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做了十几年的手撕鸡配方，真的巨好吃！！凉拌手撕鸡，低脂高蛋白，皮脆肉嫩！做法简单，只需几步就能做好！赶紧试试吧！

在家做了100次！终于让我吃上了正宗的盐焗手撕鸡！配方给钱我都不买，无私分享给大家！论吃鸡，想必大家第一时间都会想到“广东一年要吃掉30亿只鸡，没有一只鸡能够活着离开广东，但是它们都很美味的离开这个世界”等网络爆火的口头语！但是你知道吗？在这30亿只鸡里面，可能有一部分鸡是盐焗离开这个世界的！盐焗手撕鸡在广东是一道受欢迎的美食之一，不仅鸡皮金黄诱人，爽脆不油腻，而且鸡肉咸香爽嫩不发柴等特色！盐焗手撕鸡的做法说它难一点也不难，说简单嘛就是做不出那种特有的香味！小厨在家尝试了100多次！终于让我吃到了自己认为正宗的味道！比外面烧腊店买的还好吃百倍！做法小厨无私奉献给大家，自己在家也可以做出飘香扑鼻的盐焗手撕鸡！趁着立冬，赶紧试试看吧《盐焗手撕鸡》材料：靓鸡1只，姜葱适量。调味料：盐焗鸡粉1包（下面??同款），花生油1勺拌料：香菜丁，葱花，花生米各适量，花生油1勺，白芝麻1勺，盐焗鸡粉1小勺。详细做法：1.将鸡宰杀处理干净后，沥干水分放入盘子里，接着放入盐焗鸡粉和花生油均匀抹在鸡身上，腌制一会2.电饭锅里放入姜葱垫底，接着把腌制好的鸡放入，盖上锅盖，焗20分钟后，待鸡熟透后，取出纤维待凉时，用手撕碎，放入盘子里，然后放入拌料搅拌均匀即可。香喷喷的盐焗手撕鸡就制作好了！做法简单，味道一定不会让你失望哦！#头条创作挑战赛# #欢迎光临我的生活#

脆皮手撕鸡煮制过程。我有一个姐姐靠着手撕鸡配方在深圳买了一套房，今天我就把配方免费分享给大家，详细配方在视频结尾请耐心看完。·所有香料放入料包袋中，把香料包放入锅中，下入2包盐焗鸡粉、红葱头、食用盐，等水开下入老母鸡浸泡3秒后提起来，再下入锅中，倒入适量高度白酒，盖上锅盖，大火煮开，煮开以后转小火煮27分钟关火焖48分钟。·计时到以后准备出锅，提前准备好一盆冷水一盆冰水，把鸡捞出来之后放入冷水当中洗去表面的油渍，再放入冰水当中浸泡30分钟。·冰制好的鸡捞出来沥干水分，用保鲜袋封起来放入冰箱冷藏1个小时。脆皮手撕鸡煮制过程：鲜沙姜1斤、老姜1斤、陈皮30克、山奈45克、草果22克、八角22克、花椒35克、高度白酒15克、罗汉果3个、甘草75克、白芷15克、盐3包、盐焗鸡粉两包。

这才是正确的打开方式，姜葱捞鸡这样做才好吃，手撕的才有劲道，快来试试吧，太好吃了，大人小孩都喜欢#你追过好看的电视剧叫什么名字##人到底是为谁而活# #读哪一句诗词让你感到孤独和悲伤# #家庭美食大赏#

商版手撕鸡做法。这样做的手撕鸡下酒又下饭。·首先准备香料：八角，陈皮，白扣，白胡板，山奈，小茴香，丁香，黄栀子，把黄栀子剪开，放料袋用水浸泡一小时。·锅中注入水，准备调味料：食盐，鸡精，味精，麦芽酚，盐焗鸡粉，一滴香，生姜，放入锅中，香料包也放进去。·将鸡放入锅中，上下烫两三下定型，小火熬一小时再浸泡20分钟，出锅放凉。·准备配菜：葱，花，香菜，蒜蓉，红萝卜丝，花生碎，将鸡撕成细小长条，放点蒜蓉，放香料：鸡粉，盐焗鸡粉，蒜头粉，放酱油，放入所有配菜，放辣椒油，搅拌均匀，装盘，上菜。肉质嫩滑香辣可口。想要做点生意的赶紧收藏！#手撕鸡简介#