师友对多年前收音机里播放品酒师，品酒的过程的详细描述的清哳记忆，让我们长见识了！佩服师友的记忆力！

新年，杭州的第 1 期 WSET二级（中级）品酒师课程。这期有 14位学员，12位女生，2位男生，远有广西飞过来学习的。教课时，我发现有 3 位是网红主播，于是又讲解了蛮多高逼格的品酒方法。

#酒业杂谈#以下是一些常见的酒圈专用名词及其讲解：1.品酒师：专业的酒类品尝师，能够准确地品评酒的质量和口感。2.年份：指酒类特定年份的出产情况，如同一葡萄酒可能有2018年、2019年等不同年份。3.口感：指酒类的味道和质感，如酸、甜、苦、辣等。4.酒体：指酒类的口感质感，包括酒液的浓郁度、口感饱满度等。5.香气：指酒类的气味，如果香、花香、香草香等。6.酒庄：指生产酒类的酒厂或酒庄。7.陈年老酒：指经过一定时间的陈放后酒类的口感和质量更佳的酒。8.酒窖：指专门用于储存陈年老酒的地下仓库。9.酒标：指酒瓶上的标志和文字，用于描述酒的品牌、产地、年份等信息。10.酒精度数：指酒类中酒精的含量，以百分比表示。11.葡萄酒的品种：指葡萄酒所用的葡萄品种，如赤霞珠、黑皮诺等。12.口感层次：指酒类品尝时，先后感受到的味道和质感，包括前调、中调、后调等。这些酒圈专用名词是了解酒类的基本，如果您想深入了解酒类文化，建议多了解相关名词和知识，这样可以更好地品味和享受美好的酒类。

杭州，教完3天的WSET中级品酒师课程。每次课堂上，我都会让学生品尝许多世界名酒，如小拉菲、奔富407、紫天使、云雾之湾、酩悦香槟等，我又会深入剖析，名酒背后的成功之道和底层逻辑。

带你了解什么是品酒师？品酒师是指专门负责对葡萄酒、啤酒、烈酒等各类酒品进行品尝、品评和鉴定的专业人士。品酒师需要具备对酒类产地、酿造工艺口感和香味等方面的专业知识，还需要掌握酒品评价的标准和技巧，能够好专业术语对酒品进行描述和评价。品酒师的工作范围涉及到酒业、餐饮业、酒店业等多个领域，是一个具有挑战性和前景的职业。想了解更多点击下方在线咨询。#周国明品酒师简介#

第七届全国品酒师前50名第七届全国品酒师大赛结果揭晓 洋河成大赢家。#周国明品酒师简介#