中国人还是热衷于西餐的

的确是的。论餐饮文化，还得是我们大中国：讲究色香味俱全。西餐半生不熟的，是他们人没有完全进化的体现！

【中餐是不是比西餐落后?】能问出这种问题的人，从骨子里就没有文化自信。应该坚信中餐世界第一。餐饮文化传播也是要看国家影响力的，古代老祖宗们称霸世界的时候，西方国家的人以能用到我们中国的瓷器为荣，包括吃饭的杯子，盘子，碗和碟子，通常只有皇家贵族才能拥有瓷器，普通人只能用木头做的餐具。在中国餐具传入欧洲前，欧洲人只能用刀切食物，然后用手抓着吃。#西餐文化简介#

其实像这种观点也是西式文化渗透，本来是遥言，慢慢变成真的了。

中式婚礼是给有较高文化的人办的，而西式婚礼通俗易懂、众生平等。[呲牙]

过春节吃西餐开篇的立题应该是一种“撞墙”，而标新的用心则在于通过“吃什么”要让自己从中“吃出点什么”。在我们的文化中“民以食为天”五个字是我们人赖以生存的基本的物质基础，而“食不厌精，脍不厌细”的八字罗列更是草民百姓生活之术的概括。那么在西方文化语境里我只引用一位法国名厨奥古斯特·埃斯科菲耶的一句名言“知道怎么吃，就是知道怎么活。”巧了，都是人在吃饭，中西文化又都从“吃”中吃出了人活着的生存智慧。由于人是文化性的动物，又由于人还是社会性的动物，所以“人的存在一定是先于他的本质的。”（萨特语）对这一点我想任何一个实实在在的人都不会有任何异议的，当然了对那种狂妄自大和“类意义上”（阿伦特语）的人除外。有的看官说了，说吃怎么提到了人的文化？我们文化对人的“说”是有一种“话里有话”和“意在言外”的精神表述，同样在西方文化语境里维特根斯坦在其《逻辑哲学论》一书中又是这样表达的，“凡是能够说的事情，都能够说清楚；而凡是不能说的事情就应该沉默。”做为西方哲学史的泰斗黑格尔更是认为语言实质上只能表达普遍的东西，但人们所想的又是特殊的东西。因此不能用语言表达人们所想的东西。（参见黑格尔的《哲学史讲演录》）癸卯年的到来是三年疫情政策的一种转向后启始的，三年的经过我想对每一个仍在活着的人都是有他自己的一种感触。对于中国人来说现在这个时候的存在意义似乎更有了一种超越世俗情感向人的更深的精神境界探索的未竟。既然世界能被语言显现，那么一个真实的世界也能被语言掩盖。转向后的第一个民族节日吃顿西餐是为了一种附庸吗？说是也是，说不是就是不是。个中的缘由用民国文人梁实秋先生话的意思表达是比较贴切的，“味在酸咸之外，妙在虚实之间。”我只是一介草民，从未进过大学之门。我又知道我是一个有欠缺性和有限性具在的人，我还知道我的言说是离不开我的思维逻辑导引的。人能说不是本事，人会说才是人的一种智慧。自息笔《心路历砺》后的这些天中我又重读着这两本书，一本是《中国文化的深层结构》一本是《中西文化心理比较讲演录》。只是这次重读我是将这两本书复合到一起读的，所以也就有了写这篇小文的灵机一现。说了这么多真的没说吃了什么西餐，不过小照几张倒是能标清在什么时侯又是在哪里吃了什么。时间的“水印”只想表明我不会说谎，至于言外之意就是各位看官的揣度了。由你去猜测、推论，乃至幻想吧。