雁荡路上的这家“洁而精”，也是大名鼎鼎，沪上的知名餐饮店，百年老字号。它的历史，它的典故，需要很长的篇幅才讲得完，又好像，再怎么讲述，也是永远也讲不完的。因为和历史上的政治大人物，文艺文化界的诸多名人的情缘，所以，“洁而精”的历史沉淀，也成就了它如今的份量。我还无缘进过店里去，也没有品尝过他家的菜肴。在我的印象里，以前的餐饮杂志上介绍过，说他家出名的菜肴有很多，但是具有代表性的菜肴是“草头圈子”。或者话可以这么来说，沪上餐饮“草头圈子”做得好的，就是“洁而精”。不知道我有没有记错？我25日那天去复兴公园的，走雁荡路，经过“洁而精”门口的时候，看拍的照片上的时间，是下午1点53分，这个时间点，算是过了饭点了。透过玻璃橱窗，看到店里正客满。看这个状态，应该“洁而精”现在的口碑还在，水准也应该还在。#上海头条##生活日记##上海身边事##从今天起记录我的2023##微头条生活养成计划##歺饮简介#

【打卡长沙南景饭店】​南景饭店坐落于湖南省长沙市芙蓉区迎宾路238号，是一家富有美食创新力和舒适优雅的高端餐饮品牌。​南景饭店注重食材的质量，选用的食材都是绿色健康的，无激素、无添加剂，了菜品的原汁原味和健康营养。​南景饭店的菜品不仅注重健康，还有很高的创新性。厨师们在菜品制作上下足了功夫，注重菜品的色、香、味、形，使菜品呈现出良好的视觉效果和口感。​南景饭店的菜品口感，厨师们注重菜品的火候掌握和烹饪技巧，让食客们在品尝时能够感受到浓郁的食材香味和口感，有诱惑力。​南景饭店的服务也专业，服务员们热情友好，让顾客在用餐时感到舒适和愉悦。服务员们对菜品也有详细的介绍，让顾客对菜品更加了解。​南景饭店拥有一支专业的厨师团队，他们都具有丰富的菜品制作经验和精湛的烹饪技艺，能够把每一道菜品都制作得精美、美味，让食客们在品尝时感受到浓郁的食材香味和口感。​南景饭店的氛围和环境也舒适和优雅，餐厅内部设计简约、大气，配有舒适的座椅和柔和的灯光，让食客们能够在舒适的环境中享受美食。​南景饭店在长沙市的餐饮市场上具有很高的品牌声誉，一直保持着优质的菜品质量和服务质量，让顾客信赖和推崇。​南景饭店的菜品质量专业性表现出色，不仅在菜品品质、供应链管理、创新性、口感和服务等方面具有优势，还注重食材的质量和营养、社会责任和环保意识等方面，同时具备专业的厨师团队、丰富的菜品数量、专业和周到的服务态度、出色的消费体验和优质的品牌声誉等优势，是一家值得信赖和推荐的高端餐饮品牌。

在镇江西津渡有一家新网红餐厅，苏锡常美食甄选，地点就在尚清戏台旁侧。苏锡常美食甄选的老板成先生是个文化人。介绍美食时引经据典，可以看出苏锡常美食甄选每道菜都是精心制作。三年后的今天，旅游业旺起来了，西津渡数十家餐饮名店客源满满，烟火气，百姓乐，这才是正常现象。

四川荟东方餐饮集团招聘简介 四川荟东方餐饮集团有限公司成立于2011年，是一家百年川菜文化传承的新川菜餐饮品牌，由川菜大师王正金先生联合成都数位名俗家、文人、技艺传承能人倾毕生积淀打造而成，目前旗下有南堂馆、南堂小馆、南亭茶事、南堂听香、南堂含翠、南亭荟月、南亭云鱼等中高端品牌，共计14家门店。品牌曾获得中国烹饪大赛金奖，世界川菜创新品牌，中国经典名菜代表品牌企业，川味中国百菜百味金奖，川菜产业推广联盟企业，2019川商品牌榜诚信品牌，2019中国成长性连锁商业品牌等殊荣。品牌创始人王正金曾荣获世界川菜领军人物，经典菜品创制传承人，中国注册烹饪大师，首批“成都工匠”称号等殊荣。一、招聘职位如下：迎宾50人：试用期待遇：3500底薪+提成+奖金 综合工资（4200左右）转正待遇：4000底薪+绩效800+提成+奖金+社保，综合工资（5200左右）要求：男女不限，年龄16-35岁，男：身高175cm,女：165cm,能吃苦耐劳，身体健康，品貌端正，责任心强！我们的福利：生活福利：包食宿，宿舍提供床上用品，配空调、洗衣机、储物柜等；保险福利：入职满5天购买商业保险，入职满一个月购买社保；带薪休假福利：月休4天以上南堂馆各直营店地址：成都市联系电话，李老师，18582226271

