在厦门！！被问烦了的店！！|||我宣布这家是厦门坠好吃的湖南融合菜！！真的很喜欢这家店！铁盒肥肠泡面和牛肉米粉真的很爱很爱！和朋友会一周来吃三次！！每次都会有惊艳的感觉！✔️地锅鸡！！每次来必点！实在是太下饭了??鸡肉鲜嫩不柴，裹满酱汁很是入味，宽粉爽滑筋道，分量很足！！✔️水煮肥肠 没人能拒绝！肥肠比辣椒还多，再来一份泡面真的很绝！又香又辣?✔️牛肉拌米粉 江西米粉就是蕞好吃的！真的很好吃！香香辣辣！米粉Q弹爽滑✔️湘西红烧肉焖干豆角 红烧肉肥瘦相间 肥而不腻很下饭 干豆角脆脆的很入味！！-#厦门美食# #厦门#

中国早餐类美食汇总（米线，面条类）广东地区：云吞面（汤底鲜，鲜虾蟹仔馄饨配上细面，口味偏淡）潮汕地区的粿条（口味偏淡，食材新鲜原汁原味，现切现煮，配上沙茶酱吃），梅州地区（香肉粉，地域美食），福建地区：葱油拌面（沙县特色），福州地区肉燕（味道鲜美，做法考究，馄饨皮是用猪肉），海鲜炒面（平潭特色，五花肉加上新鲜海鲜干煸，油较大），厦门地区沙茶面（地域美食，配料丰富，口感辣中带甜）海南地区：抱罗粉（汤底鲜，配料丰富，地域美食）陵水酸粉（特点在于香，辣，酸，地域美食）新疆地区：大盘鸡面（手工制作的宽面配上大盘鸡的汤汁，新疆辣皮子的香味十足）新疆拌面（配料丰富，现炒浇头，面筋道，面和浇头分开，可以加面，香，辣，鲜，回味无穷），东北地区：延吉冷面（地域美食，朝鲜族特色），铁锅闷面（酱香味浓郁，）河北地区：牛肉板面（安徽板面在河北被改良后发扬光大）西藏地区：藏式面馆（地域性美食），内蒙地区：敖汉拨面（赤峰特色，用的荞麦面），山西地区：刀削面（口感劲道），饸饹面（用的是高粱，荞麦），方便面（太原的大锅煮方便面，地域特色，别的地方吃不到），陕西地区：陕西地区的面食特点是碗大，份量多，油大，油泼面（红油，香辣味十足），哨子面（口感劲道，浇头丰富，油大），江苏地区：苏氏面（特点汤清，面硬，配上葱花，浇头丰富）三虾面（做法考究，河虾很嫩，夏季美食），阳春面（汤底酱香味十足），蟹黄拌面（秋季的大闸蟹口感较好），羊肉面（苏州特色，木桶煮肉，用的藏书山羊肉，汤鲜奶白无膻味），湖北地区：热干面（武汉特色，碱水面配上芝麻酱，咸香），襄阳牛肉面（襄阳特色，碱水面，大片牛肉，牛油厚重醇香，撒上香菜蒜苗），襄阳杂酱面（咸鲜，麻辣味十足），早堂面（荆州，沙市地区特色，猪骨熬汤油大，浇头丰富）河南地区：河南蒸面（五花肉，长豆角，配上细面条，酱香味十足）新野板面（南阳新野县特色，羊油炒制的羊肉或者牛肉臊子，热面配上冷臊子，口感偏咸）方城烩面（南阳方城县特色，手工面，新鲜羊肉炝锅，羊骨汤底汤汁浓郁，配上羊油辣椒油）信阳热干面（配料丰富，武汉热干面改良而来），鲤鱼焙面（开封特色，龙须面，酸甜口）川渝地区：肥肠面（面细，麻辣鲜香，肥而不腻），重庆小面（面细，辣味十足，油大），豌杂面（面细，豌豆，肉沫杂酱制成，辣味十足），鸡杂面（乐山特色，酸豆角，鸡杂，口感脆嫩），牛肉面（大块牛腩，麻辣味十足，）贵州地区：脆哨面（五花肉或猪肥膘炸脆放在面上做浇头，香味十足，太油腻）辣鸡面（鸡块做浇头，红汤味道鲜香）牛肉粉（黔东南地区黄牛肉，汤底浓郁)，遵义羊肉粉（大片羊肉，汤白，配上辣椒油），湖南地区：湖南米粉（配料丰富，酸辣口）北京地区：北京杂酱面（甜口，配料丰富），安徽省：板面（手工宽面或者细面，牛羊肉浇头，配上干辣椒，）猪头面（六安特色，猪头肉浇头，配咸菜）鸡丝面（面上配手撕鸡肉，鸡骨熬汤）甘肃地区：牛肉拉面（面和肉分开，大片牛肉，配有各种小凉菜），驴肉黄面（敦煌特色，黄面劲道，驴肉软烂，香味十足）宁夏地区：羊肉搓面 （羊肉臊子切丁，配有土豆，豆腐，西红柿切丁，宁夏的滩羊肉奶香味十足不膻）青海地区：牛肉拉面（青海和甘肃地区的牛肉拉面味道相差不是太大，比较重视装修风格，兰州拉面大部分是在青海人手里扩展到全国各地的）云南地区：牛肉饵丝（云南特色，口感有嚼劲），乌鸡米线（云南特色，汤鲜），过桥米线（云南特色，配料丰富），广西地区：桂林米粉（配料丰富，口感脆，酸，香），螺蛳粉（配料丰富，臭香），山东地区：海鲜面（配料丰富，汤鲜）川味面（济宁地区特色，肉酱臊子，辣鲜香）

