今日分享：冰糖和白砂糖的区别，单晶和多晶的有何作用差别很多人还不太清楚白砂糖和冰糖是怎么制作的，平时到底是用白砂糖还是冰糖呢，冰糖用单晶还是多晶呢？今天给大家介绍一下首先大家要知道冰糖是由白砂糖制作出来的，白砂糖是由蔗糖提炼出来的，白砂糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，用压缩机将甘蔗压碎，并通过多次挤压和多次渗透提取甘蔗汁，再经过分离析出等工序，终形成白砂糖。冰糖是用白砂糖融化成液体，经过烧制，去杂质，然后蒸发水分，使其在40 左右条件下自然结晶而成，亦可冷冻结晶而成。而单晶体冰糖仅仅是把白砂糖在80度的水里溶解、降温形成超饱和溶液、结晶析出的；多晶体冰糖（老冰糖，不规则大块的）是白砂糖和水在加热到118-120度的情况下，经过冷却、7天恒温结晶而成的。作用差别不大：单晶冰糖和多晶冰糖不存在谁好谁不好的说法，如果是看中口感多一点就选多晶冰糖，如果是求便捷，单晶冰糖就更适合你。单晶和多晶冰糖都是以糖为原料，其营养价值是一样的。不过因为结晶过程不同，单晶冰糖的纯度更高一点。此外，冰糖在烹饪中还有着“上糖色”的作用。“炒糖色”时，选择多晶冰糖，口味更加天然。但是，同等温度下小块的单晶冰糖更易融化，在烹饪加工中会更加方便。另外，多晶冰糖也主要用于炖煮、煲汤，也作为中药药用，营养更加丰富，口感也更佳，传统意义上的冰糖一般是指多晶冰糖。个人认为，其实使用功能性差别已经微乎其微了，哪个方便用哪个吧，你认为呢？

大家好我是陕北小红，我有个大脸盘子，我叫高红艳，每次都要介绍就怕你们忘记我了。卖蜂蜜这么长时间了，这段时间终于消停了，没有人说蜂蜜是白砂糖了，蜂蜜便宜是假的了。其实我卖蜂蜜卖的价格低，十几块一斤。十几块我觉得是个合理的价格，只是我跑量的量比较大。一点咱家的蜂蜜每一款蜂蜜都有检测报告，而且不是一份，是很多份，而且是不同的检测单位检测的，您不用担心的。咱的蜂蜜都是货真价实的，十几块一斤，这个是也是有利于的不是说没利润，没利润我也不会十几块一斤卖，对不对？只是咱的发货量大，我在延安那边卖了有3万多斤槐花蜂蜜，回来这边佳县现在卖的是枣花蜜。您不知道的是我把这个平台当做父母当孩子，当父母要去尊敬他，当孩子要用心的呵护他。账号能做到这么大我付出很多像孩子一样，我希望他能在我的关心下他能成长，我付出很多很多，就是你们给我的每一条评论，每一个赞我都反反反反复复的去看他了。我像父母一样的对待他，就是没有这个平台我是不会卸载，像现在的我没有。我做一个农村妇女，没有文化的农村妇女还带个孩子生活得过得多么艰难，我不可能能买起房子买起车。所以我说就这种情况下我恨不得把心都掏出来，不可能这辈子卖假货的。你相信小红，相信小红的有一颗感恩的心，在有生之年只要是我现在还站在这个身份上当网红了，虽然可能网红不是个好词语，但是我觉得我是个好人就站在现在这个地位上。我不可能再去说干卖假货干嘛了，我跑个量，我薄利多销，蜂蜜卖到十几块一斤对吧？十斤才140，14块一斤的时候我还是有利润一斤，一块钱是能挣到了，我很知足了。现在这份真的很知足了。咱家的蜂蜜检测报告是真真实实的，这么厚的一摞摞检测报告，这白纸黑字的都是真实的检测报告，每一款的包括蜂蜜、枣花蜜、粉条、土蜂蜜这些都是有检测报告，您不用担心，不用害怕，当地的工商局打12315就能问到这个。小红佳县陕北枣妹子、小红农副产品，这是我个体的名称。你问一下我有没有卖过假货，我不会卖假货的，蜂蜜十几块真的是不贵，你放心下单，回去以后尝一下，慢慢的大家会接受，说蜂蜜价格价格实惠是一件好事情，蜂蜜不可能有白砂糖，不可能是假的。谢谢大家！

