对于日新月异的珠江新城，14年历史的富田菊可算是高龄了。相当于相对较新的岚山。富田菊的装修确实有点一言难尽。但吃饭不是吃装修，是吧？赤身很新鲜，鲷鱼活造上来鱼头还会动，太残忍了，赶快拿下去熬汤吧。但是鲷鱼片确实够鲜。黑松露薄切鲷鱼也很有水准，黑松露应该是法国或者意大利货了。池鱼王的油脂感很强，满口脂香。冷浸鹅肝没有香煎那么油腻，厚切一大块，一小块一小块的咬着下酒，小周说吃冰淇淋的感觉。小朋友的牛肉炒饭里有大颗的和牛，很满足的碳水。总的来说，食材新鲜，烹调也没问题，除了毛豆略略煮的有点过了。不愧是富力大佬们的食堂。

再探「铃珑Omakase」。如果说一年多前刚开业，还在摸索，是夜的出品，感受到主厨David团队的全方位提升：搜寻食材的视野更开阔了，调味更大胆更混搭更不怕重味，对汁酱的运用更深进了，关键是David胖了更帅了。楼上铺租金相对低，这里晚饭人均仅¥500/位起有交易，这个阿妈家姐食得过～[酷]?酒肴鳗鱼苗 柚子皮 柚子醋松叶蟹 莼菜 醋冻 紫苏花荧光尤鱼天妇罗 七味风虾汤茶碗蒸 百合 麻虾 柚子皮刺身日本横纲蚝 柚子醋 罗 卜蓉 葱荷本皮剥 鱼肝酱油 芝麻 葱花赤贝半只 北寄贝半只 青柠荔枝木烟薰鰤鱼 炸京葱丝和牛挞 洋葱 芝麻 牛刺汁椀物鳗鱼天妇罗 山椒粉烧物甘鲷立鳞烧 罗 卜 青柠 酸汁罗 卜寿司金目鲷墨鱼 柚子池鱼王金枪鱼中腹金枪鱼蛇腹海胆小竹荚 葱泥玉子汤品鲷鱼汤果子，甜品 #美食新势力大赛##探店新势力#

供品应种：3号开切200斤日本蓝鳍金枪、印尼黄鳍金枪49+20+19+20.5+17.5+18.5+19+34+19+33.5+19.5+35.5+23.5+31kg、东海钓喜之次、花针、黄鸡、连尖、大眼鸡、红瓜子、日本红斑、日本石九公、日本石鲷、钓带鱼、木盒板胆、飞鱼、金兰池、冻钓黑候、日本真鲷、墨鱼、池鱼王、台海章红、东星斑、小虎老斑、石蚌、三刀、红鱼、龙趸、活拔象蚌、黄花鱼、金头鲷、真鲷、黄脚立、新兰西蚝、迷你蚝、白珍珠、赤贝、法罗三文鱼、白鳗。18933149123

近排有雨出无到南油，只有蓝鳍、帝王鲑、池鱼王等等[碰拳][比心]#池鱼王简介#

南山前海四价：主厨一开心就加料的0makase。师傅声音开始颤抖，hahahaha。你知道前海的精英人士一日两餐都在怎么吃吗？今天我们来体验一下。什么叫做主厨任性起来，毫无人性。主厨：一休。退休很高兴为你们服务。精致的前菜只是让你浅浅的打开味蕾，除了可以吃到Omakase盲盒的惊喜感，这可是师傅的私房菜。紫菜海胆白贝。这海胆没想到Omakase还能吃到私房菜，一口都吃不完。好多料。从日本竞拍空运过来的当季新鲜鱼料，主菜的8贯寿司真的有点颠覆我的认知。池鱼王寿司晶莹剔透，葱与剥皮鱼的搭配真的很冲击味蕾。金枪鱼蛇腹的纹理真的像一个艺术品，单点就要280，真的是赚了。是樱博鲑鱼据说只有在樱花的季节才会有。只有在短短的五六月份樱花开的正好，比起传统的三文鱼口感更加细腻柔和。吃这个一定要先闻一下，有股淡淡的炭烤香。吃寿司竟然还有着该死的仪式感，赤海胆和马粪的双层叠加。不够高，它叠不了了。不要手抖。快快快一口，这全靠师傅心情。师傅可以再多加一点吗？可以。请原谅我厚颜无耻的自信。我第一次这样吃海胆，还好接住了。Omakase的魅力就是主厨对食材的理解，为您现场料理重点。还有像我这么敢于对师傅提要求，这就是Omakase该死独有的魅力。一波操作后要来个酱油甜品压压惊，口感咸甜咸甜的，打破传统日料的刻板印象。麻麻卡西确实是视觉与味觉的享受。

