啥老弟儿，到汝阳了地图上搜一下蔡店卤肉，那可是百年老店，老得劲儿了，还有杜康可是汝阳的特产哦，白水的可没有可比性

#洛阳头条#网友“雨花石”真是个吃货，想把洛阳老城区南大街变成小吃一条街，瞬间有种流口水的冲动，真的这样，或许会爆棚，毕竟洛阳人喜欢吃……南大街打造老字号步行街，洛阳本地的特色老店也要进几家，羊肉汤一般都是早上喝，游客很多是晚上游玩，铁谢羊肉汤晚上也可以引进，蔡店横水卤肉、陆浑炸鱼、偃师肉盒、洛南酸牛肉、浆面条、手擀面等美食，一些洛阳知名的小店，诸葛鸡蛋、肉夹馍、刀削面、米线等也可以引进，水席做成九宫格的创意很好，把精华的浓缩起来游客更容易接受，浆面条绿豆不翻烫面角胡卜等可以开家小店，浆面条做稀一点，小份四五块钱，配上炸馍片辣椒圈韭菜花花生碎等，游客更容易接受。外地的老字号避免重复特色，爆肚卤煮壮馍山西面食热干面过桥米线等等，在丰富多样的同时，品质和不重样 。……你觉得这样的南大街怎么样？就说吧，喜欢不喜欢。

今天，我驱车前往40公里外的杜康村。作为中国传统的名酒之一，杜康酒为杜康村带来了独特的酒文化，也带动了当地的乡村旅游经济。一进入杜康村，就被整齐划一的白墙灰瓦的建筑所吸引。这里的房屋统一规划，布局整齐，让人感到宁静和美好。不久，我遇到了一位58岁的老大哥，他特别邀请我到他家里参观。老大哥对国家现在的经济形势赞不绝口，自己家的院子总共投了60多万，给两个儿子各买了一辆20多万的轿车，而且小女儿今年刚刚部队人转业回来，已经联系好工作，对自己的生活满意。我们相谈甚欢，有热情的要留我在他家吃中午饭。我感受到了村民对生活的热爱。既然来到了杜康村，当然不能错过这里的酒文化。我认识了在这里做电商的孙老板，购买了一坛“封坛原酒”。扑鼻的酒香使我兴奋不已。孙老板还给我谈起了酒文化。他甚至把我送进了杜康酒文化园，省下了我30块钱的门票。感受到这里的人们热情好客，我和孙老板交换了微信，以示友谊。既然旅游，当地特色美食也不能错过。我到蔡店品尝了当地的蔡店卤肉，一份卤肉、一个布袋馍、一碗蛋汤，简单的午餐。这道美食让我感到了当地人的热情和真诚。除了杜康村的酒文化和美食，这里还有许多值得探索的地方。例如，杜康酒文化园让我对杜康酒的历史起源和文化背景有了更深入的了解。另外，杜康村还有许多古建筑和历史文化遗址，如清代古戏台、民居建筑等等。旅游并不用远方，就在身边的村庄，也可以享受到独特的文化和美食。杜康村的酒文化、美食和热情好客，让我对这个地方充满了美好的印象。

今天同事说家门口小区又开了一家卖蔡店卤肉的，现在正在热火朝天地搞活动，猪头肉才18元一斤，我以为自己听错了，因为我们超市生鲜猪肉也要15元一斤，这熟的卤肉咋这么便宜，老板还有赚头没有？同事说买了猪头肉回去吃了，感觉还可以，一点也不腻，也比较干净。不知道这么便宜的猪头肉是冻肉还是鲜肉，一般人也吃不出来。同事说家门口已经有三家卖蔡店卤肉的了，这个新开的是第四家，正在搞活动，价格便宜，买的人挺多，这年头，老百姓对价格还是比较敏感。不过这种便宜的猪头肉个人感觉应该是冻肉，不会是新鲜的肉，不然老板咋赚钱呢？要是冻肉的话还是少吃点为好。#今日头条微头条# #猪头肉##蔡店卤肉简介#

大小生意都能做，谁来买卖都赚钱。在洛阳唐宮东路建安街附近的一家蔡店鹵肉店买的剃骨猪肉，吃的时候发现有骨头，剃骨肉怎么有骨头，拿出来一看，是鸡骨头，每一块碎肉上都有鸡骨头，退货时女店主说，给你多退5元钱了事，不要声张，一买一退得5元钱#蔡店卤肉简介#

王潮潮卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤卤。王的老乡们想吃正宗菜店卤肉就去蔡店，郭强卤肉店位于化肥厂路口北边18米的菜店。国强卤肉店也上抖音团购了，特推出猪蹄膀团购价八元一个。这卤肉是正宗的特点卤肉，现在猪肉贵团购价二十元一斤，卤肉用三十多种的佐料卤制而成，吃了之后口齿留香是好吃的不结局。还犹豫啥？打开定位赶紧下单尝尝。

鹤蚌相争渔翁得利，小区门口本来只有一家熟食店，店里的卤猪头肉是一绝。每到傍晚总是客流不断，一会儿就卖光了。近离这家熟食店十米远的地方又开了一家蔡店卤肉，这下好了，两家开始了激烈的竞争。原来那家卖32一斤，新开的卖25，把她家生意抢走了一大半。原来那家只有降价29一斤，可生意还是不好，今天路过她家，居然用大喇叭吆喝着特价，特价，现卤猪头肉23.8一斤。这好事不能错过，买了30块钱的解解馋。呵呵，争顾客吧，希望再开两家一起PK，把价格优惠到底[笑哭]

#头条创作挑战赛##洛阳头条# 洛阳有历史感的汉魏古城“袁记百年卤肉”。洛阳市有5000多年文明史、4000多年城市史、1500多年建都史，是华夏文明的发祥地之一、丝绸之路的东方起点，隋唐大运河的中心，历史上先后有十三个王朝在洛阳建都。洛阳市有二里头遗址、偃师商城遗址、东周王城遗址、汉魏洛阳城遗址、隋唐洛阳城遗址等五大都城遗址。今天说的就是在丝绸之路东方起点的汉魏古城所在地白马寺旁的金村美食“袁记百年卤肉”，这是一家店面不太，牌子大的本地特色卤肉，特色的是它家的卤猪肺，一般卤肉店都不会做卤猪肺，但袁记百年卤肉店却做成了特色卤味，它家卤肉口感适中，卤香浓郁，入口不咸，后味咸香，配套的酸汤面也与众不同，一般食客心中的酸汤面叶应该是面片和醋，而袁记百年卤肉却是有鸡蛋的面条，可能与当地人风俗有关。袁记百年卤肉与洛阳著名的蔡店卤肉，横水卤肉、后庄卤肉相比，确有不同之处。国庆期间应白马寺镇的邀请考察建个“牡丹花下零农残安全蔬果生态小镇”的项目选址，有幸到了这座始建于西周，止于北魏北周，有近600年都城史的金村，这么一座“金村”自然有美食传承，金村的袁记百年卤肉就是其中之一，虽然有特色，也有近百年历史，但不会推广，也无法做大做强，基本处于洛阳99%的人没品尝过，不知其名状态。这次来应邀考察也是包涵了农旅美食等内容，通过品尝确有可包装推广价值。希望我们来发扬光大。