河北保定的刘伶醉曾经是河北白酒的门面，曾经也是北方出名的品牌，刘伶醉保持着“四个第一”。如今被河北其他城市的名酒围剿，风光不再，黄圣依、甄子丹、周润发为其代言都未能东山再起。刘伶醉曾和茅台，汾酒，五粮液，泸州老刘并称中国五大名酒。现在河北白酒，群雄逐鹿燕赵大地：保定——刘伶醉，保定府衡水——衡水老白干张家口——沙城，张家口老窖承德——板城烧锅，山庄老酒，九龙醉廊坊——燕南春，燕潮铭邢台——泥坑邯郸——丛台沧州——三井，御河春石家庄——御窖，味道府唐山——浭酒秦皇岛——天马简称：一超（衡水老白干）+双雄（山庄、丛台）+三强（泥坑、十里香、保定府）刘伶醉，源头追溯到公元1126年，酿造历史追溯到汉代，被“竹林七贤”的刘伶代言后终于闻名天下。1974年将保定大曲工艺改良，保留刘伶醉的典故，命名“刘伶醉”。在90年代大放异彩，更是河北人家过年必备佳品。1984年托人买了2瓶刘伶醉，带到新疆，请朋友品尝后，都说好喝。2007年巨力集团杨子和黄圣依结婚，2010年刘伶醉酒厂被巨力集团收购，后来黄圣依、周润发、甄子丹为刘伶醉代言。八十年代刘伶醉酒厂还在现县城里面，县医院西，那时经过此路段满是酒香，马路上还有高梁酒糟，有时也有人拉去喂。现在酒糟不见了，连酒厂的，烟筒都没有了，哪儿来的酿酒工艺，全部都是勾兑。酒友甲说，河北第一名酒是沙城老窖，酒友乙说，河北好喝的是邯郸丛台，酒友丙说，河北第一是承德山庄老酒酒友丁说，河北第一名酒肯定是衡水老白干，从来没有之一，虽然我是沧州人沧州也有十里香酒，单从名气还知名度来说老白干毫无疑问是河北第一！会喝酒的人都知道，河北山东除了老白干有别的好酒吗，不是经营的问题，根还在质量上。当时酒厂红火时，就不注重质量了，因为出不上卖，就买其他小厂的就勾兑，后的结果大家都知道。河北这些留，有没有喝过的朋友，觉得哪几种比较好正宗，好喝一点呢？谁应该是是第一？#保定头条# #衡水头条# #全国达人榜#

这酒不会有人造假吧！（第一二瓶）。有人知道第一瓶叫什么酒吗？大概的年份？能解读到的——国营承德市酿酒厂

艳子，你是承德人吗？我去了好几次承德专门买承德老酒，根本买不到，能告诉我哪有卖的吗？

出：半壶老酒三分醉对：一盏清茶十载情#承德老酒公司简介#

《打狗棍》电视剧讲述了一段热河人民波澜壮阔的抗日史诗。而其中痛打疯狗、恶狗、汉奸狗的中华精神，反应出中华儿女的英雄情怀。编剧、原承德市检察院副检察长戴俊卿先生，对于这段历史更是有着深刻的体会。戴俊卿先生是革命的后代，同时，他的祖辈也是清朝围场内务府酒醴坊的酿酒主管。因为向大刀队贡献壮行酒，从而有了“打狗棍”酒的称号。戴俊卿原文：庚子年间，孟子岭山岗通衢之地，有野狗为患，虽三五人同行，亦被群狗扑倒，竞相食之。官府无视，百姓不敢通行也。幸有原内务府酒醴坊主管戴雳，闻睹此情，怒发冲冠。遂疾赴景忠山玄女庙，拜见了凡师太，求得一秘方：将千年古桃木，制成打狗棍状，浸于酒海之中百日，再供行人饮罢，个个胆量倍增，豪气凌空。虽夤夜独行，群狗闻之，无不夹尾低呤，不敢犯也。故尔，远近百姓，视为神酒，供于家中备用。癸酉年春(1933年)，倭寇猛攻喜峰口关隘，赵登禹将军率部力拒。戴公闻讯，集家中老酒百余篓，送至赵部劳军。时至夜半，恰逢"敢死队”壮士，行将出征。赵将军偕戴公，亲为斟酒，以壮行色。是役，赵旅大获全胜，直杀得寇军魂飞魄散，不敢再战。俟庆功时，赵將军谓戴公云：“君之酒，长吾英雄气，灭敌强盗风。痛打侵略狗，神酒壮军威！此酒真乃打狗棍也！” 遂定名打狗棍酒。一杯酒，承载着一段尘封的历史，承载着家国情怀。戴俊卿先生将这段历史呈现出来，引发了多少唏嘘感慨。杨道平先生给予这个品牌一个定位：打狗棍，民族魂！

承德非物质文化遗产简介：平泉、滦平篇1.平泉山庄老酒酿造技艺。平泉山庄老酒是采用冀北燕塞的优质高粱、小麦、大麦、麸皮、稻、豌豆等做原料，经过窖池发酵、缓火蒸馏，掐头去尾，中温流酒，分段摘酒，大气追尾，取其精华，陶罐密封，适温多年贮存，使得酒中醇、酸、酯、醛等成分达到新的平衡。山庄老酒用料讲究，制造工艺独特，酒香别具一格。2008年，山庄老酒酿造工艺被列入第二批国家非物质文化遗产名录。2.平泉契丹始说。契丹始说是流传于平泉的民间故事。2011年，该传说被列入第三批国家非物质文化遗产名录。元脱脱撰的《辽史》中完整地记载了这个故事:“相传有神人乘白马，自马盂山浮土河而东，有天女驾青牛车由平地松林泛潢河而下，至木叶山，二水合流，相遇为配偶，生八子，其后族属渐盛分为八部。每行军及春秋时祭，必用白马青牛示不忘本。”3.滦平抡花。抡花是滦平县火斗山乡大店子村民间花会中的特有项目，历史久远，被列第四批国家非物质文化遗产名录。早在清康熙年间，村内梁氏世祖从山东迁至此地，为祈祷来年风调雨顺、五谷丰登，祭祀“火神”，希望免于火灾，故而学习表演此项目，流传至今已有300余年历史。每年正月十五当地都要进行抡花表演，表演时整个场地中央金花四射、流光溢彩，时而“流星”闪闪，时而“小鱼儿”飞窜，高潮时则形成一座美丽光线交织的光环，从远处看，就像一个巨大的金钵倒扣在地上发出万丈金光，景象极为壮观。#承德老酒公司简介#

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