员村二横路食肆员村二横路食肆几乎都是靠外来人员来帮衬的，一方面因为员村二横路肆肆已经历史已久，在天河区是享有盛名的。从各自店面简单搭棚经营到政府统一外摆棚架设计，员村食肆走过了很多风风风雨雨。到现在，诸葛烤鱼（已改名），珍姐，川江渔村已形成三国鼎立的形势。其中诸葛烤鱼因为在员村已开了很多年，并且在早期凭借烤鱼口味以及装修吊打周边所有的店铺，那时珍姐客户也是零零碎碎，毕竟那时候珍姐还没主打小龙虾这个热门品类，之后珍姐靠在周边100米连开两家分店形成聚焦效益才分了些羹，但这种策略明显增加成本压力。川江作为连锁名牌进入，主打酸菜鱼。到目前为止，员村食肆由烤鱼，小龙虾，酸菜鱼统治。#三国烤鱼简介#

美食是我永远都怀有十分浓烈兴趣的事。盘点一下我们此行吃过的阿塞拜疆美食：主食： 每家都有与别家不一样外观和味道的面包/馕，口感和味道差异很大：面包/馕饼：有的坚韧，非九牛二虎的牙齿和力气能撕扯，多半还需要手帮忙先扯碎；有的甜香，或加巧克力，坚果等；有的就是薄饼，或香脆或柔软，口腔里充满麦香；有的确实也不敢恭维，就是味如嚼蜡。还有各种蔬菜肉或豆类的馅饼。米饭：有老艺人伴奏的国王米饭堪称经典，表面脆皮下面藏的一块一块丰腴鲜嫩的羊肉，食指不动都不行；主菜：烤肉：一大块一大块的，焦香，想用兰花指假装文雅地拿都没赶不上内心渴望的节奏，一把抓起来直接入口，过瘾；烤鱼：每人整半条呈现，简单原始粗犷，没有过多的调味料，刀叉显得很多余，双手并用高。葡萄叶包肉：手工菜，葡萄叶丽宝的牛羊肉。我们吃，觉得太腻。蔬菜：茄子，菠菜和香椿为常见，其中茄子的做法比较多：煎茄子，烤茄子，茄子酱，茄子卷肉等等；菠菜和香椿一般就是凉拌；小茴香的很广泛，一般都是切成末，撒在蔬菜沙拉或其他菜肴的表面。其他：迷你馄饨汤（我和菊芳同学自己命名的），小面卷里头有肉馅，然后切成花生米大小的一截一截，味道比较鲜，就是面比较厚实；甜点的味道不错，吃得出原料的纯正，口感略显粗糙。阿塞拜疆的特色礼品好像除了各种地标性建筑的冰箱贴，石榴形状的工艺品，还有攻略上说的石榴酒外，似乎没有太多选择。真皮绣花书签是我推荐的阿塞拜疆特色小礼品。这个书签是我在希尔万沙宫的纪念品小商店买的。马上要进入高加索三顾的第二个国家了。阿塞拜疆旁边挨着的就是亚美尼亚了，两国现在除了时不时擦枪走火外，也没有什么外交关系。所以只能先越过亚美尼亚到格鲁吉亚，然后再从格鲁吉亚去亚美尼亚。之前就听说过阿塞拜疆的黑达尔 ∙ 阿利耶夫机场的出发厅是5星级机场。心里其实是怀疑的：机场还有5星级……出发厅门口就赫然贴着： 5星级机场。里面的设计更是打破一般机场的常规，用线条和色彩把一个个服务设施包裹起来，令人耳目一新。又是扎哈 ∙ 哈迪德的作品。个人感觉这个5星级多半是由其打破常规的室内设计带来的， 其他设施我觉得一般，比如，书店就比较装， 大概只有1/3的书是英文的，其中包括《莎士比亚全集》，谁会在这里买莎翁全集背上飞机呢？还有教你如何致富的，星象算命的书；饮水器是坏的，来来往往不少人都想喝那不要钱的水没喝成；厕所还算干净，但没有觉得这就上了星级，比不上我们的白云机场。

