榕江卷粉

同德广场马鞍村卷粉手工百年传承。在云南是不是有一个叫马鞍村的卷粉，号称是来云南必吃的小吃小吃。就是这家店，可吃饭了。我是云南人冉哥，百年传承手工制作，五代人做了一碗粉，意思他有百年了。今天我点的是他们家16.9的抖音套餐，相当于你可以卷粉，凉面或者豌豆粉，三选一。然后还有一瓶现熬的酸角汁，看着还蛮可爱的，等会尝尝味道。其实凉卷粉这种东西佐料我觉得都差不多，主要是看卷粉做的怎么样。像他们家的所有卷粉都是全手工做出来的，吃得起感觉筋骨的确可以。刚刚我跟店员聊天他们讲他们家这个品牌半年时间在云南就开了25个门店，看样子大家对他家的品质还是比较认可的。近天气比较热，我觉得在附近的朋友鲜榨酸角汁可以过来吃一份。还是比较解暑的，特别是他这一杯，摇一摇一杯的给他冲进去。他家号称一个月可以卖100多万碗，真的一碗赚一块钱，也是一百多万个W了。所以别看东西小照样有利润，的确味道不错。来试试。

玉林美食之“馅卷粉”，和我想的不一样。我们平时叫这个卷粉，我们这边的卷粉跟这个卷粉不一样啊。我感觉玉林这个卷粉跟广东的差不多。里边卷的都是那种素菜或者是肉多一点。而且他们真的是卷在里边的。但是我见我在贵港吃的那个卷粉，他们都是直接放到那个汤料里面混起来。反正感觉就是不一样啊。下边图一跟读二就是玉林这边的馅卷饼吧，他们叫馅饼。跟广东的差不多，很像。这个也叫广东卷粉。图三就是我们贵港的这个卷粉，这种卷粉的做法跟他们做的不一样啊，看都知道了。我吃习惯了第三个图的卷粉，觉得这个粉比较好吃。所以说去玉林吃馅饼的时候觉得还是有差别的。不知道你们觉得哪种卷粉比较好吃？反正我是喜欢吃，第三张图的粉。#玉林头条##卷粉简介#

云南文山凉卷粉的做法。这个是文山、云南、文山凉卷粉的调料之一。·香菜和葱清洗干净切好切碎，然后大蒜洗干净拍碎切成大蒜末，然后放到调料里面。·另外一个调料就是卷粉切成也不可以让流体自己抵达裹成卷筒。我们今天讲的就是凉卷粉的卷简。凉卷粉现在放调料做出来。·现在放的是酱油、香菜和蒜末、花椒，花椒、味精、盐、花生，炒香的花生里面佐料就是这样的，有花生、辣椒油。·然后是必备的神器辣椒油，放进去就是很调香作用是很好的，鸡枞味的辣椒油。这个是调料的神器，现在是花生，花生炒香了以后才能把它剁碎。·现在是丘北辣椒面放进去在卷粉的上面飘一点辣椒粉，再加一点。调好的调料就是香菜、葱、花生、大蒜、辣椒油各种调料调出来的。然后是拌在倒到凉卷粉上面，再加一个辣椒油上去。整个我云南文山的凉卷粉的做法就差不多要出来了。还有几步搅拌均匀，把它倒到大的碗里面搅拌均匀就可以了。

河口县的美味一越南卷粉。越南卷粉在河口很出名，很多餐馆都在做，但正宗的卷粉只有本地人知道，战友一早开车5公里带我们去吃正宗的卷粉，其制作过程偷偷的录下来分享给大家。

路边经营30年的纳西族美食-小卷粉，神秘的母系公有制社会纳西族，如windows桌面一样蔚蓝的天空，让时光不知不觉中慢了下来

姜州卷粉是四川会东姜州古镇著名的美食之一。它是一种由米粉、肉丝、黄豆芽、蒜苗等材料制成的特色小吃，口感鲜美、香辣可口，是四川地区的传统美食之一。据传姜州卷粉的历史可以追溯到明朝，当时姜州地区是一个军事要塞，为了方便将士们携带食物，就发明了这种便携式的卷粉。后来这种小吃逐渐流传开来，并成为当地人的传统美食。制作姜州卷粉的方法并不复杂，但需要用心制作，将米粉、肉丝、黄豆芽、蒜苗等材料用姜汁、辣椒油、花椒粉、盐等调味料拌匀，再用手将其搓成一小卷，即可食用。姜州卷粉的口感清爽，辣而不燥，色香味俱佳，尤其适合搭配当地的特色小菜和小吃，受当地人和游客的喜爱。在姜州古镇，你可以轻松地找到各种各样的卖卷粉的小店。这些小店通常由当地人经营，价格亲民，让游客品尝到正宗的姜州卷粉。如果你去姜州古镇旅游，一定不能错过这道美食！总之，姜州卷粉是四川会东姜州古镇的一道传统美食，不仅具有地方特色，而且口感十分鲜美，是游客必品的美食之一。#会东##川滇明珠#

贵州凉皮[呲牙][呲牙][呲牙]为啥非得叫卷粉呢？