店里上了新品:“特色涮牛肚”。早就有此计划，因为一直在调试口味，想做出即能被大众接受，又有自己特色的美食，所以耽搁了这么久。苦心人天不负吧，如今终有所小成，现在就是按受顾客检验的时间了。“89元套餐，6道涮品，大片牛肚，锅底免费”这样实惠的美食能不吸引人吗！#涮牛肚简介#

#从今天起记录我的2023#先吃涮牛肚后喝牛肉汤，这两年来，涧西区经营夜汤的汤馆逐渐增多！在豫北新街跑跑家吃完涮牛肚后，摄影师相约轴二中对面尕忠家喝牛肉汤。据戴大人说，尕忠家牛肉汤每天下午5点开始营业至凌晨，是涧西区为数不多的夜汤馆。夜汤，从名字上你都能听出来，是“晚上”才开始经营的汤馆。洛阳丸子汤和不翻汤是晚上开门营业，但牛肉汤、豆腐汤，晚上营业的不多。我是从十几年前起，听说瀍河、老城有经营夜汤（晚上十点后开始营业）的汤馆，但那时得到的信息是：那一片有凌夜、后半夜下班的厂矿和需要早起为生活而奔波的人群。当然，也有人把喝夜汤称之为“醒酒还魂汤”。刚才吃涮牛肚时也没喝水，先来碗不加任何调料的甜牛肉汤，当水喝。在我心目中，如果盛第一碗汤时都放辣椒，那往往在第一碗汤时就会泡馍。身边朋友风总去万安街喝牛肉汤，总是第一碗甜汤，第二碗放菜放味精，第三碗放菜放味精放辣椒，真佩服他的饭量。三碗十块的汤，送了三份饼，半发面的饼丝泡汤里后，口感比较软糯，但不易泡太长时间。本来两碗汤一份馍已经吃饱，旁边的摄影师近在健身，不吃主食。于是我又去添了第三碗汤，把她的那份饼丝泡入了我的碗里。底汤是甜的，我将桌上的食盐放了半勺。两碗泡馍吃完，头上冒汗了，来瓶海碧，解热解汗！视频链接：先吃涮牛肚后喝牛肉汤，这两年来，涧西区经营夜汤的汤馆逐渐增多点击链接直接打开#洛阳美食记录# #洛阳牛肉汤#

十点了，冯老师让我请吃烤肉?所以，减肥依然没戏?#没什么一顿烧烤解决不了 #深夜放毒系列之让你饿的睡不着 #烧烤呀撸串呀 #深夜一起撸串哈啤酒

黄记涮牛肚正宗汝南一脉相传。涮牛肚终于知道在平舆落户啦，汤底是用多种中草药熬制堪称一绝，能涮又能喝。爱吃牛肚的小伙伴看过来，牛肚都是老板每天现卤现切，没有一丁点肥油，每一串都是大片牛肚，真材实料，连酱料都足足8种。一整个汝南正宗口味，劲道弹牙的牛肚配上这些秘制酱料，直接成为镇店CP。不仅涮牛肚好吃，各种老板精心挑选的配菜，涮在里面也是一绝。食材都是老板严谨采买，绝不放隔夜菜，每天现炸的小酥肉干吃都特别香。还有我爱吃的干豆角、梅豆角、黄花菜一类的，就连牛肉丸都是老板亲手做的。知道咱河南夏天热，老板还贴心的把楼上楼下都装上中央空调，这下喝汤都不怕了。

网红五星推荐，老字号洛阳小吃“涮牛肚”，浇上辣椒油、老陈醋、沾满芝麻酱，配上冻啤酒。好好味哟！实惠，加起来才48满，洛阳话……中[捂脸]！

离开西安两年的女儿特别想吃的路边美食之一，土门常姐涮牛肚?这份美食是晚上加班吃的，女儿说不饿但就是想念这个味。这家主打涮牛肚、涮肚皮和炒凉粉，涮牛肚豆皮主要是料汁调的比较独特，味道比较重，麻辣咸香，不知是不饿还是别的原因，感觉没有以前好吃。要了一大份牛肚，一小份豆皮，每人再来一瓶西安独有的饮料——冰峰，边吃边喝吃撑了！哦，忘了说了，一共花了87元钱，大家觉得如何[呲牙][玫瑰][玫瑰]#从今天起记录我的2023# #特色美食##涮牛肚简介#

洛阳涮牛肚！