驴行天下陕西游之远赴太白山登顶拔仙台D1天，汤峪镇很新，我的意识是临街的建筑物都是近些年建的。两条主街，除了酒店就是饭店，打的都是旅游牌。毕竟是淡季，人不多。老板推荐的淡水鱼，好象是什么烤鱼，兴致不大。自己找了一个网上评价很高的以做陕西菜为主的饭店，点了几个菜开喝。老实说菜一般，好吃的是一道凉拌擀面皮，要了一盘没吃够，又要了一盘。哥仨个喝了一瓶白酒，酒足饭饱后回酒店休息不提。D2天，第一个景点是莲花峰瀑布,莲花峰瀑布很漂亮也很壮观。三国古栈道差点意思。眼前的所谓古栈道完全是钢筋水泥的产物，和“古”字挨不上边。泼墨山挺不错，壮观，当初命名的人也是想象力。垂直的一道大绝壁横亘眼前，石壁上有深浅不一的黑色，果然象国画大写意中的泼墨手法，酣畅淋漓。世外桃源也好，清澈的河水就在小路的左右跳跃，在巨岩的阻挡下一会儿是瀑布，一会儿是深潭。修建的仿古建筑也很入画，合谐。到了红桦坪坐大索道直接去天圆地方。天圆地方虽然是一个网红打卡地，我眼中景色却并没有太美。几块巨岩横七竖八地倒在主峰之上。旁边那块刻有“中国南北分界线秦岭主峰太白山”正是打卡地。我们继续向前走，直到小文公庙，脚下还是景区的实木栈道，有扶手有台阶，走起来也还舒服。只是后几十米已经有雪有冰了。小文宫庙供奉的是唐代文学家韩愈的儿子。网上没什么资料，生平和作品也没有。从这里经过大文公庙到大爷海直至登顶拔仙台，都不再是太白山景区了，属于太白山自然保护区的范围。进山要登记，而且下午16时以后不许游客再进入了。一直对这里心向住之，是因为这里是中国著名登山线路鳌太线太白山的一段。今天有机会可以走其中简单（小文公庙、大文公庙、大爷海三处均有补给）的一段，也算是得偿所愿了。虽然今天天气不错，走在窄窄的山路上还是有些凉意。脚下戴了冰爪，手里有登山杖（我拿了一根坐飞机不用托运的老年折叠手杖，老大和东海各有一根登山杖，老大托运过来的），走起来还可以。特别是从小文公庙至大文公庙这一段，地形起伏不大，而且是我喜欢的腰部环切路线，视线相当好，随处可以看到第四纪冰川遗迹之一的石海景观和远方的群山起起伏伏重峦叠嶂。过了大文公庙（这里是供奉纪念韩愈的）就是有名的绝望坡。雪大坡陡，海拔也到了3500米左右，走起来很是吃力，特别是氧气不足，喘不上气来。偏偏这时又来了冷风，吹得人根本停不下来，好象一停下来就会被风吹透了一般。感觉走了至少一个小时吧，才翻过绝望坡。过了绝望坡道路变窄，许多地方也险了许多，小路紧帖着山崖，下面就是长长的陡坡。这样的天气、道路实在没办法等人，我只有先走几步，他们哥俩在后面跟着。16时许，我终于到达了今天的目的地大爷海。马上找人落实住宿。大爷海只有几排简易房。除了食堂和小商店，加上办公用的，能接待驴友只有不多的大通铺和小房间。工作人员一年轻女子说今天人不多，住小房间能暖和些。小房间能住十二人，下铺6人，上铺6人。老实说，也挺冷。刚把住处落实完，去办公用房那里泡了一碗面吃（水10元），老大和东海也到了。招呼他俩先把包卸下来休息吃面，我自去拍落日去了。有一个小伙子跟着我上去了。没走太远，就在太爷海西侧的山梁上，夕阳西坠，落日熔金，很是漂亮。回到房间，不到晚上7点全体人员就都上了床。当然是因为太冷了。我们三人挤在一个铺上。我里面，老大居中，东海靠外边，嫌冷，又找那位年轻女子要了一床被搭在床架上挡风。即使是这样，已经把能穿的衣物全套在身上的东海也冻得直往老大这边挤，我和老大后来也只能侧身睡。前半夜几乎没睡着，后半夜迷迷糊糊睡了一会儿。D3天，5点起床，准备登顶拔仙台。昨晚没休息好，大家的状态都不太好。戴好冰爪，头戴抓绒帽，上身羽绒服，下身抓绒裤，5点半出门仍感觉寒风刺骨。我们走了50分钟才登顶。我们登顶时，拔仙台上有两位年轻的驴友，或者说一位玩重装的和一位打酱油的。