人均60+平价西餐凭什么一天卖3万？有谁能想到这么漂亮这么梦幻的一家西餐厅，是隔壁这个大哥开的。这是杰哥，对夏日玛莉老板口罩期间逆势反扑开了100+店。单店高做多少？来着，像这种100+平方店可以做到3万多，坪效已经超级高了这么梦幻的一个风格。你们现在所有的店设计都是这个风格吗？这是老一代的风格，我们现在新一代的风格比这个还漂亮，但也只是这种成儿童话的一种感觉。是的，会员逻辑做的也蛮好的。整个会员的累积积分，尤其是包含专属定制生日派对，类似于这种打客群打的准。我们有两大核心的披萨 diy传播爱的文化。生日玛莉传达的就是分享，分享是一种快乐。大家都知道现在的西餐整个来讲相对起来还是个小众的市场。但是在湖南，你们不是以做湘菜出圈的，自己做西餐出圈了，重点赢在什么地方？我觉得还是现在的客群的变化。1.定位切的比较好。2.定位切的比较好。3.环境产品比较接地气。整个产品的价格比较接地气。是的，我们看看价格大概多少钱？我们的大概的价格：60-70左右。我们特意为了解决孩子做了一个免费的儿童区，让孩子可以在里面玩，父母可以安安心心吃个饭。大概做这个的面积会有多少？大概有十几个平方，不觉得浪费客座区吗？我觉得这是给人提供服务的价值，我觉得这个是有必要的。明白，就是打消家长带他来的顾虑。是的，家庭欢乐聚餐的场景比较多一些，多一点。我觉得大的感受就是，你没有去做那种所谓的高大上吗？是的。牛排大概多少钱？40-90多，意面呢？20多，披萨30-40+，极具性价比。厨房复杂吗？基本标准化。你看，它这还有很多的饮品，因为我自己是个供应商出身，所以说对品质要求极高，包括冰淇淋都是哈根达斯。我们希望给客户带来好看好，现在是100多少家店？现在130+店，筹备中还有20+店。品牌做多长时间？年头算8年了吧？3年做标准化，2年做内部体系建设。供应链全部都已经被你们梳理完毕了。供应链强大，基本做到去厨师化。你们的整体表现是不是在下沉市场会更好一些？很好。在下沉市场里面很多的女性或者闺蜜群体、宝妈，其实他们有升级版。关于自己娱乐的需求，这个需求用西餐做满足和填补是合适的。所以我觉得定位做的很棒。坐这点东西吃，就像我们说的，男人的需求是顺着女生走，家庭的需求一般是顺着孩子走的，这是个正八经刚需。我进来看所有的桌，每一桌都有小孩，标准是一个儿童性餐厅。这样一个餐厅的出现的把游乐场+孩子吃饭的需求整个聚集到一起，四十多、二十多、三十多。所以差异化定位第二步，高价西餐产品和体验感打成了平价西餐，更低客单价让它拥有更好的下沉市场。这就是为什么在县域市场里面变成了超值性价比的选择。两个人花一百多就能吃饱。下沉市场这种平价又出片又能满足多种群体，多种需求的场景太少了。把空间打造成梦幻乐园像童话世界一样，有牛排、披萨、饺子、沙拉、小吃等各种各样的产品70+种。一份薄脆一半都是榴莲肉。招牌榴莲薄脆请慢用。说的很清楚，一份薄脆一半都是榴莲肉。这个介绍很棒，员工培训做的很合理，里面全是榴莲肉，榴莲披萨是披萨里面的爆款。浓郁的好吃榴莲味道，一点点苦味都没有。因为大家都知道连锁餐厅的本质就是标准化，能知道前端还能出这么好的榴莲味道，一定是因为供应链特别强。门店68%毛利几乎0损耗，这才是背后更牛的地方。还是那句话现在所有品类都值得重做一遍。为什么这几年中餐发展的特别快，就是因为平价又好吃。而西餐大的问题就是客单价高又端着。但过去几年都发现主打性价比的品牌一般活的都还不错。现在的性价比是要求服务好、体验好、环境好什么都不能差的。在这个情况下产品还不能贵，这就是考验功力。所以就夏日玛莉的巴黎现在正好迎合了消费者，既要高体验又要高性价比的这样消费趋势，所以才是特别牛的。停不下来，榴莲肉真的好吃。更新不易感谢关注！

