日趋改良，文化生活逐步提高，腊八节定会像寒梅在乡村沃野上绽放。您那里有过腊八节习俗吗？今天腊八节，您吃腊八粥了吗？（网络图片）

老太太你别烦；过了腊八就是年；腊八节的由来；腊八节中国传统节日之一腊八节，即每年农历十二月八日。又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。民俗专家介绍，“腊八”一词起源于南北朝时期，当时称为“腊日”，本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。在腊八节这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。自先上古起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行，佛祖成道日与腊日融合，在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。【年味】准备过年！从一碗腊八粥开始腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。提起“腊八节”，大概多数人头脑中闪现的第一个念头就是“喝腊八粥”，真正的老北京习俗更多的还是从清朝开始。肖复兴表示，就腊八节来说，几乎所有习俗都是围绕喝腊八粥进行，但早腊八粥是供穷人食用，“到了年底穷人没有吃的东西，将锅盖、缸沿打扫出的剩米煮成粥喝，慢慢形成习俗，终传到官府、宫廷和寺庙。”在漫长的民俗演变过程中，许多俗语也随之出现，即“送信的腊八粥”，“过了腊八就是年”等。肖复兴解释，作为节俗来讲，如果说过年是一首交响乐，那麽腊八节就是第一章“前奏曲”，“过年”由此拉开序幕。而腊八粥又称八宝粥，内里“五味俱全”，“八宝”含有吉利之意，而在“五味”中，“苦味”含有一席之地，与“八宝”对照，这是与腊八节中与穷人相关的地方，慢慢演绎成今天所讲的民俗。

今天腊月初八，祝大家腊八节快乐。腊月初八了，意味着还有二十来天就过年了，大家也该准备年货了。过年吃的肯定都是以各种硬菜为主，但大鱼大肉吃多了也会腻，这里给大家介绍一道小菜吧，渣海椒，是用玉米面和鲜辣椒通过腌制发酵而成的，其味道酸中带辣，还有一股土坛子发酵过的味道，吃起来开胃有食欲，可以单独炒成一道菜，也可以作为其他菜肴的配菜，做法很多也很简单，喜欢的朋友可以点击图片下面的辣椒看看哈，谢谢！图一是昨天做的渣海椒炒肉，炒的是纯瘦肉，肉的煸炒过的香味搭配渣海椒特有的味道，可谓是色香味俱全。但是大多数情况下，渣海椒炒回锅肉更合适，也就是炒五花肉，因为渣海椒酸酸辣辣的味道可以很好地中和肥肉中的油腻，比普通回锅肉吃起来口感更好，可以说是别有一番风味，大家可以试试。除了渣海椒，我们店铺还有糍粑、酸辣椒、豆腐乳等，都是我们这边的地方特色美食，而且销售多时口碑一直不错，适合过年期间吃，大家在准备年货的适合可以考虑一下哦。

“腊七腊八，冻掉下巴。”腊月初八被人们称为腊八节。腊八节因何而设，为什么要在这天喝“腊八粥”呢？说到腊八节的由来，其实很是有趣，它跟大名鼎鼎的朱元璋还有一段渊源。据史料记载，农历的十二月，在夏代被称为 嘉平” ，在商朝称为“青祀”，到了周代，又名“大腊” 。在周代，帝王在大腊节这天是要举行比较隆重的祭典——冬祭。《说文》中有“冬至后三戍日祭百神”的记载，后来大腊节祭祀百神的习俗流传到了民间，“大腊之月”也被简称为“腊月 ”。到了南北朝时期，腊祭确定在了腊月初八这天，腊八节由此得来。除了上面说法，关于腊八节的起源，还有很多其他的说法。第一个说法，与佛教始祖释迦牟尼有关。相传，释迦牟尼修道成佛之前，本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子。因心系苍生，看不惯人世间的生老病死，就放弃王族的生活，离家出走，潜心苦修，希望能够找到拯教苍生的方法 。一天，奔波苦修的释迦牟尼又饿又累，晕倒在了路边，一位牧羊女发现了他，把随身携带的杂粮和野果，用水熬成粥后，喂给他吃。释迦牟尼吃了粥后，很快恢复了神志，接着便跳进了尼连河沐浴净身，然后在菩提树下静修，在12月初8这天突然得道成佛了。此后，人们就把这天当做节日来纪念。因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”第二种说法：与明朝皇帝朱元璋有关。相传朱元璋小的时候，在主人家放牛，有一次实在是太饿了，便偷偷溜到主人家的灶房，想找点东西填肚子。可是，灶房里除了木屑、草秸和几个缺角的瓦罐之外，什么也没有。无意间，朱元璋突然发现一个老鼠洞，他心想，如果能抓到一只老鼠也可以充饥。于是就把手伸下去挖，一挖开老鼠洞，他瞬间大喜。原来，在老鼠的“粮仓”里面，他发现了大米、小米、豆子、栗子、珍珠米、红枣、花生米、瓜子等等。可惜的是，每样都只有一点点，他索性把所有的东西都放进一个破罐子里，然后淘洗加水放到灶上便开始煮起粥来。不大一会儿，香喷喷的一罐子粥就熬成了，也许是他肚子太饿了，觉得这顿粥比什么山珍海味都香甜可口，永生难忘。直到后来，朱元璋做了皇帝，大鱼大肉山珍海味都吃腻了。有一天，他突然怀念起小时候用老鼠粮煮的粥，那叫一个美啊！就命御膳房用各种粮食混在一起煮了一锅粥，欢宴群臣，后来这锅粥传入了民间，还成了一种习俗。因为朱元璋大宴群臣这一天，恰好是腊月初八，后来人们就管这粥叫“腊八粥”。【小张文史会】关于腊八节、腊八粥的说法还有很多种很多种。我怎么也想不到，一个节日的背后竟然有这么多的故事，还有这久就的历史。我不由感慨道：中华文化的博大精深，源远流长。关注@小张文史会 ，一起读有趣的故事。#头条创作挑战赛#