1、首先是一定要学好文化课。

2、在我国，不管你考什么院校，文化课是必考项，北京电影学院也不例外，按往年录取标准，文化课是400分，所以大家在兼顾学好艺术特长时，也一定要打好文化课的夯实基础。

1、生虾变红可以吃，变黑不可以吃，生虾本来就带点红色。

2、新鲜虾颜色鲜亮。

3、虾的种类不同，其颜色也略有差别。

4、新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。

5、如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。

6、扩展资料虾不能和什么一起吃果汁、果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

7、黄豆、黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

8、红枣、红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。

9、金瓜、金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。

10、但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效。

11、若二者性味功效相左，同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症)，对身体健康有一定的损害作用。

12、猪肉、鸡肉、虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

13、史书《饮膳正要》记载、“虾不可与猪肉同食，损精”。

14、参考资料来源、人民网、吃虾注意5禁忌教你辨别虾的新鲜度。

1、生虾变红可以吃，变黑不可以吃，生虾本来就带点红色。

1、生虾变红可以吃，变黑不可以吃，生虾本来就带点红色。

1、竹节虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

2、下面是我精心为你准备的竹节虾的营养价值及功效，希望对你有帮助。

3、竹节虾的介绍　　竹节虾(日本对虾)，又名花虾、花尾虾、斑节虾、车虾、草虾、鬼虾，属暖水性大型虾类，是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量大的对虾养殖品种。

4、体长为14～20厘米，雌虾体长可达5～5厘米，大体长可达35厘米雄虾体长5～5厘米。

5、体重30～80克。

6、身体有棕色和蓝色相间的黄斑，附肢呈黄色，尾肢蓝色和黄色。

7、竹节虾个体大，肉味鲜美，尤以海捕竹节虾营养价值更高，深受海内外客商青睐。

8、竹节虾还具有生长快、养殖周期短、适应范围广、杂食性、耐高温、产量高、可鲜活长途运销、售价高等特点，我国华南沿海近年来已大面积推广养殖。

9、竹节虾繁殖期为2～4月和8～11月。

10、这类虾喜欢生活在水草和海藻丛中，故有“草虾”之称。

11、竹节虾肉因为质细嫩而洁白，滋味鲜美，故被列为海产“八珍”之一。

12、竹节虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

13、镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

14、虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。

15、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

16、竹节虾的烹饪技巧　　⒈整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤，制成泥茸，可制虾饺、虾丸　　⒉色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食虾背上的虾线应挑去不吃。

17、竹节虾的营养价值　　营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

18、竹节虾的功效　　养胃健胃、养肾补肾、养肝护肝、提高免疫力　　竹节虾的选购　　选虾看外形、新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。

19、不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

20、选虾看色泽、新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。

21、不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色。

22、选虾看肉质、新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。

23、不新鲜的虾，肉质松软，弹性差。

24、选虾闻气味、新鲜虾气味正常，无异味。

25、若有异臭味则为变质虾。

26、竹节虾的保存　　活虾冰箱干养法、拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持虾的持久保鲜。

27、活虾水养法、简单的方法当然是用虾箱或虾袋加个电泵，能很好的保存活虾不易死去。

28、活虾沙养法、加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，而幼沙好就是采用海滩上的海沙。

29、这样虾在这种环境下就可以养到两三天。

30、竹节虾的热量表　　热量(大卡)00　　脂肪(克)>40　　蛋白质(克)>40　　维生素A(微克)>00　　维生素E(毫克)>33。

1、食用竹节虾有哪些注意事项竹节虾俗称、花虾、花尾虾、斑节虾、车虾，虾体小者称为虾钱。

1、在生活中，有很多人都喜欢吃虾吧，那么你知道虾的做法吗？以下是我为大家整理的虾的做法功效禁忌及挑选方法，欢迎阅读与收藏。

2、虾的做法大全　　油爆大虾　　原料、活大河虾350克。

3、辅料、酱油20克，葱段2克，醋15克，白糖25克，熟菜油500克，绍酒15克。

4、做法、将虾剪去钳、须脚，洗净沥干水。

5、炒锅下菜油，旺火烧至九成热(冒起青黑色的烟)，将虾入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出。

6、将锅内油倒出，放入葱略煸，倒入虾烹入绍酒，加酱油、白糖及少许水，颠动炒锅烹入醋，出锅装盘即成。

7、温馨提示、鲜活大虾应是大小均匀。

8、用旺油两次速炸，烹以调汁，使虾壳爆裂突起。

9、菜品特点、"油爆大虾"成菜虾壳爆裂突起，艳红挺括，是壳红艳松脆，若即若离，入口一舔即脱，虾肉鲜嫩，加重带甜酸，风味独特。

10、陈皮河虾　　原料、河虾250克，九制陈皮15克。

11、辅料、糖35克，盐、味精各5克，黄酒5克，葱末3克，姜未2克，麻油2克，精油500克，汤50克。

12、剪去河虾的须，洗净后滤干水分陈皮切成末。

13、油锅烧热，放入河虾，用旺火热油爆熟后立即捞出。

14、锅留底油，放入葱、姜煸香，加入酒、汤、盐、糖、味精、陈皮和虾，用中火慢慢地收汁，后滴上麻油，出锅装盘。

15、温馨提示、爆虾需旺火热油，一次爆成。

16、菜品特色、肉嫩味鲜，略带陈皮酸甜。

17、陈皮油爆虾是油爆虾口味的拓展。

18、虾有哪些功效作用　　不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质，那么大家知道虾的功效与作用吗?　　增强人体免疫力　　虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

