第一次来千岛湖，抵达的第一天我发现这儿的鱼头汤超级好喝，后来才知道鱼头汤是千岛湖的头号美食，今天特意来“淳鱼故事”吃更有仪式感的鱼汤，用的是千岛湖的鱼、千岛湖的泉水、千岛湖的辣酱和啤酒，做了2种口味，一个香辣，一个清汤，鱼汤是骨头吊的，很浓，鱼丸柔软顺滑，一不小心又吃多了！#头条带你看世界# #杭州头条# @头条号 @今日头条 @头条旅游

仅需89元，便可品尝一份美味的松花鱼铁锅炖，这道菜品的分量足以满足两个人的需求，且价格实惠。梅江新开的松哥大院是一家人气颇高的餐厅，不仅菜品美味，而且价格实惠。在这里，顾客可以挑选活鱼，并将千岛湖鱼头打包回家。服务员会在顾客面前将鱼下锅，每个步骤都细致。松哥大院的松花鱼肉质厚实，两到三斤的鱼重量足以满足顾客的需求。此外，这家餐厅还提供各种配菜，如茄子和豆腐等，让顾客在享受美食的同时也能享受到视觉上的享受。这道松花鱼铁锅炖的味道十分美味，鱼肉入味，让人回味无穷。此外，这道菜品还包括了凉菜和米饭，让顾客在享受美食的同时也能满足自己的口腹之欲。如果人数较多，可以选择松哥大院的四人餐，其中包括一只大公鸡和丰富的配菜。这只大公鸡的分量十足，而且肉质鲜嫩。此外，这道菜品的锅底酱料也美味，特别是榛蘑和大公鸡的搭配，让人欲罢不能。除了松花鱼铁锅炖，松哥大院还提供其他菜品，如干炸黄花鱼和清口海带等。在这家餐厅，顾客可以选择各种大小的包间，环境也舒适。无论是和朋友小聚还是公司团建，松哥大院都是一个不错的选择。

来杭州就吃千岛湖鱼头#千岛湖鱼头简介#

#宝藏千岛湖# 千岛湖我还真没有去过，可是这千岛湖的大鱼头我可没少吃。第一次吃千岛湖大鱼头，是在旺顺阁。旺顺阁就是浙江省淳安县千岛湖镇的企业，在北京开了好多家连锁店，生意火爆。为给老父亲过八十大寿，我们点了一个十斤的大鱼头。服务员介绍说旺顺阁的鱼头都是当天从千岛湖空运过来的。还夸耀说：吃鱼头，好兆头，鱼头越大越好吃。我们点了千岛湖鱼头泡饼，和鱼头汤。鱼头泡饼一上来，吓了我们一大跳。好大一盘啊！十斤大鱼头要两个人抬着才能上桌。千岛湖鱼头泡饼的鱼头是选取了鱼肚偏上的部位，鱼腹，鱼背，鱼眼等位置都可以吃。鱼肉鲜嫩，口感软糯，鱼刺很少，酱香味十足。配的饼外皮酥脆，内里劲道，吸满汤汁以后，味道真的美极了。这千岛湖大鱼头加上泡饼简直是灵魂伴侣！临走时，大堂经理还送给我们两瓶鱼肉酱，鲜香微辣，拌米饭吃，味道好极了！千岛湖，也叫新安江水库，位于浙江省杭州市淳安县境内，是1955年为建新安江水电站而成的人工湖。1960年水库建成后，大坝将新安江上游拦截成一个巨大的湖泊。崇山峻岭淹入湖中成为一个个大大小小的岛屿，共有1078个。1984年12月15日，浙江省地名委员会正式将新安江水库命名为“千岛湖”。千岛湖是各种鱼类的天堂，有13科94种形态各异的鱼类资源，有“鱼跃千岛湖”“水下金字塔”等奇特景观。千岛湖中 鳙鱼、鲢鱼、草鱼等品种齐全，还有鲌鱼、鳜鱼、鳗鱼等名贵鱼种，年产量在3000吨以上。2015年10月份从千岛湖中曾经捕捞出一条体型大的大青鱼 ，体重达到了180斤。有机会我一定要带着父母去千岛湖玩一玩，看一看一碧万顷、岛屿棋布的千岛湖风光；尝一尝当地老百姓做的千岛湖大鱼头。

千岛湖鱼头走起，这个头拎着都硌手，这味道鲜美得掉眉毛，哈哈，冬日！