【止咳化痰瑰宝～臭皮柑】 “橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”这个橘子树啊，长在淮河以南就是橘子，长在淮河以北就是枳，民间称之为臭皮柑。根据道光5年江西新喻县县志记载：“橙有臭香二种，香者作蜜饯，臭者即枳壳”，此外还有“枳壳即橙，多植屋旁隙地”。据学者考证，在明清时期的橙指的是香橙、酸橙、甜橙的集合体，在加上“臭者为枳壳”的说法，显然指的是酸橙。咸丰4年，福建《长汀县志》记载：“橙, 一种皮蹙厚而气臭者, 俗呼臭橙柑”，或许这就是臭皮柑这个名字早的来源。 芸香科植物酸橙或甜橙的幼果为枳实，近成熟果实为枳壳，这是现代药典对二者入药部位的认识。但二者在晋代及以前统称为枳实。臭皮柑其实不臭,虽然不好吃，却是一味很好的中药呢。明朝李时珍《本草纲目》中记载:“臭皮柑佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。”臭柑子又叫枳壳，其性味苦、微寒。功效：破气消积，化痰除痞。主治脘腹胀痛，食欲不振等，以行气宽中为主。”臭皮柑是一种药食同源的果实，如果取其化痰之功，多采用成熟果实，民间有熬膏化痰之用法。由于黏痰对气体交换的阻滞作用，像一层厚厚的保护膜，使得吸人的气体与肺循环所排出的气体不能进行有效的交换，患者从而出现胸闷的症状。所以，归根结底，胸闷是由于黏痰阻滞所致，黏痰一祛，而胸闷自除。臭皮柑对黏痰及异物的清除作用值得重视。朱丹溪曰:“善治痰者，不治痰而治气，气顺则一身之津液亦随气而顺矣。"故气的调节在整个痰饮的调节中起重要作用。慢性呼吸系统疾病病程较长，痰积已深，临床多见反复咳嗽咳痰，痰阻喉中，咳而不清，胸闷气喘，动则加重，且苔白或白腻，脉滑或濡。枳壳具有行气推饮作用 。中医大家徐志瑛教授在呼吸系统疾病中喜用枳壳，且效果显著。现行中药教材未将枳壳归入肺经，但历代本草著作有将枳壳归入肺与大肠经者。如《本草征要》云:“枳壳味苦，微寒，无毒。入肺、脾、胃、大肠四经。面炒，破至高之气，除咳逆停痰。助传导之官，消水留胀满。积实(即枳壳之小者)破积有雷厉风行之势，泻痰有冲墙倒壁之威。解伤寒结胸，除心下急痞。"徐志瑛教授认为，呼吸系统疾病都离不开痰湿。痰是人体脏腑气血失和、津液运化失常的病理产物，包括可咳吐而出或可触及痰核的有形之痰，以及停积于脏腑、经络、血脉的无形之痰。湿邪为患有内外之分，外湿是指感受由地气升腾之雨露雾湿;内湿是指嗜食膏粱厚味，脾胃受损，健运失司，湿从内生。气能行津，气的升降出入运动是津液输布的动力，气机阻滞可导致水液停留而成痰湿。枳壳一则化痰消积，二则行气除痞作用。更重要的是，枳壳在调节痰饮中还有引物的作用，能引导其他化痰药直达病所，气行则水行，从而更好地发挥功效。因此，我们可以用臭皮柑成熟鲜果熬膏作日常祛痰降气之用。#大家健康超能团# @大家健康