19、通乳汁　　如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

20、缓解神经衰弱　　虾皮有镇静作用，常用来调节神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。

21、海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。

22、海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

23、有利于病后恢复　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

24、预防动脉硬化　　虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

25、消除“时差症”　　日本大阪大学的科学家近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的`“时差症”。

26、虾的禁忌人群　　虾的禁忌人群　　有一部分人群对于虾的食用有着过敏的症状，那么证明食用虾有许多的禁忌，那么你的身体适不适合吃虾呢，虾的禁忌人群有哪些呢?下面就让我来告诉大家虾的禁忌人群吧。

27、虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食。

28、体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。

29、大量服用维生素C期间应避免吃虾。

30、温馨提示、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

31、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

32、虾要怎么挑选　　挑虾是一项技术活，市场上的活虾死虾要怎么一眼看出呢?虾要怎么挑选呢?只要掌握了5点就可以轻松挑选，分别是优质白虾的体表、体现、味道、肉壳和颜色。

33、体表。

34、鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。

35、但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。

36、如果虾壳黏手，说明虾已经变质。

37、体形。

38、新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。

39、而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

40、味道。

41、新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。

42、肉壳。

43、新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。

44、新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。

45、颜色。

46、虾的种类不同，其颜色也略有差别。

47、新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。

48、如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。

1、虾取名字的菜　　虾取名字的菜，虾，主要分淡水虾和海水虾，在生活中人们经常会吃虾，因为虾含有丰富的蛋白质，对于一些餐厅来说给虾取一个好的菜名可以卖的更好，下面是虾取名字的菜。

1、现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能。

2、接下来，我跟你分享虾的营养价值及功效与作用。

3、虾的营养价值　　每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。

4、还含有维生素B维生素B维生素E、尼克酸等。

5、虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。

6、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物　　虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死　　虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效　　日本大阪大学的科学家近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

7、虾的功效与作用　　壮阳益肾　　传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是适宜男性吃的一种海鲜。

8、通乳　　吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。

9、滋补　　凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。

10、虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。

11、补充多种营养物质　　虾的营养价值很高，全身是宝。

12、虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。

13、吃虾的注意事项　　不宜进食死虾　　虾内含有丰富的组胺酸，一旦虾死亡，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。

14、而且，虾的肠胃中常含有基樱致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。

15、特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了可能出现中毒现象。

16、不宜过多频繁进食　　虽然虾营养价值较高，蛋白质丰富，但经常吃、大量吃会增加胃在夜间的负担。

17、目前市场上，大部分虾都是饲料虾，虾体内含有激素，多吃对人体有伤害。

18、煮熟的虾不宜久放　　夏季的高温促使细菌的繁殖速度加快，虾不像冬天那样经久耐放，暴露在外部环境下，肉质很快就就会发生变化。

19、而且夏天的虫类比较多，如苍蝇、蚊子等，容易附着在虾上，进行细菌、疾病的传播。

20、食用这样的虾后会造成消化不良、腹泻、腹痛等肠道疾病。

21、不宜进食未彻底煮熟的虾　　由于虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等寄生虫，若吃了未煮熟的虾，可能会感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。

22、虾的好吃做法　　油焖大虾　　材料、海虾1斤，姜丝一小把(宜多不宜少)，白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油适量。

23、做法、去除虾线。

24、沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。

25、将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。

26、姜切丝，备用。

27、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

28、清蒸大虾　　材料、大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。

29、做法、让举大虾洗净。

30、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。

31、葱切条搏滑丛，姜一半切片，一半切末。

32、将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。

33、拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。

34、椒盐虾　　材料、虾，椒盐，蒜蓉，姜末，干辣椒，鸡精。

35、做法、虾先洗干净，用漏勺控干水分，好是提前几小时洗好，放在漏勺里滤掉水分。

36、虾可以放在阳光下晒一会。

37、使其水分越少越好。

38、锅中坐多一点油，烧7成热，倒入虾先爆一下，至虾壳变透明，盛出虾，滤出油。

39、锅子洗干净，烧干后倒入少许之前的虾油，倒入蒜蓉、姜末、干辣椒爆香。

40、再倒入之前爆好的虾，翻动一会，撒入椒盐和鸡精，再翻动几下，立即出锅。

41、以免虾肉太老。

42、猜你喜欢、虾的营养价值虾米有哪些营养价值牡丹虾的营养价值有哪些西兰花炒虾仁的营养价值竹节虾的营养价值及功效口味虾的营养价值油焖大虾的营养价值。