他们昨晚是在这里露营。混帐，甚至合用一条睡袋。过了一会儿，又上来两位小女生。他们上来没多久，天边那条暗红色的天际线开始有了变化，太阳慢慢地从下面一点一点钻了出来。等出到了一多半的时候，轻轻一跳，就完成了全部的日出仪式。初升的太阳很大很红，拔仙台主峰上木栏杆和它上面绑的红色的布条瞬间被镶上了金边，清晨的太阳是温柔的，它用无形的大手抚摸着我们的脸庞，象母亲的手，快冻僵的身体马上暖和了起来。7时30分，起风了。大家这才整理装备，开始下撤。其实，回返的路乏善可陈，好的就是时间宽裕天气给力，可以一边走一边拍照。三个小时后，我们回到天圆地方索道站，坐索道回红桦坪再转景区中巴回汤峪镇不提。#三国烤鱼简介#

分享一张三国故事连环画『淄博的烟火气』烟花飞舞，人声鼎沸，古代的集市上，有着一片繁华盛景。商家们挤在一起，喊着吆喝，吆喝声此起彼伏，让人耳饱目眩。行人们都穿着五颜六色的靓衣，走走停停，翻看卖家的货物，砍价的声音不绝于耳。市集中各种物品琳琅满目，每一个地方都有独特的特色，引得来往的行人不禁连声叫好。在小巷之中，一位老先生在路边搭起了一个小摊，摊子上摆满了一些草药和学医的书籍。他身上穿着一袭白衫，手中持着笔，满脸严肃地给人看病诊断，巷子里有许多小孩子在围观，交头接耳，不时传出几声惊叹之声。另一边，则是传统的卖艺人，托着大箱子，在一旁忙碌着。他们有的敲着木鱼唱着佛经，有的张口舞蹈、翩然起舞，有的则摆摊售卖各种手艺，让人大开眼界。市集中，各种味道混杂在一起，美味的烤鱼、炸饼、豆腐脑、酥糖、烤肉串到处可见，各种美食香气让人垂涎欲滴。小贩们一个劲的推销，声音不停，争夺顾客、争夺财帛，让整个市集都是热闹非凡！烟火弥漫的集市，人群涌动，好不热闹，这一幅充满烟火气的市集场面，马上就要被董卓毁灭了！[捂脸]

你会以烤鱼为主食吗？一到晚上，我就能想起来夜宵，说起夜宵，脑海里就浮现出烤鱼的画面，但现在外面夜宵太多了，年轻人都喜欢深夜出来找吃的。这也是一天中放松的时间。吃一顿美味的晚餐再好不过了，早起源于人类会用火之后，就把鱼等食材，放在火上烤，尤其是海鱼含盐量高，用火烤会更好吃。满满的满足感，顿时觉得一天的疲惫都烟消云散了。考古学家发现了 150 万年前存在的火灾遗迹。火很方便。它带来的不仅仅是熟食。火可以驱走野兽，带来温暖。可用于照亮黑夜。早的起源是人类用火后，就把鱼等食材，放在火上烤。尤其是咸水鱼含盐量高，用火烤后更好吃。后，烤鱼有多种口味和方法。烤鱼是属于川菜或湘菜系。分为辣味和香味两大系列，主要特色是烤鱼系列，在烤鱼、功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品。相传三国年间，刘备、关羽、张飞齐聚帝国行列，结成桃园正气。祭罢天地，复宰牛设酒，聚乡中勇士，得三百余人，就桃园中痛饮一醉，大鱼大肉痛快一番！期间有一位掌管厨艺的大厨张师傅，有独门绝技，炭烤鱼，鲜上加鲜！刘备等大喜，酒肉过后士气大振，刘备挥刀盟曰：“汝等烹饪有佳，当记头功”后刘备登基，定烤鱼为蜀国国菜。三国三结义烤鱼由此而来。烤鱼是古代简单的柴火烤制，后来在人类的慢慢发现下，现在用木炭烧制，用锡纸包着烤。味道因地区的口味而异，方法也多种多样。能吃到更多种不同的口味，你们喜欢吃什么口味的烤鱼，吃烤鱼会配上米饭吗？看着这些色香味俱全的烤鱼，有没有唇唇欲动的感觉！#美食##烤鱼##主食##餐饮创业#