今日7月24日【西安西部欣桥市场】蔬菜批发行情：尖椒：一级山西产箱装，1-1.2元/斤泡椒：一级河南产纸箱，0.7-0.8元/斤小米椒：一级河南产泡沫箱装，4.4-4.6元/斤美人椒：一级广西产泡沫箱，3-3.3元/斤黄皮辣椒：一级辽宁产泡沫箱，1.8-1.9元/斤螺丝椒：一级焦作产箱装，1.2-1.3元/斤线椒：一级河南产袋装，1.5-1.6元/斤牛角椒：一级内蒙古产袋装，1-1.1元/斤圆茄：一级焦作产袋装，0.8-0.9元/斤黑长茄：一级周口产箱装，0.6-0.7元/斤铁杆大葱：一级菏泽产袋装，1.1-1.2元/斤小葱：一级河南产袋装，1.3-1.4元/斤线茄：一级河南产袋装，2.5-2.7元/斤青茄：一级河南产袋装，1.2-1.3元/斤紫光圆茄：二级河南产袋装，0.8-0.9元/斤紫甘蓝：一级河北产袋装，0.65-0.7元/斤圆包菜：一级山西产袋装，0.55-0.6元/斤扁包菜：一级山西产袋装，0.4-0.5元/斤青皮莴笋：一级山东产捆装，1.2-1.3元/斤尖叶莴笋：一级甘肃产捆装，0.4-0.8元/斤一级河北产捆装，1.1-1.2元/斤莴笋杆子：特级甘肃产袋装，0.9-1.1元/斤白萝卜：一级柿归县产袋装，0.5-0.6元/斤一级四川产袋装，0.4-0.5元/斤青萝卜：一级陕西产袋装，0.4-0.5元/斤荷兰十五土豆：3两以上山东产筐装，0.7-0.8元/斤3两以上山东产袋装，0.7-0.8元/斤226土豆：3两以上陕西产袋装，0.6-0.7元/斤v7土豆：3两以上河北产袋装，0.7-0.8元/斤3两以上陕西产筐装，0.75-0.85元/斤希森土豆：3两以上陕西产袋装，0.6-0.7元/斤蜜本南瓜：一级上林县产散装，0.7-0.8元/斤一级湖北产袋装，0.65-0.75元/斤板栗南瓜：一级海南产袋装，1.4-1.5元/斤黄心白菜：一级云南产散装，0.5-0.6元/斤一级云南产袋装，0.65-0.7元/斤白花菜花：一级河北产袋装，1.5-1.6元/斤松花菜：一级甘肃产散装，1.8-2元/斤硬粉西红柿：特级河北产筐装，1.1-1.2元/斤二级河北产筐装，1.3-1.5元/斤小黄瓜：一级辽宁产泡沫箱，4.5-4.7元/斤旱黄瓜：一级河南产泡沫箱，4.4-4.7元/斤密刺黄瓜：一级辽宁产箱装，2.1-2.2元/斤无筋豆：一级山东产袋装，3-3.2元/斤水芹：一级山东产泡沫箱，2.3-2.5元/斤西芹：一级河南产箱装，1.5-1.6元/斤香芹：一级山东产泡沫箱，2-2.2元/斤球生菜：一级山东产筐装，2.2-2.4元/斤杂交蒜苔：一级河南产袋装，2.2-2.4元/斤红根蒜苗：特级云南产捆装，2-2.2元/斤豆角：一级河南产捆装，3.5-3.7元/斤白条豆角：一级聊城产散装，3-3.4元/斤娃娃菜：一级甘州区产袋装，0.8-1元/斤韭菜：一级河北产捆装，1.5-1.7元/斤油麦菜：一级河南产纸箱，1.5-1.6元/斤胡萝卜：一级河南产袋装，0.6-0.7元/斤三红胡萝卜：一级莱西市产袋装，0.7-0.75元/斤大叶菠菜：一级河北产箱装，3.7-4元/斤小叶菠菜：一级山东产纸箱，3.5-3.7元/斤绿皮西葫芦：一级永登县产箱装，1.1-1.2元/斤一级河南产箱装，1.1-1.2元/斤#菜价# #菜市场# #西安生活##荷兰15号马铃薯简介#

全球马铃薯产业新闻：荷兰：加工薯用量创新高根据荷兰加工者联合会提供的数据，2023年2月份，荷兰累计加工马铃薯33.4万吨，创自2017年以来的单月新高。2022年8月-2023年2月累计加工马铃薯233万吨，也创出了2016/17以来这个时间段的记录。欧洲马铃薯价格受出口需求影响依然维持高位，3月21日马铃薯价格是300欧元/吨，比去年这个时间点上涨53%。因为西北欧4国（荷兰、比利时、法国、德国）2022/23年度马铃薯生产2100万吨，比上一个同样时间段减少5%。编译：格瑞得集团董事长 李冬虎编译自“potatonewstoday.com

2022马铃薯面积调查之十八：重庆丰都根据访问重庆客户介绍，2022年重庆丰都马铃薯种植面积减30%，面积靠政府农委发展、种植品种，荷兰十五。访问：格瑞得集团销售经理 刘世君