婆婆知道我们五一期间放假要回去，于是她就去做了好多米粉让我们带过来，里边加了米、绿豆、花生，味道很香，白糖可以自己加，说是肚子饿了就可以泡一泡喝，谢谢我的婆婆。同时也感谢我的公公，当时29号我们回去时下雨了，听我婆婆说公公正好提着这些磨米粉的材料去加工，结果也没带雨具，回来看到他被雨淋湿了，真的不容易，他说当时看着是阴天也就没带雨具，结果就下雨了。为了我们回厦门带点米粉，所以就很愿意为子女做点吃的，作为父母的就是这样疼爱着孩子们。谢谢您们的付出！这次回去也给婆婆买了一条玛瑙项链送给她，给她戴上去了挺好看的，也给了100元，提前给她过母亲节。公公就给他买了两包中老人麦片给他，还有一些肉，还带了一些茶叶，他会天天泡茶喝，作为儿媳妇的每次回去都会想着买点东西带回去给他们，这是应该的，他们待我也如自己的女儿一般[送自己一朵花]，爱是相互的[心]。#头条家时光##五一！请来我的城市##云游风物之旅##厦门小明星米粉的简介#

在厦门海沧有一家5点才出摊的神奇小吃店，白天是停车场晚上才营业，老板在厦门拥有1栋楼，18岁立志当大厨，40岁当上餐饮公司经理，晚上还摆摊卖牛杂汤创业，门口摆着1米大铁锅，200多斤的牛杂牛肉一锅炖，4个小时就全卖光，而且不用店租不用员工，夫妻两人全都自己干，一个做菜一个送外卖，全镇出名。大哥做的牛杂汤便宜15元1碗，几乎能吃到黄牛的所有部位。锅底加入秘制的16种中草药，随后陆续放入焯水洗净后的牛头、牛肠、牛尾、牛舌等，还有整根白萝卜炖煮2个小时，牛肉切片加地瓜粉、蚝油等搅拌后摔打出胶质，再倒点油锁住水分，食用前在大锅牛杂汤里烫煮熟即可，大哥告诉我们好吃的要数牛百叶，一头牛只能出5斤左右的牛百叶，切成条状洗净后在牛杂汤里汆烫几秒即可。我们点了中份的20元1碗，滑嫩的牛肉，鲜脆的牛百叶，还有劲道的牛皮和牛肠等，口感十分丰富，再咬一口清甜入味的萝卜，喝一口鲜甜的牛杂汤，就是一顿丰盛的晚餐，胃口好的还可以加米粉或面条吃，实惠又管饱。更多精彩内容，点击蓝色链接>>>企业经理大哥在厦门有1栋楼，晚上还摆摊卖牛肉，200斤4小时卖光就可观看。 #打卡美好生活# #我的花样生活##城市秋日指南#

不愧是厦门老字号❗️真的值得来✔️椒麻东山小管招牌必点，椒麻鲜香味十足，吃起来很过瘾，里面有鱿鱼虾花蛤瘦肉等等✔️海钓鱼姿造拼盘超大一份生鱼片刺身，摆盘造型很好看，里面以生鱼片为主还有虾，鲜甜爽口✔️红树林蟹蒸糯米膏蟹肥美入味，底下的糯米软糯鲜香✔️龙岩黑臀红烧肉巨下饭，肥瘦相间 肥而不腻口感软糯 一口下去超满足~✔️带鱼炒米粉必点主食，分量很足，米粉很有筋道 配料很多-? | 百里鲜·吃海鲜? | 嘉禾路78号明发商业广场北区113号（近新中林）