生在宿州长在宿州，这几样真不是宿州的，符力集烧鸡砀山的梨，萧县的羊汤夹沟的米。sa汤，煎包

我的家乡好风光哈喽大家好，我是你们的小磊 来自于苏鲁豫皖交界处，砀山县，想必砀山县应该也有很多人听过！也有很多人不知道在哪，下面我来给大家介绍下我的家乡吧！砀山县是一个很小的乡镇。隶属于安徽省宿州市，砀山县主要以果树居多。有梨子，苹果，桃！在我们的砀山县冬天的时候下雪，风景是很美的，特别是雪落在树上哦。到了夏天的时候果树开花?，阳春看砀山金秋你在来！这是一首歌里面的！阳春的时候果树都发芽开花啦，风景特别的迷人！这就是我们的家乡《砀山县》虽然人在外面工作很少回家。但是也经常会想起家里的一切！#西瓜大学创作园。#

安徽砀山酥梨是白梨系，个大近圆形，果皮光洁，色泽艳美，酥脆多汁，甘甜爽口，“弹指得破、入口即酥。”就是它的特点，至今“砀山梨，皮儿薄，落到地上找不着”的歌谣仍在传唱着，这里流传着这样一个故事。相传砀山良梨庄有个老汉，临死前将两棵大梨树留给两个儿子，并安排他们说：“虽是两株，但树梢搭界，树根交错，无法分得清了，千万别分开……”老人逝世后，兄弟俩遵照遗嘱互帮互助，日子还过的去。不久兄娶嫂，弟结亲，各自成家，树也就跟着分开了。一天刮大风，树上梨子落掉不少，大嫂勤快起的早，便将风吹下的烂梨拾成堆，弟媳树下的梨子，她也随手帮忙拾好。弟媳吃完饭一看，总觉得自家的堆少了些便怀疑嫂子做了手脚，于是记在心里。“春分到，梨下窖。”弟媳趁嫂子不在梨树园，经常偷几篮挎回家，因为离的近脚印乱嫂子没在意。但经常这样嫂子还是有所感觉，于是决定要把贼逮住。一天，她半夜起身躲在树荫下结果把弟媳逮个正着。原本以为弟媳和自己认个错就过去了，可弟媳看就她和嫂子两个人在场无法说清，就来个死不承认。两个人越吵越凶，等村上的人闻声赶到，也没帮她们解决好。嫂子回到家把事情和丈夫说了，丈夫不仅没劝她，反而骂她挑拨兄弟俩的关系，嫂子越想越气，为了证明自己的清白，便一头撞死在梨树上……血流如注，侵润了大半个树盘。几天后那棵树上的梨子，居然个个都在果梗附近出现了血斑，连弟媳偷走的那几篮也出现了一样的颜色。弟媳害怕了，赶紧用湿毛巾反复擦，谁知越擦越亮，弟媳为难了，既不敢拿去卖，又不敢还给哥哥，更不敢吃掉，只好用毛巾长久盖在那里。说也怪，那梨子只要用毛巾盖着就没有斑点；掀掉毛巾，一会就出现褐色。弟媳就这么天天祈祷，跪求嫂子原谅，只要有人串门问起这梨，她就说是“巾盖梨”，是专门供奉嫂子的，不让人乱摸。#云游风物之旅#

安徽北部砀山县因盛产酥梨而闻名。可地名叫砀山却无山，大家可知为何呢？原来砀山是有山的，由于历史的原因地区的调整，导致砀山再无山。砀山历史悠久，有文字记载的就有三千多年。夏禹分天下九州，砀山属豫州，春秋时期属宋国，战国时属楚国，秦始皇统一中国后分天下三十六郡，砀郡是其中之一，汉高祖刘邦就做过砀郡长。隋朝设砀山县，包括河南芒砀山同属砀山县，汉高祖刘邦“斩白蛇”的故事就发生在这里。本是好好的一片天地，因1952年芒砀山地区划归河南永城县管辖，无山的部分划归安徽省宿县地区管辖，以致砀山境内再无山，至今仍是砀山人民心中的一件憾事。但还好给砀山人民留下了另外一处遗产“砀山酥梨”。砀山人民依托天然优势大力发展“梨”产业多元化经营，创造美好的生活。#云游风物之旅# #历史人物的故事#

