柳园·鲜奶配送，15081400729。大家好我是闫医生，今天和大家共同来探讨一下每天少不了的一种饮品：牛奶。牛奶是古老的天然乳制品之一，牛奶中所含有的营养价值含量与正常机体所需的营养的成分的接近。根据现代营养学研究发现每100克的牛奶中水分大约有87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙有120毫克，另外还含有一些铁、维生素等等这些人体所必需的营养物质，所以说喝牛奶还是好的。第一个方面牛奶补钙的效果怎么样？牛奶补钙其实是很好的。中国的膳食指南的每日建议，建议每日的钙量是摄入是800毫克。如果是50岁以上的中老年人以及青春期的这些青少年，需要1000毫克的钙的摄入量。这么多的钙平时如果不有意的喝牛奶或者吃一些钙含量丰富的食物是很难补齐的。所以中国人很多人是缺钙的，缺钙之后就会导致骨折等等这些情况。而且研究发现如果缺钙之后还容易导致血压升高。血压为什么缺钙会升高？我通过画图来给大家讲一下。我们看这是一个血管，如果血管里面钠多，必然把水吸进来导致血量增加，血量增加血压就高了是不是？而钙的分子式是钙可以对抗钠，如果钙多对抗钠吸水的作用就是对抗血压增高的作用。所以钙有降压的作用，如果低钙血压就会高，就这个机制大家看。从上面的研究可以看出如果缺钙容易诱发高血压，很多高血压患者其实都得需要补钙。而一杯牛奶能够补充300毫克的钙，而同样的钙如果需要从蔬菜中补钙，比如菠菜，用10倍的菠菜才能够补齐。一天喝上两杯牛奶，那么再加上食物中少量的钙，这个时候一个人一天的800毫克量钙就不就够了吗？钙足了就不容易骨质疏松，而且青少年可以长高个子了。牛奶是营养佳品、补钙佳品，建议每天要饮用一定量的牛奶，好是能够达到两杯，也就是大约500毫升左右，这样就不容易缺钙了。今天课就上到这里，感谢大家聆听，再见。#奶制品简介#

早餐奶类的正确选择，章主任干货篇。大家好，今天讲一讲早餐奶类的正确选择。2022版的中国营养协会指导，每天早上奶制品的摄入量是300毫升左右。怎么选牛奶呢？有3种推荐。·第一种是纯牛奶，这种奶的纯度高，利于血糖的稳定。·第二种推荐的是无糖的酸奶，对于喜欢酸奶的朋友可以做一个这方面的选择，对于血糖稳定是有好处的。·第三种就是高血脂的朋友，推荐脱脂牛奶，对于降血脂这方面的朋友，三高朋友有益处，这里还有一些风味牛奶这些选择，根据大家需要来自由选择。至于早上牛奶的300毫升，尽量摄入，蛋白质的供应才是关键，谢谢。

孩子怎么吃才能不缺钙？先说说奶制品，虽然钙含量整体不算高，但能吃下去并且吸收率好，是个优选项，但要孩子每天有一定的摄入量；其他食物中虽然钙含量丰富，但真正能留在我们体内的不好说，可以当奶制品的有益补充。而在钙含量差不多的情况下，哪个吸收率大、其他营养素更多吃哪个。除了饮食均衡，也别忘了补充维生素D哦，它能促进人体钙的吸收，建议每天摄入400IU的维生素 D。吃到几岁？吃到老。#育儿事务所##育儿大作战##生命早期1000天#

