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二、家常烤鸡的做法1、准备的食材。
2、跑山鸡切掉鸡屁股，剁掉鸡爪和鸡头。
3、调个腌料，放入番茄酱，蚝油，生抽，料酒，盐，白糖，蒜蓉，辣椒面搅拌均匀。
4、把鸡和料汁都放入保鲜袋中，给鸡按摩一下，然后放入冰箱冷藏腌制一晚上。
5、第二天把腌制好的鸡风干一下。
6、风干后把鸡表面抹上黄油。
7、撒上胡椒粉。
8、放入烤箱，200°烤五十分钟。
9、时间到取出烤鸡放在烤盘上，然后放入各种蔬菜，洋葱，胡萝卜，土豆，再放入烤箱烤二十分钟。
10、烤好后烤鸡烤鸭直接撕着吃，特别香！。
三、如何做烤鸡 需要准备哪些食材1、食材、三黄鸡1只、苹果1-2个、腰果或者是核桃适量、食盐适量、蔓越莓或者葡萄干适量、蚝油适量、黄油适量、老抽适量、蜂蜜适量、黑胡椒适量。
2、方法、(1)将三黄鸡冲洗干净。
3、(2)鸡爪子不用剁，在关节处一切就断。
4、(3)去掉鸡脖子、鸡爪子、鸡翅尖和鸡屁股。
5、(4)清洗鸡的身体。
6、(5)密封盒里装1000克的清水加50g的食盐混合。
7、(6)放入鸡，盖上盖子。
8、(7)放冰箱冷藏十个小时之后，取出鸡，厨房纸擦干水份，搁在一边风干2个小时。
9、(8)(喝汤的瓷勺)食盐一平勺，蚝油三大勺，老抽两大肢塌基勺，蜂蜜三大勺，黑胡椒两大勺，混合后均匀。
10、(9)调料混合后均匀地给鸡做个马杀鸡。
11、(10)好好按摩一下，腹腔也要衫租均匀涂抹调料。
12、建议特别不喜欢鸡身上有黑胡椒颗粒的可以加混合的调料用漏网过一下历谨再抹到鸡身上。
13、(11)把调好味道的鸡装紧密封袋，放进冰箱冷藏腌制六个小时。
14、(12)黄油隔水软化后，苹果两个，切成小块，加一些核桃仁或者是腰果。
15、(13)用锡纸包住鸡翅尖和腿骨尖以免烤糊，苹果坚果蔓越莓塞满鸡肚子，用牙签封住鸡屁屁，再用棉绳把鸡捆绑起来，这样会使鸡肉更好的均匀受热。
16、(14)融化的黄油加蜂蜜混合均匀，比例是用刷子刷满鸡的身体。
17、(15)烤盘贴满锡纸，上面加一个烤架，烤箱预热120度，放上烤鸡中层烤制100分钟，期间每隔30分钟刷一次黄油蜂蜜水。
四、烤鸡的做法1、食材、三黄鸡1只、苹果1-2个、腰果或者是核桃适量、食盐适量、蔓越莓或者葡萄干适量、蚝油适量、黄油适量、老抽适量、蜂蜜适量、黑胡椒适量。
五、烤鸡的做法1、鸡清洗干净后用盐涂抹均匀腌制10分钟。
六、烤鸡要怎么做1、鸡清洗干净后用盐涂抹均匀腌制10分钟。
七、烤鸡怎样做好吃1、鸡清洗干净后用盐涂抹均匀腌制10分钟。
八、烤鸡怎样做1、鸡清洗干净后用盐涂抹均匀腌制10分钟。
九、电饭锅烤鸡的做法1、三黄鸡去掉鸡头，清洗干净。
2、加入料酒去腥。
3、加入两小勺盐和适量奥尔良腌料。
4、带上一次性手套给鸡按摩，鸡身上可以用牙签叉叉让鸡更入味。
5、将按摩好的鸡放入食品袋中冷藏过夜。
6、生姜切片平铺电饭煲底部。
7、把鸡放在生姜上面。
8、电饭煲按煮饭键，程序结束就可以享用了。