熊岳·漫时光西餐：88的精致套餐不容错过！"88的2-3人套餐精致到怀疑人生。如果他早带我到这家西餐厅了，怎么了？他找脱单了。谁说没有约会地的好推荐了？有时候你会发现这座城市的浪漫总是藏在不经意间的邂逅。在熊岳漫时光发现了这家氛围感十足的漫时光西餐厅明档厨房，菜品精致诱人。老板真是把自己的好品味都宣泄在这家店里了。更想不到的是88的套餐里有口感爆炸的西冷牛排，有榴莲披萨还有黑椒牛柳、意面，品相绝美的水果皇后沙拉和小吃拼盘，加上手工大鸡排。一口气没介绍完，不可错过的颜值担当的柠檬莫吉托。也在套餐里你觉得够用不？不过瘾的再看看168这个大套餐行不行？光是这个甜品饮品就轻松拿捏女孩子的心事了吧！加分项太多。趁着有团购团起来。

? 闺蜜相约|The Garden Restaurant&Bar花园西餐厅&露天酒吧(汇贤居店)^说这家藏在乌鲁木齐的童话场所，是她暂时逃离魔都快节奏生活消磨时光的宝藏花园餐厅?——果断走起一起来花园西餐厅，悠哉悠哉喝一杯下午茶和吃一块甜品咯！?环境：? 门口绿植环绕，进来后豁然开朗别有洞天，恍惚间如同爱丽丝梦游仙境，进来了一片西式花园。大堂宽敞明亮，灯光设计氛围感很强，真的有一种穿越童话屋的错觉，室外绿植环绕?服务员小哥哥和小姐姐都好热情，温文尔雅不卑不亢，认真的介绍下午茶酒水和甜品?|拿铁咖啡^不得不说他们家咖啡的容器相当漂亮，有一种老洋房复古风，咖啡整体平衡风味很香?|粉色椰子低度鸡尾酒^低度数的鸡尾酒太适合下午小酌。粉粉嫩嫩的颜色根本拒绝不了，杯身的装饰也很有吸引力，带着淡淡的椰子香气，分分钟就能喝完一杯?|熔岩蛋糕配香草冰淇淋^没有一个女孩子可以拒绝巧克力吧？刀叉戳开蛋糕体的瞬间，巧克力酱如火山熔岩“汩汩”流出来，一边是冰凉凉的香草冰激凌，一边是火热的巧克力酱，如同初恋忐忑又激动??已经计划过两天带家人来这里吃晚饭咯?

探寻广州泰安门的美食密码 |解锁用餐体验！说到广州花园酒店，大家应该都不陌生吧。作为全广州拥有四家米其林餐厅的酒店，广州花园酒店一直以其多元的美食而闻名。今天我要分享的是位于广州花园酒店二层的一家米其林二星西餐厅，它就是——泰安门。环境:餐厅的设计令人印象深刻，采用了开放式厨房的布局，我们可以近距离观看到厨师们的烹饪过程。泰安门近推出的第40套菜单与上海泰安门的菜单同步，这让我充满了期待。上菜时有专人介绍每一道菜的创作搭配或者小故事。这套菜单以8道菜为基础，每一道菜式都精心设计的摆盘，可见餐厅的用心之处。接下来就是一道道美味的菜式了。海胆:搭配了鱿鱼和罗勒的香气，给味蕾带来了巨大的幸福感。北海道扇贝:通过不同的烹饪方式呈现出“冷”和“热”的口感，生扇贝塔塔的鲜味和烟熏扇贝的榛子味噜汁的搭配让我回味无穷。深海鳌虾:是一款宛如艺术品设计的菜式，融入了紫胡萝卜、佛手柑和黄葡萄酒汁的元素，让鳌虾的鲜爽和弹牙口感更加突出，而清新的酱汁调配则带来了意想不到的惊喜。主菜新西兰羊鞍:羊肉三重奏中的每一款都经过巧妙的设计，肉汁醇厚但没有膻味，羊肉的香气在口腔中充盈，让我享受到了无与伦比的口感。在广州泰安门用餐的体验感挺不错，每一道菜品都充分展现了厨师的精湛技艺和用心创作。在这里不仅可以尽情享受美食的同时，也能再这边用餐时商务洽谈，值得推荐！#广州# #广州美食# #泰安门#

大家好，今天来给大家介绍的这款产品是原切静腹眼肉。眼肉是一款比较常见的产品，基本上在每家牛排店或看西餐厅都可以看见它。在我们公司众多款牛排当中，这款眼内可以说是脱颖而出，基本上每月的销量都在前三名。先来看一下我这款眼肉的具体尺寸。这一片眼肉的规格是180克，采用的原料是巴西的一款原料，巴西原料各方面来说还算是比较稳定，在工厂一个独特的腌制工艺，之后呈现的味型是咸鲜味。肉质、口感方面，因为眼肉本身就是一款比较嫩的产品，所以在经过腌制过后会使这款眼肉的口感更加软嫩，在软嫩之余也不缺乏牛肉原本的口感。总体来说吃完我这份原切静腹眼肉会让您唇齿留香，回味无穷。欢迎有兴趣的老板前来咨询。#西餐厅简介范文大全#