中国的奶酪和意大利的奶酪有何差异？奶酪并非中国市场的原生产物，为了能够顺应国内迅速发展市场，进而从西方国家引进。中国奶制品的发展历程可以追溯至上世纪80年代，当时中国的奶制品市场主要以液态乳、奶粉和黄油为主，奶制品作为一种相对生的奶制品在中国并不常见。1980年代末到1990年代初，随着中国经济改革开放的推进，国外餐饮业开始兴盛，引进了一些西方食品，例如奶油、奶酪、葡萄酒等，一些高档餐厅和酒店开始提供奶酪作为菜单的一部分，满足富裕人群的需求。然而在1990年代初期，奶酪在中国仍然是一种相对于小众的食品，并没有在全中国普及开来。同时中国的乳制品生产和加工技术相对滞后，生产规模模型较小，产品种类也有限，奶酪相关产品主要依赖进口，价格昂贵，难以普及。2000年初期，随着中国城市化进程的加快、生活水平的提高和国内外奶制品市场的发展，中国酿酒行业开始快速发展。一些国际奶酪品牌开始进入中国市场，同时国内一些企业也开始尝试生产和销售奶酪。2008年，中国牛奶行业发生了一场严酷的食品安全事件，这件事严重影响了中国牛奶制造业的信誉和发展，包括奶酪在内的牛奶制品受到了广泛的质疑，政府加大了对食品安全的监管力度，并采取了一系列措施加强监督和质量控制。随着时间的推移，中国的奶酪行业逐渐恢复并发展壮大，通过生产不同类型、价位的奶制品，开始满足不同消费群体的需求，同时一些国际奶酪品牌也加大了在中国市场的推广和销售力。现如今中国的奶酪市场逐渐出现多种化和快速发展的趋势，各种不同类型的奶酪产品出现在中国市场，例如软质奶酿酒、硬质奶酪、蓝纹奶酪，但与西方国家相比，中国奶酪行业仍旧处于较早期的发展阶段。意大利作为世界上著名的奶酪生产国之一，有着丰富多样的奶酪种类和悠久的历史，以下是意大利奶酪发展的主要里程碑：古罗马时期：意大利的奶酪制作可以追溯到古罗马时期，古罗马人使用羊奶和山羊奶制作奶酪，并通过盐腌制来延长保存期限；中世纪：在中世纪时期意大利的奶酪制作技术得到了改进和发展，各个地区开始使用不同的奶源，其中包括牛奶、水牛奶和绵羊奶，生产出独特的奶酪品种；文艺复兴时期：文艺复兴时期是意大利奶酪发展的关键时期，奶酪制作技术得到了更多的改进和创新，许多经典的意大利奶酪品种：帕尔马干酪（Parmigiano Reggiano）和意大利干酪（Grana Padano）在这个时期开始流行起来；19世纪：在19世纪，意大利奶酪的生产规模不断扩大，并出现了一些新的奶酪品种，蓝纹奶酪（Gorgonzola）在这个时期开始制作；20世纪：在20世纪，意大利奶酪的生产得到了现代化的发展，奶酪生产商开始采用先进的技术和设备，以奶酪的质量和卫生标准，同时意大利的奶酪也开始出口到世界各地，赢得了国际声誉；现代：今天的意大利拥有多种世界闻名的奶酪品种，如莫扎雷拉（Mozzarella）、布雷西亚芝士（Gorgonzola）、佩科里诺（Pecorino）和里奥塔（Ricotta）等，这些奶酪以其独特的口感、风味和质量而受到全球消费者的喜爱。意大利奶酪不仅是美味的食物，还提供了许多营养价值和健康益处，以下是意大利奶酪的一些好处：蛋白质来源：意大利奶酪是优质蛋白质的良好来源之一，蛋白质对于身体的发育、维修和功能起着重要的作用，奶酪中的蛋白质含有必需的氨基酸，可以提供身体所需的营养；钙和维生素D：奶酪富含钙和维生素D，这对于骨骼健康至关重要，钙是维持骨骼和牙齿健康所必需的营养素，而维生素D有助于钙的吸收和利用；维生素B群：意大利奶酪还含有维生素B群，如维生素B12、核黄素和烟酸，这些维生素在能量代谢、神经系统功能和红细胞生成方面发挥重要作用；矿物质：除了钙之外，奶酪还含有其他矿物质，如磷、锌和硒，这些矿物质对于身体的正常功能和健康至关重要；益生菌：一些意大利奶酪，如罗马诺奶酪（Romano）和蓝纹奶酪（Gorgonzola），含有对人体有益的益生菌，益生菌对于肠道健康和消化系统的平衡有益；抗氧化剂：一些意大利奶酪，如帕尔马干酪（Parmigiano Reggiano）和意大利干酪（Grana Padano），富含抗氧化剂，这些抗氧化剂有助于抵抗自由基损伤，维护细胞健康。总体而言，意大利的奶酪发展历程经历了漫长的历史，不断融合创新和传统，为世界奶酪文化做出了重要贡献。需要注意的是，尽管意大利奶酪富含营养价值，但某些品种可能也含有较高的脂肪和钠含量。因此适量摄入并结合均衡饮食是保持健康的关键。

想要身体好，奶制品少不了???

骨头汤、虾皮真的不补钙！真正补钙的是这5种食物1、牛奶、奶酪等乳制品牛奶可以说是佳补钙食物，不仅含钙高，而且好吸收。 每100g普通纯牛奶含有高达100-130mg左右的钙，意味着只需要喝300g牛奶，一个人每天需要的大约一半钙就有着落了；而且牛奶中的乳糖、蛋白质、钙磷比例都有助于钙的吸收。2、豆腐等豆制品豆制品除了富含优质蛋白质，钙含量也很丰富。3、绿叶蔬菜绿叶蔬菜中也有不少含钙丰富的品种，雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。 这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。4、燕麦因为燕麦奶中，添加了钙增强剂--碳酸钙和磷酸三钙，所以其钙含量比牛奶要高。5、三文鱼三文鱼是维生素D和钙的良好来源。 所有类型的鲑鱼都含有omega-3脂肪酸，对心脏健康有益。 这种鱼也是维生素D和钙的良好来源。需要注意的是，补充钙质不仅仅只是吃含钙食物，也要注意补充维生素D，才能有效吸收食物中的钙。每天适当接受日晒，皮肤就能合成维生素D。点击关注@药漫漫了解更多科普知识#好医生为健康护航#