马铃薯市场趋势由于2022年马铃薯整体产量偏低，预计2023年市场供货不会如同往年充足，早熟品种能更早更快的攻入市场，如:大丰12号。我国马铃薯消费方式主要以鲜食为主，约占我国马铃薯消费量的六成以上。适合鲜食的品种依旧炙手可热，如:大丰12号，大丰9号，荷兰15。随着薯类产品加工业产能日益上升，适合食品加工的马铃薯品种也同样是热销品种，如:大西洋，麦肯一号，大丰5号。文/格瑞得集团营销中心内蒙古、湖北区域负责人 边立志申明：仅代表格瑞得团队观点，非官方非主流

#农产品行情# 北京新发地：​大白菜价格破纪录，土豆上涨却微乎其微大白菜：价格创近几年同期高10月25日，新发地市场大白菜的上市量是1100吨，价格为0.8元/斤到1.3元/斤之间，均价1.1元/斤，去年同期是0.55元/斤，同比上涨90%。现在东北和内蒙的大白菜已经接近尾声，目前上市主要以张家口、唐山、廊坊为主。到11月初，河北南部和山东地区的大白菜开始上市。白菜大王王永志介绍说，现在的白菜价格是近几年同期高，好的白菜可以卖到1.5元/斤。每天凌晨两点到六点以及下午四点到七点是新发地市场白菜交易高峰期，他每天在这里销售四车白菜，另外往超市配送两车。这段时间，他派了三名公司业务骨干深入产地收货，并着手准备在唐山储备大白菜。现在居民基本不再像80年代那样冬储大白菜，新发地市场不同时间有不同地区的新鲜大白菜上市。后续以河北山东大白菜供应为主，临近到春节，湖北孝感、荆门新鲜大白菜开始供应，一直可到明年四月。前几天连续降雨，对叶类菜影响比较大，菠菜已经到了6元/斤，去年同期是1.1元/斤，翻了好几倍。但对土豆、洋葱、胡萝卜、心里美等根茎类影响不大，价格只是略有上涨。随着天气转好，预计到11月中旬，江苏、云南、福建等地区的南方菜开始上市，这些地区受降雨天气影响小，蔬菜整体供应情况会逐渐变好。土豆：价格上涨幅度微乎其微土豆是中国人餐桌上常见的美食，吃法多种多样，营养也全面。随着人们生活水平的不断提高，人们对土豆的品质也不断提出新的要求，我国一大批农技人员也在不断地开发新的品种。近2年，新发地市场销售的土豆品种达20种以上，土豆品种更新很快，快到连一些批发商有时候也分辨不出土豆的品种。实际上，尽管土豆的品种更新很快，但是市场上的土豆基本上可以分为黄心和白心2种。黄心土豆由于烹饪以后可以保持清脆的口感深受消费者的欢迎，所以售价一直高于白心土豆。但是，到今年秋季，市场上销售的土豆基本上全部是黄心土豆，质量上乘的当属V系列，以V7为代表及主产地是陕西榆林的黄金薯土豆；也有一些如尤金885、226、斯凡特、荷兰15等品种的土豆，售价高的当属黄金薯。10月25日，新发地市场土豆的批发价是0.8-1.2元/斤，上周同期（10月18日）的价格是0.75-1.2元/斤，周环比上涨2.56%；去年同期是0.7-1.25元/斤，年同比上涨2.56%。由于前期受到连续降雨的影响，10月份以后，北方蔬菜主产区受淹现象比较普遍，蔬菜减产，导致多种蔬菜的价格都出现不同程度的上涨，有的蔬菜价格甚至翻番。相比之下，土豆的价格仅仅有2.56%的涨幅，上涨的幅度几乎可以视为微乎其微。实际上，今年以来，土豆的种植面积一直是扩种的，价格从夏季开始就在低于去年同期的价位运行，秋季的土豆又是1个丰收的年份，总产量略超过去年同期，价格也略低于去年同期。只有到了10中旬以后，受到其他蔬菜价格的影响，土豆的价格才有所抬头，并且略高于去年同期。新发地市场秋冬季上市的土豆来自北方多地，目前市场上销售的土豆主要来自河北张家口的沽源、承德的围场、陕西的榆林。此时正是北方产区土豆大量入库的时候，近期已经到了入库的尾期。已经入库的土豆，农民并不急于销售，入库土豆的销售期可以延续到明年的4-5月份。少量库外土豆还可以继续销售一段时间，所以近期土豆的价格不会出现较大的波动。待到库外土豆售罄，库内土豆由于增加了出库、入库、库存及损耗的费用，价格会高于库外土豆的。后期土豆的价格走势存在着一些不确定性，一方面是今年秋季土豆大丰收，土豆价格上涨的动力并不很大；一方面今年秋季蔬菜因受淹减产，导致出现阶段性供应偏紧现象，而冬春季又可能会出现较长时间低温，影响冬春季蔬菜的生产，冬春季蔬菜高位运行对土豆价格也会产生一定的拉动作用。所以在这种情况下，土豆价格基本上会保持稳中有升的走势，上涨的幅度也不会太大。（via北京新发地）