皖美好味道 百县名小吃。砀山是中国酥梨之乡，酥梨种植面积现有70万亩。砀山酥梨被誉为“果中甘露子，药中圣醍醐”。本菜肴选用新鲜砀山酥梨，挖空放入辅料，文火炖制而成。甘甜可口、生津养胃，润肺止咳，营养丰富，是广受欢迎的一道开胃甜品。霸王别姬，是徽菜经典菜品，为纪念西楚霸王项羽和虞姬而制作的特色美食。甲鱼性格凶猛喻作霸王，“姬”同“鸡”谐音，甲鱼又叫“鳖”、与“别”谐音，菜名由此而来。此菜把甲鱼和鸡放入大沙煲中，加入火腿、干贝、笋尖等佐料文火慢炖，汤汁清澄，味鲜醇厚，鸡、鳖肉质鲜嫩酥烂，营养丰富，为宴席肴馔中之上品。羊肉汤是中国传统名汤；萧县羊肉汤所用羊肉讲究，煮汤工艺严格，汤汁乳白、醇厚，鲜而不膻，肥而不腻，令人食而不厌，享有盛名已达300多年。古时萧县民间就有食羊肉的传统，民间有无羊不成席之说。三伏天吃羊肉有益健康，秋冬时节吃，贴秋膘，更暖更出汗。"鱼头泡饭"既是一道传统鱼菜,还是一种就汤下饭的吃饭方式。泗县石龙湖产鱼，肉质细嫩、土腥味儿小；制作成鱼头泡饭，从鱼头砂锅中舀上几勺浅酱色的鱼头汤，浇在白花花的米饭碗里，然后用汤匙把鱼汤与米饭拌匀，鱼汤的香味拌着米饭的香味立刻一齐在鼻间荡漾开来，十分勾人食欲。另外鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，常吃鱼头不仅可以健脑，让人变得聪明，还有鱼头一响黄金万两,吃鱼头万事不愁等说法。符离集烧鸡，一道穿越历史的美食，延续千年的美味佳肴。20世纪初，由创始人韩景玉综合各家工艺开发卤制而成，1956年被评为中国名菜，是徽菜经典菜品之一；现为中国国家地理标志产品、安徽省非物质文化遗产，曾荣获中国特色旅游商品大赛银奖。从“中国四大名鸡”之首，到斩获“”，符离集烧鸡随着绿皮火车传遍全国，其造型为睡美人型，盘腿填腹、饱满俊秀；其口感肥而不腻，肉烂丝连，嚼骨而有余香，可谓色香味形俱全。宿州Sa汤，“月月煮天天熬非一日之功”，用散养肥美老母鸡、熬制成汤，作料配料有麦仁等24种，先后顺序均有讲究；汤味入口鲜咸，汤汁浓淡适宜，香味绵长，品尝时必打一个鸡蛋冲开；夏天喝它可以开胃，冬天可以驱寒暖胃。现为中国金牌旅游小吃、安徽省非物质文化遗产。相传“乾隆皇帝下江南途经宿州，品尝到汤后，赞不绝口、终身难忘”。@宿州文化旅游 #安徽宿州

今天我们来到了安徽省宿州市的砀山县，据说这里是著名的“世界梨都”、“中国酥梨之乡”。以前我记得好像经常在超市或者菜场里看到“砀山梨”的名字，可是在来砀山之前，我好像都不知道“砀”字到底该怎么读？刚开始，我身边的几个朋友还把“砀山”读成了“杨山”或者“肠山”，其实都是错的，你知道“砀山”应该怎么读吗？你有没有读错过呢？#用微头条记录美好生活# #从今天起记录我的2023# #云游风物之旅##砀山梨的简介#

安徽特产啥奇？以下几种要记齐。萧县葡萄砀山梨，宣州蜜枣不含皮。黄山毛峰斗屯绿，六安瓜片可珍惜。古井贡酒令人醉，怀远石榴把人迷。注释：1、屯绿：茶名，因历史上集中在安徽屯溪加工输出，故名。主要产于安徽休宁、歙县、祁门、屯溪等地。毛峰和瓜片也是茶名。2、宣州蜜枣，主要产于宣州水东镇，所以又名水东蜜枣。晶亮透明，金丝细缕，色似琥珀，故又名之“金丝琥珀枣”。

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