石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些药材制成。作为湘菜中的一道名菜，其制作方法很是独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“石锅鱼”诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。#石锅鱼简介图片大全#

昨日绕泸沽湖一圈，从大洛水村出发，到洛洼南古村落码头乘坐摩梭族猪槽船游泸沽湖。这个古村落其实已经属于四川凉州管辖了，据介绍当地还保留了走婚的习俗[捂脸] 登上王妃岛从高处欣赏了一下地道的湖光山色。 然后去打卡著名的走婚桥，在盐源县泸沽湖镇吃了特色的石锅鱼后，去了女神湾。再次经过川滇交接，回到丽江宁蒗泸沽湖区域。而后在山头匆匆欣赏了一下著名的里阁半岛，此处应该是欣赏泸沽湖全貌的佳观景点吧。可惜半山腰停车麻烦，来往车辆太多，观景台上人挤人[捂脸]继续前行，路过情人滩、小洛水村，回到大洛水村后，返回泸沽湖景区大门，直奔丽江方向[捂脸]泸沽湖一圈下来大概六个多小时，再返回丽江，有点赶[捂脸]#泸沽湖# #丽江# #摩梭族# #凉州# #云南# #四川##石锅鱼简介图片大全#

云南石锅鱼中午到纬二路这家云南石锅鱼吃饭，好久了吧，这个云南石锅鱼，时隔好几年，今天我来了。货真价实的石头锅，敦厚结实，盖上一个尖顶高耸入云的草帽，锅子里的水蒸气升腾形成白雾，仙境一般。吃着饭，看着仙气飘飘，够意思吧！点了一条鲟鱼，只有一根筋，全身柔软无刺，经过石锅蒸汽的熏蒸，鱼的味道深入骨髓，吃起来过瘾极了！吃完鱼，点了个云朵豆腐和山珍大品，味道杠杠滴。今天中午的菜点的精致，吃的开心，棒棒哒。

?丽江介绍：?丽江是中国拥有文化(世界文化遗产丽江古城)、?记忆(世界记忆遗产东巴古籍文献)、?自然(世界自然遗产三江并流)三项世界遗产桂冠的城市。除了古城，丽江还有雪山、?湖泊、?森林和?峡谷……风景和经历的丰富性和多样性会超出你的想象。?‍♀️交通：到达丽江的几种方式:?‍♂️飞机✈:落地后可乘坐30?元机场大巴?到达目的地，再乘车前往古城。走出机场到“机场路口”公交站，乘坐27路公交车到古城。三人以上也可以坐包车去80元?。?大理到丽江:建议坐古城直通车，站台可以买，每天多班，很方便。那网上名人列车就是个坑??！！而且丽江古城和大理古城离火车站都是一个小时的车程，太麻烦了。?昆明到丽江:建议坐火车。到达丽江火车站后，在站前广场乘车前往古城。?住宿：?【冠心棉堡客栈价格】200-800$等。客栈本身就很受欢迎，朋友圈都快炸了?。?【又一居花园?客栈】价格300-1200?美金等。有古色古香的银杏?柿子树，客栈本身也是一道风景。(以上两家位于束河古镇)?【丽江良宿全景酒店】房价为300-1200?美元(A片位于丽江古城顶部，靠近酒吧街)?【丽江格桑云朵青藏文化客栈】房价300-800?美元(新装修的暖气很新很干净)。?餐厅：我选择云南更多是因为这个地方。???因为都是吃货，先来个吃的预告吧！1️⃣昆明:?牛奶?、大米、牛肉?罐头、滇卤米粉、?越南卷粉(昆明-云平风味园)2️⃣大理篇:?回味茶(大理——公子一段)买不回来。香茅烤排骨?(大理——公子的一段)玫瑰桃胶?(大理——胖丁袭击大理玫瑰小屋)烤乳扇(大理益阳鸡乳扇)?云龙卷粉(大理)不知道和漾濞卷粉有什么区别。3️⃣丽江篇:?野生菌火锅(丽江-束河古镇)?鸡肉凉粉(丽江小吃)赞！?纳西年糕(丽江小吃)??玫瑰手工酸奶(丽江-阿安甜品)?腊排骨，在这里被大众称赞，有LV4以上的惊喜(丽江-阿婆腊排骨)。?酸奶，水果坚果冰淇淋，嗯，好吃(丽江有点贵)丽江粑粑(丽江小吃)?牦牛火锅(文淑牦牛火锅)食材齐全，Lv6以上的人可以享受128元的双人免费餐。海马-桃花娘-(丽江文淑牦牛火锅)?面皮豆腐(丽江小吃)美味奶茶(丽江-3200)?4️⃣泸沽湖:?泸沽湖石锅鱼(泸沽湖-宜川湘源)三魂苏三过桥米线??路线推荐：?第一天：云南昆明出发——昆明老街。?第二天:昆明-石林景区-楚雄?第三天:洱海-大理花海-大理古城?第四天:玉龙雪山-蓝月亮谷-丽水金沙-丽江古城?第五天:束河古镇-茶马古道-返回昆明?第六天:昆明回国‼️Tips：第一次去的时候可以和当地的旅游团一起玩。云南的景点比较分散，交通比较麻烦。跟一个本地团比较省事，也相对经济！?‍♀️??‍♂️#旅行# #春节# #丽江# #泸沽湖# #大理# #昆明#

版纳特色抚仙湖石锅鱼。这份野生菌的蒸汽石锅鱼实在是太哇塞了吧！现在不用去澄江也能吃到正宗的抚仙湖生态石锅鱼。不添加任何的鸡精、味精，原汁原味的蒸汽石锅鱼加入了云南当地的超多品种野生菌菇，具有天然的香味和营养价值。开锅后加入分量十足的中华鲟，吃之前先来一碗，这样原汁原味的菌菇鱼汤真的是味道鲜的无法想象！配菜的品类也超多种选择，石锅鱼的鱼肉口感十分的嫩滑，吸收了野生菌菇汤的浓郁汤汁和它本身带来的鲜味，入口一点腥味都没有。这个当地特色的铜锅洋芋饭我真的是超级推荐的，拿洋芊火腿和豌豆再配合铜锅把它一起焖出来，真的是太香了！是吃不完要打包的节奏。这种当地的特色美食你确定不来一份吗？

冬季天气寒冷，就想吃暖心暖胃的火锅哦?，来到五棵松华熙偶遇“云尊府云南菜”一下就被云南民族文化特色蒸汽石锅鱼吸引住了，赶紧进店去尝尝！??【蒸汽锅云斑青鮰鱼】使用蒸汽做法更大限度的保留了鱼肉的鲜嫩与营养价值。㊙️活鱼现点现做，服务员把肥美的云斑青鮰鱼?和各种云南特色菌菇铺满一锅，盖上像草帽一样的锅盖，用高温蒸汽锁鲜♨️，几分钟后新鲜烹饪的蒸汽鱼就做好了。揭开锅盖时香气四溢，汤汁清醇滋补，鱼肉肥美嫩滑，里面的的菌菇超级好吃！❤️❤️❤️?【宜良脆皮小麻鸭】麻鸭?色泽金黄油亮，皮酥肉嫩，丰润饱满，入口汁水丰盈，焦香嫩滑。#北京头条# @头条美食联盟 @头条美食