为什么糖是战略物资？关键时刻10斤黄金都换不来1斤糖？一位70多岁的老兵告诉我：90%的人不知道糖是“战时黄金”，人不吃东西只喝水能活7~10天，如果再有糖，可以活20多天，战争时期千斤黄金也换不来一斤白糖？糖是一种普遍存在于我们日常生活中的食品，它甜美可口，对人类有着强烈的吸引力。然而，在战争时期，糖成为了一种稀缺的、重要的战略物资，甚至可以用10斤黄金都换不来1斤糖。接下来，我们将从甜味对人类的吸引、糖是什么、白糖的“黑历史”、以及为什么白糖到了战时就成了战略物资硬通货了呢、给黄金都不换等方面进行介绍，以探究糖为何会成为战略物资。糖是一种简单的碳水化合物，它是由碳、氢、氧三种元素组成的。糖分为单糖、双糖和多糖。甜味是人类喜欢的味道之一，它可以刺激人类的味蕾，使人感到愉悦和满足。在进化过程中，人类对甜味的偏好可能与我们的祖先在寻找能量来源时的需求有关。甜味往往代表着高热量的食物，如水果、蜂蜜等，这些食物可以为人类提供所需的能量。白糖的“黑历史”白糖的生产与奴隶制度有着密切的关系。在欧洲殖民时代，欧洲国家将大量的非洲黑奴运往美洲，以开采糖田为主，生产大量的糖。这些黑奴遭受着残酷的剥削和奴役，糖业成为了奴隶制的象征之一。在18世纪末，随着法国大革命的爆发和奴隶制的废除，糖业开始采用机械化生产，奴隶制消失了，但糖作为商品的价值却得到了极大的提高。为什么白糖成了战略物资在战争时期，白糖成为了一种稀缺的、重要的商品。一方面，食品供应受到了限制，白糖成为了一种重要的高能量食品，可以提供人体所需的能量，因此在军队中被广泛使用。另一方面，白糖可以用来制作炸药和其他军事用品，因此在战争时期被视为战略物资。这些因素导致了白糖的价格和价值都得到了极大的提高，甚至超过了黄金等传统的贵重物品。因此，白糖成为了一种稀缺、重要的商品，被视为战略物资硬通货。为什么给黄金都不换在战争时期，货币和商品的价值可能会发生巨大的变化。由于白糖的重要性和稀缺性，许多国家实行了对白糖的严格控制和配给制度。一些国家还对白糖进行了征收和征用，以军队和民众的食品供应。在这种情况下，即使有人愿意用黄金等贵重物品来交换白糖，也很难得到足够的白糖。因此，在战争时期，白糖成为了一种稀缺、重要的商品，被视为战略物资硬通货。综上所述，糖作为一种常见的食品，在战争时期却成为了一种稀缺、重要的战略物资。这主要是由于白糖在军队和民众生活中的重要性，以及其可以用来制作军事用品的特殊性质所导致的。因此，在战争时期，白糖成为了一种稀缺、重要的商品，被视为战略物资硬通货，即使是黄金等传统的贵重物品也很难得到足够的白糖。

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【预计6月底上市！广州增城黄皮开始结果啦】如果说荔枝是岭南佳果里的“甜系大明星”，那还有一种“盐系小精灵”同样深受大家喜爱，它就是黄皮。记者了解到，近期在广州市增城区中新辖区内的黄皮果园里，郁郁葱葱的枝头上，黄皮嫰果已探出头来，甚是喜人。虽然黄皮花已经凋谢，挂在枝头的是一颗颗火柴头般大小的绿果子，但微风拂过，依然有一股淡淡的清香味。黄皮有丰富的营养价值，酸酸甜甜中，带一点淡淡的木质香味，具有生津止渴，健脾养胃、清热降火等功效。民间评价它是“正气”水果。据介绍，中新镇的黄皮品种以粤选大鸡心黄皮、黑皮黄皮和白糖黄皮为主。预计在6月底、7月初开始上市，一直持续到8月左右。需要注意的是，今年受到前段时间多变天气的影响，黄皮总体产量比往年少，价格可能将有所上涨。（文、图/记者：徐静）