1、干锅花菜准备食材如下、花菜300克，五花肉100克，红尖椒20克，蒜两瓣，葱绿两根，蒸鱼豉油2勺，耗油1勺，老干妈豆豉辣酱1勺，白糖1小勺，盐(泡花菜)1小勺。

2、具体做法如下汪耐、花菜头朝下泡水里20分钟左右，水里放一小勺盐，花菜掰开小朵，五花肉切薄点片，蒜姜切片，红椒葱绿切段(如果有青蒜代替葱绿更好)煮锅开水，放入花菜焯水一分钟捞出过凉，沥干水分备用，热锅凉油，少许油，放入五花肉变出油，两面煸黄，放入蒜姜炒香，加入一大勺老干妈豆豉辣酱炒出红油，放入菜花和红尖椒，加入一勺蚝油，两勺蒸鱼豉油，一小链姿勺糖大火翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。

3、素炒花菜准备食材如下、花菜400克，小米椒6个，食盐2茶匙，鸡精1/2茶匙，蒜2瓣，生抽2茶匙，植物油适量。

4、具体做法如下、花菜掰成小朵，在盐水里浸泡片刻，洗净后，捞出，沥干水分，小米辣洗净，切断备用，锅里加水烧开，将花菜放进去焯水花菜焯水1分钟，捞出过凉水，炒锅烧热，倒入适量植物油烧热转小火，煸香大蒜，放入花菜，大火翻炒，调入适量生抽，放入小米辣翻炒，调入盐翻炒，调入适量鸡精，关火，翻炒均匀后，起锅。

5、孜然炒花菜准备食材如下、花菜1棵，辣椒干5个，葱1把，大蒜瓣2个，花椒10粒，食用油1小勺，盐1小勺，糖1小勺，孜棚陵绝然1把，八角2个。

6、具体做法如下、花菜用淡盐水浸泡10分钟左右，用流水冲洗边用小牙刷轻刷表面，用手掰成小朵，煮少许水将花菜汆烫沥水备用，起油锅，放入一小勺食用油，下大蒜瓣，辣椒干，葱段等材料爆香，待香料激发出香味，放入花菜煸炒，至花菜边缘微黄，加盐糖小勺调味，炒匀，撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可。

1、干锅花菜准备食材如下、花菜300克，五花肉100克，红尖椒20克，蒜两瓣，葱绿两根，蒸鱼豉油2勺，耗油1勺，老干妈豆豉辣酱1勺，白糖1小勺，盐(泡花菜)1小勺。

1、干锅花菜准备食材如下、花菜300克，五花肉100克，红尖椒20克，蒜两瓣，葱绿两根，蒸鱼豉油2勺，耗油1勺，老干妈豆豉辣酱1勺，白糖1小勺，盐(泡花菜)1小勺。

1、干锅花菜准备食材如下、花菜300克，五花肉100克，红尖椒20克，蒜两瓣，葱绿两根，蒸鱼豉油2勺，耗油1勺，老干妈豆豉辣酱1勺，白糖1小勺，盐(泡花菜)1小勺。

1、主料菜花400克辅料五花肉150克蒜苗1根调料色拉油适量生抽1汤匙辣椒酱1汤匙白糖少许红尖椒3个干锅花菜的做法花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。

2、然后洗净用小刀拆成小朵入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段锅烧热放油，油热下大葱白爆香下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下加入一汤匙生抽再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了番茄炒菜花的做法有机菜花择成小朵，冲洗干净，然后焯水两分钟西红柿洗干净，烫一烫去皮，然后切成小块儿锅热倒适量花生油，七成热放入葱末煸炒下入西红柿，快速煸炒，边炒边用勺子按压成糊状倒入适量食盐，继续大火翻炒汤汁稍微浓厚，倒入少许白醋下入控水的菜花，翻炒均匀即可小炒菜花的做法菜花清洗干净后切成小朵。

