1、准备好肉，香菇，葱姜蒜。。

2、红薯粉先用开水泡开，然后把水沥干备用。。

3、由于火太大了前面的照片没有拍到。先是把葱姜蒜炒香，然后加入香菇。再加入适量的水进去。这个时候可以加一点酱油和盐进去。把水烧开以后再加入肉片进去。。

4、再把红薯粉加入进去，再把锅内的水烧开，这样基本差不多了，再尝一下味道怎么样，如果喜欢吃辣椒的朋友才可以在这一步加入一些辣椒面。。

5、差不多了出锅以后出如下图所示：。

6、本经验如果帮到你了请给本经验投上一票，或者是分享给你的好友如果有误差可能是本人的演示环境和你不一样请注意看经验的过程。对本经验有不同意见的请留言本人乐意与读者交流。。

1、准备好肉，香菇，葱姜蒜。

1、红薯粉折成小段放开水盆中泡发4小时，准备好2个鸭蛋和猪瘦肉待用。。

2、铁锅洗净热油倒入猪瘦肉和红辣椒炒呛后加水和盐煮沸。。

3、猪肉汤煮好后磕入鸭蛋煮成荷包蛋，再将泡发好的红薯粉倒入猪肉汤中煮沸一段时间后撒入香菜拌匀过一阵子就成了。。

1、这个炒粉时凉水的比例很重要，凉水和粉的比例基本上是：1比如果粉有疙瘩，就可以适当地加多良悦些水的量，如下图。。

2、小葱理好，清洗干净再切成葱花。。

3、粉和凉水倒在一起，加入盐、辣椒粉和葱花，可以根据自己喜好，再加些胡椒粉、鸡袭羞精都可以。。

4、用筷子搅拌均匀，完全没有疙瘩，呈液体状。。

5、锅烧热倒入花生油，倒入和好的红薯粉，用铲子不停地搅拌，大概炒成型了就改成小火。。

6、用铲子轻轻拍打，拍成薄饼状，喜欢吃外面的一层脆壳就尽量拍薄一些。。

7、一面炕到起脆壳，再翻到另一面炕到起脆壳，盛出来趁热冲艺败吃，才能吃到脆壳，否则时间长就软掉了。。

1、红薯粉做什么好吃、红薯粉饼材料、红薯粉若干，开水。

2、做法、红薯粉放入盆里，倒入开水，用筷子调匀，再用手揉面样的揉，揉到能揪成坨就行。

3、用手揉搓几下，摘小坨放手心搓成圆圆的再按压成扁型，放入蒸笼，正常火候蒸20分钟左右，蒸熟起盖即可。

4、小贴士、红薯粉成团时越稀蒸出来越软，团越紧蒸出来就硬一些。

5、红薯粉做什么好吃、红薯粉羹材料、红薯粉，枸杞，花生米，白砂糖少量，清水适量。

6、做法、将红薯粉、白砂糖(可不加)、枸杞混合在碗里。

7、将少量清水加入以上食材中，并调和均匀，无小疙瘩，水不要加太多，刚刚好能调和为佳。

8、烧一壶开水，将沸水直接冲入红薯粉糊中，一边冲，一边搅拌，直到出现透明稠状，如果不喜欢太浓稠，可以再多加一些开水，继续搅拌，到此步骤就可以直接食用了。

9、将准备好的花生米，或其他干果撒入粉羹中，就可以开吃了。

10、小贴士、调和的清水要凉水，但用量不宜多，否则很难冲泡开。

11、沸水冲泡时一定要充分搅拌，也可以直接将粉糊加清水倒入锅中加热，一边加热，一边搅拌。

12、红薯粉做什么好吃、红薯粉粿材料、红薯淀粉250克，白菜心一个，盐，味精，白糖少许，猪油适量，虾米10克，小葱4根。

13、做法、将白菜心切成丝，再剁成沫沫备用小葱切成葱花备用。

14、准备一个大一点的碗，把准备好的白菜、葱花、虾米与红薯淀粉拌匀加入少许的水，水不宜加多，以能溶解淀粉为宜，拌好后成流体状，加入调味料拌匀备用。

15、准备干净的锅，放入比煎鸡蛋的油多一点的猪油，加热至冒微烟时，倒入准备好的材料，小火煎熟即可。

16、小贴士、喜欢可以加入各种海鲜，可以提味。

17、没有的话，不加味道也很好。

18、红薯粉倒入预热好的油锅时，要先用筷子搅拌下，红薯粉沉淀很快。

19、煎第一个时，可以做的小一点，防止黏锅。

20、红薯粉做什么好吃、红薯粉饺材料、红薯粉适量，猪瘦肉适量，包菜适量，小虾皮适量，葱或蒜苗适量，开水适量。

21、做法、开水烧开。

22、把红薯粉倒入盆，开水倒适量进去，拿双快子一边倒水一边搅拌，水不用太多，把面和成团就好。

23、将猪肉、包菜、葱和虾皮炒好，一起搅拌均匀做成馅。

24、就像包饺子一样，包入馅料。

25、上蒸锅，蒸15-20分钟即可。

1、红薯粉用水提前泡软。如果时间紧促，可以用略热的温水泡，十分钟就好了。。

2、肉切细条或是沫都行，我为省事，直接切细条了。。

3、姜切沫，蒜头切粒。韭菜清净切段。。

4、热锅倒油（就平时炒一份菜的油量，如果猪肉太瘦没油，可以多放点油），放入肉炒香。。

5、再依次放入姜，蒜。。

6、待到可以闻到蒜香味道后，放入食盐，倒入大半碗的清水。。

7、水开锅以后放入粉丝、胡椒粉、鸡精、耗油（没有可以不放）、生抽。。

8、快速翻两翻后，倒入韭菜。翻炒到韭菜略熟即可关火装盘。。

1、用200克的水将淀粉调开。

1、您好红薯粉好吃又简单的做法:挑选红薯。

2、质量上好的黄坑高山红薯，表面光滑，无青头，大小适中。

3、将选好的红薯把泥土、杂质洗掉。

4、洗净后的红薯用传统工具磨制成浆。

5、也可以边磨边加水，打得越细越好，以提高出粉率。

6、打制好的红薯泥，加入适量的清水，用力搅拌均匀后，铺上一层纱布，地下放好水桶，把杂质过滤出来。

7、过滤完杂质之后，剩下的浆液就要静置大约一天时间，等到水桶里的淀粉逐渐沉淀下去，浆液变得上下分明，就可以倒掉上部分的清液了。

8、随后把淀粉盛出放到盛具里，放到阳光下暴晒晾干即可获得红薯淀粉。

9、红薯淀粉做好后，取500克也就是半斤淀粉，加水2500～3000克，放入盆内，淀粉和水的比列大约是搅拌均匀。

10、起锅烧水，水上面放上专门烫粉皮的铁板，均匀的抹上一层猪油。

11、淀粉浆液倒入铁板上，抹匀之后盖上盖子，焖5分钟后即可揭起出锅。

12、红薯粉皮放到阴凉处的竹竿上，晾凉后即可取下。

13、用刀切成丝，在放到阳光下晾晒成干即可获得红薯粉丝。