福建是一个美丽的省份，夏天是适合游玩的季节。除了风景优美的景点，福建还有许多美食值得品尝。今天，我们就来一起探索福建夏天游玩时的美食推荐。第一道美食是福州小吃。福州小吃以其独特的口味和制作工艺而闻名。其中有名的是福州鱼丸和福州酸汤肉。福州鱼丸是用鲜鱼肉制成的，口感鲜美，营养丰富。福州酸汤肉则是将猪肉煮熟后，再用酸菜和酱油炖制而成，口感酸甜可口。第二道美食是厦门海鲜。厦门是一个海滨城市，拥有丰富的海鲜资源。在这里，你可以品尝到各种鲜美的海鲜，如龙虾、螃蟹、海蛎子等。其中有名的是厦门沙茶面，这是一道将海鲜和面条烹制而成的美食，口感鲜美，香气扑鼻。第三道美食是泉州卤菜。泉州卤菜是福建省的传统美食之一，以其独特的口味和制作工艺而闻名。其中有名的是卤肉饭和卤味。卤肉饭是将猪肉卤制后，与米饭一起烹制而成的美食，口感鲜美，营养丰富。卤味则是将各种食材卤制后，切成小块，搭配酱料食用，口感鲜美，香气扑鼻。第四道美食是漳州肉骨茶。漳州肉骨茶是福建省的传统美食之一，以其独特的口味和制作工艺而闻名。它是将猪肉和骨头煮熟后，加入各种香料和药材炖制而成的美食，口感鲜美，营养丰富。以上就是福建夏天游玩时的美食推荐。如果你来到福建，一定要品尝这些美食，它们一定会让你流连忘返。#头条创作挑战赛#

泉州特产

这些才是正宗闽南古早味，物美价廉还好吃?和大家一样，我在去泉州以前也是抱着看闽南建筑去的，但到了泉州之后，完全被各种美食带到停不下来?泉州好吃真的太多了，连吃三天都停不下来：面线糊、姜母鸭、醋肉、牛肉羹、芋头饼、石花膏、海蛎煎、土笋冻、烧烤、海鲜，每一种都好好吃。?：必须首推的就是姜母鸭，这是一道正宗发源于泉州的美食，后流传至台湾和海外，据说原来是一道宫廷御膳，主要采用姜和母鸭制作而成，阿山姜母鸭和斯丹姜母鸭都很好吃，我觉得哪一家都是一样的，重要的就是选一家不排队的，错过吃饭的时间。?：不太推荐去庄阿姨芋头饼排队，反正我觉得味道都是差不多的，庄阿姨旁边的老奶奶卖的也是一样的味道。总之泉州就是一个能让你完全停不下来的地方。好好吃啊#我家乡的中秋民俗##我的小家和大家##金秋佳节话家常#

【海丝·泉州】清明节快到了，软糯Q弹的鼠曲粿和麦香清新的麦馅粿是老泉州人清明节喜爱的传统美食：

什么美食能代表泉州？一、面线糊如果用一样美食来代表泉州，那一定是面线糊，而且还得是大肠面线糊，加上当归浸泡的高度白酒和胡椒粉，才是正宗的泉州味道。这个“泉州”，我指的是大泉州，鲤城丰泽洛江晋江石狮惠安南安德化永春安溪台商区等组成的“泉州”。这是申遗的路线，也是泉州辉煌时期的海丝路线。面线糊就是泉州人的饮食大海，每一勺都波涛汹涌，平头百姓喜欢的猪下水，直接定义了面线糊从底层打拼起的闽南人无所畏惧的勇气。所以，面线糊才足够能代表泉州。二、高丽菜饭都说泉州是宋元中国的世界贸易大都市，高丽菜也就是那个时期伴随着高句丽人进入了泉州，泉州有一条“高丽巷”，如今叫做“奎霞巷”，当年就是朝鲜人聚集的地方。高丽菜就是我们日常的包菜，用包菜煮成高丽菜饭，那也是泉州一绝，同时也见证了宋元泉州街头，外国商人挤挤的现象。三、卤肉一碗高丽菜饭，配上一块卤得烂烂的三层肉，肥而不腻、润而不柴、入口即化、肉香四溢。泉州人对三层肉的诠释，与江南一带浓油赤酱的“红烧肉”不同，泉州人用“卤”来处理，小火慢炖，各家都有绝妙的香料配置，让“卤肉”与“红烧肉”并驾齐驱。四、醋肉对于肉的处理，泉州人为人乐道的定是“醋肉”了。永春香醋、猪颈肉、白糖、酱油、蒜泥一起腌制入味，裹上番薯粉，香炸。不用过多的语言描述，“醋肉”一词出来，便会勾起你的馋虫，让人无论身在何处，都满口生津，思乡之情油然而起。这些都是泉州味道！