俄罗斯多地发生苹果酒中毒事件。近日俄罗斯各地发生了一起苹果酒中毒事件。据俄罗斯俄罗斯新闻网综合报道，截至6月6日，已有28人因此不幸丧生。据悉，这起事件发生在俄罗斯的一些偏远地区，当地居民酿造的苹果酒中含有高浓度的甲醇，导致不少人中毒。据医疗机构介绍，中毒者表现出恶心、呕吐、头痛、视力模糊等症状，严重者可能导致失明、神经系统损伤、心脏衰竭等危及生命的后果。目前，俄罗斯政府已经调查此事并采取禁止当地居民酿造苹果酒，并呼吁居民购买经过正规认证的。同时政府也在加强对当地酒类市场的监管，以避免此类事件再次发生。苹果酒一直是俄罗斯民间自酿酒的一种传统饮品。然而，这起事件提醒人们自酿酒应当谨慎，选择正规的生产商或商家购买酒类以保障自身的健康和安全。

芥末苹果酒酱汁原料：无盐黄油30ML、小葱1根、百里香嫩枝1根、苹果酒200ML、稠奶油60ML、粗粒芥末15ML、盐、黑胡椒。做法：1、用小号平底锅中火加热，放入黄油融化，加上半月形葱花和百里香炒香，大约需要6分钟；2、加上苹果酒，烧开后改小火加热，直至锅中液体减少为一半；3、然后加上稠奶油和粗粒芥末拌匀，后用小火加热至酱汁变稠；4、百里香嫩枝取出不要，再用盐和胡椒调味；5、倒入调味碗中，用新鲜的百里香叶来点缀装饰。

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俄罗斯：受污染的苹果酒在俄罗斯造成至少29人死亡，数十人患病路透社，俄罗斯西部乌里扬诺夫斯克地区因饮用受污染的苹果酒而死亡的人数已上升至至少29人，另有61人患病。新闻机构援引卫生部的话说，醉酒的受害者总数已达到90人，其中29人死亡，而之前的死亡人数为16人，受伤人数为数十人。卫生部表示，有4人“病情严重”，另有30人病情严重，这是该国已知的严重的此类病例之一。在周三发布的一份新闻稿中，卫生部表示，这种饮料被贴上了“苹果酒先生”的标签，并要求居民报告有关其销售的任何信息。在俄罗斯萨马拉，调查人员在一家生产酒精饮料“苹果酒先生”的工厂工作，这张照片于2023年6月5日发布(如图)。卫生部警告说，喝苹果酒“可能会有生命危险”。州长阿列克谢·罗斯基克周一在电报上说，他们在喝了萨马拉地区生产的“苹果酒先生”后生病，受害者被送往该地区的诊所接受调节。Russkikh补充说，“执法人员正在我们地区查获这些产品”，而俄罗斯当局已展开调查。俄罗斯媒体周一报道称，酒精中含有剧毒的甲醇。乌里扬诺夫斯克州代理卫生部长Olesya Kolotik-Kameneva周二表示:“我们正在控制局势。”“由于医生们的协调工作，一些病人有了积极的趋势。”这种情况在俄罗斯并不罕见，廉价的酒精替代品是一个长期存在的问题，特别是在生活水平低的农村地区。在2021年，至少有34人因饮用含有甲醇的私酒而死亡，分别发生在两起事件中。2016年，西伯利亚城市伊尔库茨克有60多人因饮用含有甲醇(一种用于防冻剂的有毒物质)的沐浴香精而死亡。去年12月，至少31人死亡，另有20人因涉嫌饮用未经许可在印度销售的受污染白酒而入院调节。

营口的记忆，地方国营盖县熊岳果酒厂。熊岳一带载苹果的历史源于19O5年，产量大，品种多为酿制苹果酒提供了丰富优质原料。一九五四年六月，个苹果酒厂建成于熊岳投产，当年产了11吨苹果酒。苹果酒选用国光?为主要原料，辅以红玉及其它品种，经洗滌，破碎，压汁，发酵，陈酿，配制而成。酒液金黄，清澈见底，果香浓郁，爽口利喉，滋味清新，酒质醇厚，酸甜适口。红梅牌苹果酒58年就开始出口，远销美，英，日，意大利及东南亚，洋娘们称为美容金水。苹果酒62年为省优，63为国优，79年获国家酒类银牌，是我市酒类获的高荣誉。图中白瓷瓶的为，当年售价不过3，5元，我有一瓶，搬家时碎了。挺好喝的酒，挺好的厂，后来就没了。听说头几年望儿山酒业把老果酒厂的技工请去不少，要恢复果酒生产，但我没喝过。当时这个厂也生产白酒，黄酒，山楂酒，葡萄酒等。

丹麦驻华大使亲手做的苹果酒，名字竟然…一个谐音梗送给大家：AMBASSACIDER…@谷大白话 @史炎

苹果酒的酿制方法,比例是多少？真材实料喝着放心夏日?微醺果酒|一起来泡酒?朋友们！刚学会了一个泡酒公式，分享给大家！?处理容器水果:1⃣罐子沸水煮10分钟！消毒2⃣将罐子水分蒸干3⃣泡酒之前检查罐子一定要无水洁净！4⃣水果记得清洗环境，可以扎一些眼入味㊙泡酒秘诀:酸度高的水果:冰糖:酒?1:0.6:1酸度低的水果:冰糖:酒?1:0.3:6?酒类选择:还是推荐大家使用专用的泡果酒专用酒，酒我用的是无添加泡果酒专用酒，这种酒更能提升果酒的营养和口感，关键是好喝还健康！