为了吃到滩涂美食将军帽，这家餐厅把整个海岛都搬过来。[赞]我这个本珠海人今天实名推荐这家野生海鲜餐厅，不需要上海岛，市区驱车十五分钟就在能吃到珠海“海岛三宝”，实属美哉！大家可能对“将军帽”有点陌生，帽子也能吃？其实这是一种生长在礁石夹缝中的贝壳，因背后中间隆起，像清朝将军的帽子而得名。广东卫视美食记录片《老广的味道》第五季里曾报道，这种滩涂美食要等到潮水褪去再能采集，每天的窗口期只有三个小时，所以能吃到野生的海鲜真的很难得了。[得意]新鲜的将军帽洗净，贝壳朝上，放上蒜蓉酱清蒸个4分钟即可。刚蒸熟的将军帽别看个头不大，吃起来肉质弹牙，口感比鲍鱼稍微绵软，是蒜蓉都掩盖不了的鲜美。来珠海的朋友一定要试啊！[爱慕]这里的海鲜刺身也是出色，池鱼王刺身，品质高，师傅刀功精湛，摆盘更是，鱼生口感唇齿留香，回味悠长。连平时不吃生冷的小伙伴都多夹了几块。[偷笑]剩下的鱼头和鱼骨则煎香再炒制，做到了物尽其用。?桂山蚬，黄脚立，金古鱼，带膏濑尿虾，用简单的方法烹调也能突出它的本味。享受美食的同时，也是视觉和味蕾的盛宴，用味道记录一座城。想要品尝野生海鲜的小伙伴，首选这家本土品牌餐厅哦！渔女湾:珠海市湾仔银湾路1663号十字门华发商度D区公交信息:国际会展中心公交站————————[心]————————谢谢你看到后，我是爱美食和探店的文星星，原创不易，欢迎点赞、关注和评论。#吃在珠海# #寻找头条生活家# #珠海美食记录# @头条美食 @美食品鉴团 @头条美食联盟#池鱼王简介#

香港火荟，精品打边炉。带姐妹来香港，不仅要下午茶，今天给他们安排一顿本地人推荐的精品打边炉。旺角花园街，众多明星都来打卡过。他们家的刺身和鲜活的海鲜食材都是特色，这一整柜都是他们家每天新鲜空运的刺身。我们今天都是女士花椒翅鸡汤底，葱姜鱼皮，鱼皮爽滑脆，香，而且一点都不腥。醉花螺，回味有一点点花雕酒的味道，很适合姐妹小酌。海鲜，刺身拼盘，鱿鱼，池鱼王，带子很软糯，入口甜。生虾配泰式酸辣汁，酸酸辣辣的，很泰式很开胃，油脂不会多，很适合女生。生牛肉刺身，牛肉入口很嫩，而且没有纤维感，配上洋葱有一丝丝微甜。尊贵花胶，翅鸡锅，花胶放进来，花胶，鸡，金华火腿，谢谢！澳洲龙虾，台山蚝，花蚬，圣子王，烫一下就好了，这个鱼片嚼起来脆，圣子很弹很新鲜，西班牙黑毛猪，有人剥虾的感觉太幸福了。白白嫩嫩的龙虾肉，又鲜甜，吃的出来很。手切牛肉，手切的纹路漂亮，肉很油香入口嫩而不柴。黑松露虾饺，手打丸子，不是冷冻的那种，每种丸都很Q弹。能吃的出来真材实料。竹笙王，有一个手臂这么长，竹笙吸饱了汤里的精华，鱼唇，鱼唇很有胶质，炸响铃，多谢您买单3265，好谢谢！今天我们五位一共是3265，快带你的姐妹来试一试吧！关注·点赞·收藏。