3、胡萝卜削皮后切花片。

4、黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生抽，抓匀，用水重新干净，撕成小朵。

5、蒜头拍扁，青蒜切段热油锅，爆香蒜头倒入胡萝卜片翻炒至软身菜花放进油盐水中灼水至5成熟倒入菜花，翻炒均匀倒入黑木耳，翻炒均匀加入适量高汤，翻炒均匀加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右淋入少许生抽淋入水淀粉翻炒均匀加入青蒜，翻炒均匀即可家常炒菜花的做法锅里水开后倒入适量的牛奶，再加点米醋(牛奶我只用了50ML左右，醋就几大滴吧)然后将掰好的菜花放过锅里焯焯熟后将菜花捞出沥干水干锅里放点油，开始炒焯过的菜花炒至菜花微软后加适量的盐和鸡精调味后盛盘时再撒点葱末点缀即可。

1、材料、小型番茄1个，花菜300克、大蒜4枚、大葱1棵、花椒粉、干姜粉、鸡精、盐、植物油各适量。

2、做法、番茄洗净去皮，切成小丁。

3、花菜掰成小块儿，淘洗干净，控干水分。

4、蒜切丁、葱切段。

5、锅内加适量植物油，烧八成热后放入番茄丁，反复炒出汁。

6、放入蒜丁和葱段，炒出香味，再加入花菜块儿。

7、翻炒一会儿，加入花椒粉、姜粉。

8、临出锅前加入鸡精和盐，翻炒均匀后盛盘。

1、将花菜掰成小穗，冲洗后入盐水中浸泡。。

2、锅中烧水，将花菜入开水锅中焯一下，捞出来，过凉水，控干。。

3、切好肥猪肉切片、干辣椒段，葱花。。

4、热锅，熟油，放肉片炒出油来后，放葱花和辣椒爆香。。

5、接着放上花菜翻炒。。

6、放入营养盐，味精，拌匀，即可出锅装盘。。

1、花菜切小朵，浸入盐水中。。

2、腌肉，放入盐，料酒，下锅前再抹一层生粉。(没五花肉用了瘦肉，五花肉更香哟)。

3、热锅滚油，先入花椒和干辣椒，一分钟后入大蒜，姜片爆香。放入洋葱，中火炒两到三分钟。。

4、入腌制好的肉，大火一分钟或中火两分钟。。

5、入花菜，加酱油和蚝油，盖锅三十秒后中大火翻炒至花菜微软。(不用一滴水，三十秒后会发现花菜中水分都跑出来啦)。

6、依口味加盐和味精，装盘。。

1、干煸孜然花菜花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净，掰成小朵。

2、朝天椒、蒜切片，姜切末，香葱切小段。

3、锅置火上适量油烧至6成热，放入花菜炒至边缘微焦，盛出。

4、锅留底油，大火加热，煸香朝天椒、花椒、姜末、蒜片。

5、放塌历入花菜马上烹料酒，加生抽翻炒均匀。

6、撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可。

7、双花蝴蝶虾将基围虾去头去皮，用刀从虾背上剥开。

8、去掉虾线后，在中间划一小口，将虾尾从洞中穿出。

9、处理好的虾仁中加入姜片，蛋清，生粉，料酒，胡椒和盐。

10、混合均匀后腌制五分钟。

11、锅中烧开水后，加入适量的盐和几滴油，下入准备好的花菜，西兰花和黑木耳焯一下，捞出沥干水分备用。

12、锅中加入适量的油，虾仁翻炒，直至虾仁变色。

13、加入刚焯好的蔬菜一起翻炒。

14、翻炒几下后加入盐和胡椒等调味料。

15、翻炒均匀后出锅装盘。

16、咖喱花菜将花菜分小朵洗净，淋水备用。

17、　　　　　　　炒锅倒油烧热，下葱碎炒香。

18、放入花菜，加少量老派温水。

19、加盖将花菜煮上。

20、至花菜八团含搜成熟时，放入块状咖喱，小火煮开，将化开的咖喱跟花菜拌均匀即可。