可以生津液的食物是什么？从中医营养学来看，白菜、荸荠、番茄等食物均具有一定的生津的功效。但是食物不同于药物，食补作用较微弱，且要长期食用才能有效果，不能代替药物调节疾病，若有疾病还需就医诊治。1.白菜：为十字花科植物白菜的鲜叶和根，有解热除烦、生津止渴、通利肠胃的功效，可用于调理口渴心烦、小便短赤（小便量少，颜色深黄），热毒内蕴所致的痈肿发背、红肿热痛，便秘等病症。白菜宜鲜用凉拌、炒或炖食，脾胃虚寒应慎生食。2.荸荠：为莎草科植物荸荠的球茎，有清热生津、化痰、消积的功效，可用于调理热病烦渴或消渴，肺热咳嗽，湿热黄疸，泻痢，食积（食物消化不良而停积在胃里）等病症。荸荠宜煮、蒸熟食或制成副食，虚寒者应慎多食。3.番茄：为茄科植物番茄的成熟新鲜果实，有生津止渴、健胃消食的功效，可用于调理热病烦渴，脾虚纳呆（没有食欲，食量减少）食少等病症。番茄宜生食、凉拌，或煲汤、作酱食用。邸海灵|小荷医典专家团|河北医科大学第三医院 营养科 副主任医师*重要提示：科普内容不能作为疾病调节依据，如有不适请前往正规医院就诊，根据个人情况科学调节。

萝卜白菜各有所爱，从动物本性来说：年纪越大牙口越差，嫩的比老的容易啃的动些。

实尚食疗科普：白菜：润肺、美白、促排便。杨春江，国家二级公共营养师。·亚急性尚食疗科普系列白菜：白菜的鲜叶和根茎可以入药，中药名为黄芽白菜，别名为菘。清代《本草纲目拾遗》记载：白菜汁甘温、无毒、利肠胃、除胸烦、解酒渴、利大小便和中止嗽，并说冬汁尤佳。从营养学的角度分析，白菜里含有膳食纤维、蛋白质、铁、钙、磷、硫氨素、尼克酸、维生素等，其中膳食纤维可以促进肠道蠕动、稳定肠道菌群，有着能预防和调节便秘的作用。其中的蛋白质、脂肪可以开胃健脾、提高机体免疫力。白菜里的VC含量要高于苹果和梨，与橘类水果相当，因此多吃白菜可以美白是毫不夸张的。白菜的食疗价值大致有以下几种：·一、由于白菜本身所含的热量极少，不会引起热量储存，亦属于低钠高钾的食物，摄入后不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担、软化血管，并能增加血管的弹性。·二、食疗家孟选，就有过记述松菜、治消渴和羊肉甚美。其冬月做菹，煮作羹食之，能消宿食下气治嗽。韩愈更是欣然写下了：晚菘切细肥牛肚、新笋初尝嫩马蹄的佳句，盛赞菘笋的美味。·三、白菜中的吲哚-3-甲醇，是一种天然的抗肿瘤成分，它可以防止致癌物的吸收和堆积，而微量元素钼则能抑制癌细胞的增殖。适量食用白菜能降低乳腺癌和食管癌的发生几率。

咱这的原产蔬菜，只有大白菜吧！

黄心大白菜，薄帮绿叶口感好，颗大心满还抗病。老铁们好，又到了种植白菜的季节，是不是？有些老铁每年种的品种都不行，年年扔。为什么呢？选白菜品种时，好选择抗病性强的，对不对？白菜越熟悉越抗病，越晚熟越颗大。今天，我向大家推荐一款既抗病又高产的优质品种——冠冠75大白菜。它的小白帮薄薄的，生吃甜丝丝的，没有大金没有纤维没有黑丝。炖着吃，口感细腻，像糊糊一样。它还是一个纯黄心的品种，中心是满满的大黄心。大家都说黄心吃起来比普通白菜更甜，腌酸菜时颜色也会更黄更黄。腌出来的白菜小而干净，帮子雪白，晶莹剔透，软腐病、病毒病、双霉病统统不用担心。冠冠75白菜是上下一体的直筒形，适合腌制。把一颗一颗的白菜码好，放进去就行了。如果老铁们需要优质的白菜种子，可以在下方小黄车下单，或者点击右方的头像进入我的直播间，那里有专业的老讲解老师，会为大家详细介绍各种白菜品种的特征、种植方法和注意事项。如果你想了解、想购买或想了解更多，欢迎来直播间。