KFC简介：肯德基(Kentucky Fried Chi，即肯塔基州炸鸡。简称KFC1952年由创始人哈兰·山德士(Colonel Harland Horn)创立。总部位于美国肯塔基州，是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及大炸鸡连锁企业，是百胜集团旗下的鸡肉餐饮连锁品牌，与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料。肯德基主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。当家产品以鸡肉为主打，有吮指原味鸡、香辣鸡翅、香辣鸡腿堡等。自1987年进入中国内地以来，肯德基在全国各地的城市和乡镇开设了8100多家连锁餐厅，遍及中国大陆的所有省直辖市和自治区。肯德基又有新品！大家快来尝一尝！有优惠！

餐饮的出品结构及盈利产品定位。你为一个餐饮，它的出品结构上由四个方面构成。·第一是引流出品。通常是你这里的招牌菜，但是价格又极具诱惑。通常毛利率控制在40以下，是非盈利产品，但是它一定是你这里的一个爆款。主打产品是消费者喜闻乐见的东西，作为主打产品，各种常见的东西价格不要突出，因为大家都差不多。·第二作为粘性出品。这是一个潮品，针对年轻人设计的，这种是新奇特的，你可以把毛利设置到67以上，盈利产品你的毛利就可以设计到70以上。我在这里跟大家介绍一个根本的东西，凡盈利产品都是龙套产品，比方说蔬菜它占你的销售25%，但毛利它占65%。所以大家一定要知道蔬菜是你的盈利大户。随着新生代的进入，他们微醺解压他们对甜品的需求，这就要导致我们把眼光从锅里向锅外拉，这些东西也是你的盈利产品。关注我，带你了解更多新时代餐饮盈利方案。

宴铭园，一家深藏京城清华学府主校门十八载的江浙餐厅来自杭州的宴铭园掌门人胡学东先生，是个餐饮业的狂热爱好者，三十余年的从业经历。数十年如一日，坚持用匠心做好产品，用真心提供服务，专注品质，赢得未来，就像您的老友一样，始终如一。不辜负在好的时光里，遇见宴铭园美食的精致。宴铭园以“臻选食材，不时不食，真味至淳，食境相融”为品牌经营理念。生活要有仪式感，趁着五一假期，专门介绍宴铭园的东坡肉新吃法。

餐饮服务培训介绍。餐饮培训服务员是一个广泛的培训领域，包括从基础的客户服务和食品知识到高级的营销和管理技能。在餐饮行业服务员是一个重要的角色，他们直接与客户打交道，提供高品质的服务并客户享受到愉快的用餐体验。以下是餐饮培训服务员通常会学到的知识和技能。客户服务：客户服务是餐饮行业基本的服务要求，餐饮服务员必须具备良好的沟通和交流技巧，能够与客户建立良好的关系并能够有效地解决客户的问题和投诉。在客户服务方面，服务员需要学会如何接待客人，领位、点餐、上菜、送餐等基本服务技巧。食品知识：服务员需要了解各种菜品的食材、制作方法、口味和营养价值等知识，以便向客户提供准确的菜品推荐和解释。此外，他们还需要掌握餐饮业的卫生安全和环保等方面的知识，食品安全和环境卫生符合标准。餐饮文化：服务员还需要了解餐饮文化和礼仪，包括各种场合和场景下的用餐礼仪、宴席的礼仪等，以便提供更专业、更细致的服务。营销技巧：服务员需要学会如何推销菜品和饮品，如何提高销售额和客户满意度？在这个方面，服务员需要具备一定的销售技巧和心理学知识，能够根据客户的需求和喜好提供个性化的推荐服务。团队合作：餐饮行业是一个团队合作的行业，服务员需要学会如何与其他服务员、厨师和经理等人员合作。在这个方面，服务员需要具备协作和沟通技巧，以便能够与其他人员协调工作，提供更高效、更优质的服务管理技能。在一些高级餐厅中，服务员需要具备管理技能，例如人员调度、预算管理、营销策略等。在这个方面，服务员需要具备一定的管理和领导能力，以便在需要时能够胜任管理工。#歺饮简介#