【熏肉怎么做好吃】熏肉怎么做更好吃?

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评论 2023-07-16 08:44:10 浏览
一、秘制熏肉的做法

1、将猪肉洗净,切成大方块备用!。

2、将处理好的猪肉块放入锅中,加入凉水,烧开,去除锅中的浮沫。。

3、将猪肉块捞出,锅中放热水,放入肉块(热水放猪肉块,这样做出的肉更嫩哦),加入所有调料,我们开始煮肉咯!。

4、很爱吃熏鸡蛋,可是煮肉需要的时间比较久(中火2个小时左右),正好这个时间我们煮些鸡蛋备用~。

5、将煮好的猪肉捞出,准备好一口大铁锅和铁篦子,烧干后关火放入白糖,放上篦子,盖上锅盖,开大火。。

6、等到锅中有大量黄烟冒出,我们的熏肉就做好啦!。

7、熏好的肉块,刷上一层香油。(这样咱做出的熏肉光亮,而且不容易变硬)。。

8、切成片,淋上点醋,好吃不腻,简直太香~。

二、广西特产熏肉怎么做好吃

1、主料、猪夹心肉(软五花)1000克调料、酱油30克,茶叶2克,盐20克,大葱15克,姜10克,花椒5克,味精5克,白砂糖100克,香油3克熏肉的特色、色泽金黄,烟香浓郁,肥而不腻,鲜美可口。

2、熏肉的做法、处理、将夹心肉刮净毛茬,杂质,洗净,修成正方块形。

3、腌制、上下左右用盐、花椒、味精、葱姜末、料酒的混合物搓匀擦透,放入容器腌制30分钟左右。

4、煮制、锅架火上,把肉及腌味调料一起放锅内,下酱油和适量的水,旺火烧开,撇净浮沫,小火焖煮约5个小时以上,至肉达到八成熟时捞出,晾凉。

5、熏制、用大铁锅1个,锅底铺上锯末,撒上茶叶、白糖、上架铁丝网,多上铺排整颗葱,葱上放肉,肉皮朝上,盖上锅盖,在锅下烧火,先用大火把熏料烧起冒烟,因减小火力,熏约10多分钟,肉上色后即可出锅,稍凉,刷上香油,切成薄片,装盘食用。

三、熏肉怎么做好吃家常

1、食材、熏肉300g、青、红辣椒300g、大蒜10g、蒜苗10g。

2、将熏肉洗净切成条备用。

3、将青、红辣椒洗净切成丝备用。

4、将大蒜去皮切好备用。

5、将蒜苗洗净切好备用。

6、将切好的熏肉条放入锅中。

7、翻复翻炒,炒出猪油,不要炒太久,以免熏肉炒枯后,口感欠佳,炒的时间也不要太短,太短了,肉里的油做猛太多,吃起来会太油腻。

8、加入切好的大蒜炒出香味。

9、加入切好的青、红辣椒。

10、加入切好的蒜苗。

11、快速翻炒一会,加入适量食盐,不要放太多,因为熏肉本身是咸的。

12、加入薯改适量鸡精。

13、起锅,美味的熏肉就做好了数胡判,真是太香了。

四、做好的熏肉怎么做好吃

1、辣椒炒熏肉材料熏肉,生姜末,葱花,蒜末,豆豉,酱油,辣椒,盐,糖做法熏肉切薄片,水浸泡半小时。

2、起锅略放油,先下肥点的肉片把油炸出来,再放瘦肉片和生姜末、葱花、蒜末、豆豉煸炒,略滴酱油。

3、入辣椒片片,略调盐、糖,大火炒至辣椒断生即可。

五、熏肉怎么做好吃

1、辣椒炒熏肉材料熏肉,生姜末,葱花,蒜末,豆豉,酱油,辣椒,盐,糖做法熏肉切薄片,水浸泡半小时。

六、熏肉怎么做好吃

1、根据你的描述,熏肉这样做好吃首先需要将熏肉清洗干净,表面的污渍清除掉其次,可以买一点蒜苗,将熏肉和蒜苗放在一起翻炒可以放一些调料,例如辣椒,香菜等等,根据自己的喜好,有利于增加熏肉的香味。

七、熏肉怎么做好吃

1、熏肉炒烟笋的做法步骤:将烟笋泡发,一般要24小时以上。将熏肉洗净后,入沸水锅中煮熟,切成薄片。烟笋破开切成丝,下锅加汤氽水。起锅烧油,油烧热放入熏肉,炒至呈通明状。下烟笋、蒜苗炒香,加入酱油、鸡精调味,翻炒均匀,起锅即成。。

2、西兰花炒熏肉的做法步骤:腊肉切片,有肥有瘦。西兰花倒入煮开的热水中,煮大概3-5分钟起锅烧油,倒入大麻油3勺,爆香下蒜。倒入飞水过后的西兰花翻炒均匀。倒入腊肉,中火一直翻炒,直到腊肉有点快焦的时候,放盐翻炒几下,就可以出锅了。。

八、熏肉怎么做的好吃

1、第一步切块谈闭罩熏肉。

九、熏肉怎么做好吃

1、首先,准备好所需的食材:熏肉、葱、姜、料酒、盐、糖、酱油等。

2、熏肉洗净后,用刀将肉片切成小块,然后放入盘中。

3、将葱姜切成末,加入料酒、盐、糖和酱油,拌匀后倒在熏肉上。

4、用手将调料抹匀,然后将熏肉装入保鲜盒中。

5、把保鲜盒放入微波炉中加热2-3分钟即可。