1、先准备一小碗新鲜的大米汤放温或者放凉。。

2、打一个鸡蛋到小碗里，加少许盐，用筷子将鸡蛋充分打散，这样蒸出的鸡蛋羹下面就没有硬块了。。

3、蛋液中倒入事先准备好的一小碗米汤，，再次充分打匀，用勺子撇去蛋液上的泡沫，蒸好后表面光滑。。

4、将装有蛋液的碗放入蒸锅中，加盖隔水蒸，大火烧开后转文火蒸7到8分钟。蒸的时候记得在在锅盖和锅沿之间夹根筷子，以防鸡蛋羹蒸泡。。

5、关火后取出筷子，锅盖盖上，焖3～5分钟取出，淋上少许芝麻油，即可食用了。。

6、后撒上葱花，香喷喷的蒸鸡蛋就好了。。

1、将瘦肉50g洗净切成沫备用；。

2、取鸡蛋100g备用；。

3、将鸡蛋打入瘦肉中；。

4、加入3g食盐；。

5、加入200ml冷开水；。

6、用筷子将鸡蛋多搅拌一会，搅拌均匀；。

7、在蒸锅中放好水，放入鸡蛋，蒸10分钟；。

8、起锅，美味又有营养的蒸鸡蛋就做好了。 。

9、将瘦肉洗净切成沫；打入两个鸡蛋，加入盐和冷开水，搅拌均匀；在蒸锅中蒸10分钟。。

1、碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入两倍的温水，顺时针搅拌均匀后用勺子撇去浮沫。

2、将一小朵西兰花洗干净，用刀子直接切碎在碗中。

3、加入一点点食盐，搅拌均匀后冷水下锅。

4、碗上盖一个小盘子，盖上锅盖，开大火开始蒸，水开后转小火蒸5分钟左右，关火再闷5分钟。

5、用刀子划成小块，淋上香油就可以开吃了。

6、香滑美味的蒸蛋，入口即化，大人小孩都爱吃。

1、碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入两倍的温水，顺时针搅拌均匀后用勺子撇去浮沫。

1、碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入两倍的温水，顺时针搅拌均匀后用勺子撇去浮沫。

1、一个干净的空盘子、倒2小勺味极鲜。1小勺食用油。

2、葱花（喜欢吃的可以多放、不喜欢也可以不放）一起搅拌均匀。

3、放入四个鸡蛋、放进盘子之后不要动。

4、蒸锅水开后放入锅内、开大火蒸8分钟、关火再焖2分钟（蒸蛋的盘子上面要盖上盘子或保鲜膜）避免进水蒸气。

5、出锅。淋上一小勺蒸鱼豉油、一小勺橄榄油或者芝麻油都可以（口味重的可以再多放点料）。

6、蒸好后里面是这样的、宝宝吃正好、如果喜欢吃溏心的就蒸的时间短一点.。

1、一个干净的空盘子、倒2小勺味极鲜。

2、然后加入1小勺食用油。

3、在加入葱花（喜欢吃的可以多放、不喜欢也可以不放）一起搅拌均匀。

4、放入四个鸡蛋、放进盘子之后不要动。

5、蒸锅水开后放入锅内、开大火蒸8分钟、关火再焖2分钟。

6、出锅后淋上一小勺蒸鱼豉油、一小勺橄榄油或者芝麻油都可以。

1、准备好鸡蛋和辅料。。

2、鸡蛋打进小盆里，不用搅拌。。

3、小盆里加少许水，盐、油和五香粉，盐要撒匀些，轻轻晃动，再加点料酒。。

4、少切点葱，切碎一些。撒在鸡蛋上。。

5、蒸锅里加水，放上帘子，鸡蛋放进锅里，蒸十二三分钟。。

6、鸡蛋蒸熟之后，再上面滴少许海鲜酱油和香油。。

1、先找来一个平时吃饭用的碗，将两枚鸡蛋打破放入碗中 。

2、用筷子将鸡蛋打散至蛋黄和蛋清完全融合为止，然后再加入适量清水，鸡蛋液和清水按5:3的比例加入，然后再调匀，加入些许食盐，味道适中即可 。

3、将电饭煲中加入水，放上配套的蒸格，将碗放入蒸格中，盖好盖子，按下煮饭键，大约25分钟即可取出，美味营养的蒸蛋就大功告成啦~ 。