挑战全网即食牛肉，没有人有我家里的牛肉多。皇牛王牛肉活动来了！下单的同学可以留下订单编号。咱们手上这么多牛肉，不高低揪几个粉丝送一下吗？他们家一共4个口味，五香轻咸酱香黑胡椒。但是五香和轻咸这两款是无糖的。五香是牛肉饮用水，低钠盐、黄酒、味精、香辛料。轻咸里面多了赤藓、糖醇多了酱油。我是比较喜欢吃这个五香牛肉的。这个肉质其实是比较软烂一点的，而且它没有任何甜味。我感觉吃这个口味的牛肉，就好像梁山好汉。他们大口吃肉的感觉，真解馋。这个是轻咸版本的牛肉，颜色明显不一样了。因为配料表多了酱油，这一款咸度更低，还带点甜味，比较像卤菜店卖的酱牛肉。肚子饿了来上一块，是真的爽！

五香牛肉这么做很正宗，但是好隔夜冷却后食用，卤汁充分渗透更加入味醇厚

五香牛肉，强身健体，下酒也下饭！巴适掺了！#五香牛肉简介#

寻味潮汕：五香牛肉。不馋是假的，承认低估五香牛肉了。我们的五香牛肉跟别人不一样。根据老传统卤水方式，卤煮三次，牛肉才会入味。这个习惯，许师傅已坚持20几年了。选用新鲜的黄牛肉，清洗焯水去腥。捞起晾干去皮，以南姜、桂皮、花椒等多种香料精心调制的卤水。按照潮汕老传统的制作方法，经过3小时的等待，此时的牛肉才经过首道工序。晾干后再进行两次卤煮。虽然制作过程繁琐，辛苦也值了。传统制作味道的五香牛肉，牛肉鲜香入味，怎么切都不散。吃不过瘾还有让人牵肠挂肚的牛肚，弹弹嫩嫩的牛脚筋。成年人都不做选择，麻烦给我来一个拼盘。

现在商家都这么明目张胆的造假了？五香牛肉居然是猪肉，鸡肉，鸭肉做的[抠鼻]买的时候没写清楚，只是说特价优惠算了，也不贵，只是觉得有点坑。还是上次的好，价格虽然贵，但却是真牛肉！

这种五香牛肉在我们当地可以说是独有特色，外地是没有这种做法的，好多朋友说是用硝腌制的，吃了对身体不好，但是大家都认可，不加硝盐做不出这个效果。

河南五香牛肉制作教程及成本利润分析，一个视频教会你。·首先把配好的香料价值100元：50斤牛肉香料配方：香叶50克、丁香2克、小茴香50克、白芷250克、白扣50克、桂皮20克、八角50克、肉扣10克、草果10克、辣椒10克、花椒10克、栀子10克，给它炒香。·炒香以后装入香料包，装入香料包开始备用。·水烧开以后把价值100元的香料包放入卤桶内卤煮30分钟，这一盆50斤的牛肉价值1500元。·大火烧开煮20分钟，加入8+1一瓶2块钱，再加入一袋盐4毛钱，大火连续煮至25分钟。·去除血沫以后卤3小时出锅，一斤卖65，卤熟后还有35斤。五香牛肉教程配方，成本本1680，能赚多少？

【五香牛肉】图一食材:（牛后腿肉、葱未、姜未、花椒、八角、桂皮、肉蔻、茴香、料酒、白糖、水、盐）各适量。1、牛后腿肉洗干净切成大块，氽净血渍，捞出，控去血水，用纱布袋把花椒、八角、桂皮、肉蔻、茴香装成料包，锅中加入水，放入料包，加入葱未、姜未、料酒、白糖、盐，烧沸后放入牛后腿肉块焖烧至牛肉熟烂，捞出，凉透后切片即可。【香辣肉片茭白】图二食材:茭白200g、盐3g、（猪肉、青椒、干辣椒块、花生油、水）各适量。1、猪肉洗干净切片，茭白洗净切成片，青椒洗净切成块，锅中加入水烧开，下入茭白稍焯后捞出，锅中倒入花生油烧热后，放入干辣椒和青椒爆香，加入茭白翻炒均匀，炒熟后加盐调味即可。【鸡蛋炒面】图三食材:面条250g、鸡蛋1个、（水、酱油、盐、洋葱片、青椒丝、胡萝卜丝、花生油）各适量。1、锅中放入水烧开，滚开放入面条，再次沸腾时关火，捞出面条放入冷水中，锅中倒入花生油烧热后，倒入打散的蛋液，放入洋葱片、青椒丝、胡萝卜丝、酱油、盐炒熟即可。【皮蛋火腿粥】图四食材:大米80g、皮蛋1个、火腿20g、（盐和水）各适量。1、先把大米洗干净，皮蛋去壳切片，火腿剥去肠衣切块，锅中加入水、大米大火烧沸，转中火熬煮至米粒软散，下入皮蛋和火腿，慢火熬至粥浓稠，加盐调味即可。#微头条日签# #吃在中国# #吃货# #百粉##我要上微头条#