【炖鱼】家常炖鱼怎么做

励志句子
评论 2023-07-16 10:12:16 浏览
一、家常炖鱼步骤

1、豆腐可用来美容!每天早晨起床后,用豆腐一块,放在掌心,用以摩擦面部几分钟,坚持一个月,面部肌肤就会变得白嫩滋润。

二、家常炖鱼的做法步骤

1、豆腐可用来美容!每天早晨起床后,用豆腐一块,放在掌心,用以摩擦面部几分钟,坚持一个月,面部肌肤就会变得白嫩滋润。

三、怎样炖鱼才能简单又好吃?

1、先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻(新鲜的鱼就不要这一步了),再洗干净。。

2、把葱、姜、蒜、香菜都切好,放在盘子里备用。。

3、拿出事先购买的炖鱼料,取出一小包备用。(这种炖鱼料也可以用在炖鸡鸭的时候。)。

4、然后把洗干净的鱼用炒锅过油两面煎一下,放点酱油。再把煎好的鱼放入炖锅中,加入葱姜蒜和备好的炖鱼料一小包。。

5、把炖锅加水,注意要没过鱼身,盖盖,炖上15到20分钟即可。。

6、出锅的时候,放入适量食盐,再撒点香菜,香喷喷的炖鱼就做好了。。

四、家常炖鱼的做法

1、首先把大葱 长缸豆 大蒜清洗干净.放入盘中备用。长缸豆是用来提鲜的,大蒜和大葱是用来爆香的。。

2、把清洗好的长豇豆切成段,大蒜切成片,还有大葱切成段放入盘中备用,长豇豆切的时候不可切的过于太长,太长吃起来麻烦的。。

3、之后把鱼清洗干净,用刀子在鱼的背部划开。放入盐浸泡半个小时的样子,放盐的时候2勺就可以,不可放入过多的量。。

4、准备带吵,锅中放入适量的食用油,把花椒大奎放入锅中爆香。把腌制好的鱼放入锅中煎炒。煎炒的时候要来回翻腾,不可把鱼煎焦了。直至煎成姜黄色为止。。

5、煎好的鱼,把大蒜 生姜 长豇豆  放入锅中翻炒,知道炒出香味。。

6、后锅中放入水 小火进行慢炖,这样炖出来的鱼会有香味的。汤汁也是很有营养很美味的。试试吧。。

五、炖鱼怎么炖好吃家常做法

1、您好,炖鱼怎么炖好吃家常做法结果如下:食材:紫苏叶、野生鲫鱼、豆瓣酱、葱、姜、蒜、干红辣椒、料酒、糖、生抽、老抽:鲜鱼去鳞去鳍去腹去鳃,清洗干净,沥干水分紫苏叶子清洗干净,沥干水分。

2、起油锅,爆香葱姜蒜、干红辣椒段。

3、香味飘出时,把鱼平铺进锅,中火煎制沿锅边烹饪料酒,添加一点生抽和老抽。

4、添加刚要没过的热水。

5、添加糖。

6、加一勺豆瓣酱。

7、火慢炖至汤汁过半。

8、添加进紫苏叶子,并用盐调咸淡味。

9、汤汁基本收尽,撒点葱花即可出锅。

10、小贴士:鱼腹内的积血和黑膜一定要清洗干净。

六、家常炖鱼怎么做

1、您好,可以这样炖鱼:准备葱段10g,姜片3g、蒜片3g、辫子鱼或其他可炖食鱼类去内脏。

2、起锅放入油5ml,倒入葱姜蒜,干辣椒1g大火爆香,再加入生抽5g,水300ml。

3、放入鱼,料酒3g、盐2g、胡椒粉2g、白醋5g、香菜1根大火煮15分钟。

4、出锅完成。

5、请采纳谢谢。

七、家炖鱼的家常做法

1、您好,可以这样炖鱼:准备葱段10g,姜片3g、蒜片3g、辫子鱼或其他可炖食鱼类去内脏。

八、炖鱼怎么炖好吃家常做法

1、炖鱼是一道受欢迎的家常菜,下面介绍一下具体做法:所需材料:鲜鱼(草鱼、武昌鱼、鲫鱼等均可)。

2、姜片。

3、葱段。

4、料酒。

5、食用油。

6、盐。

7、生抽。

8、糖。

9、鲜汤或清水。

10、步骤:选好整洁无异味的新鲜活鱼,去掉内脏和鳞片,切成适当大小的块状备用。

11、锅中注入清水或者高汤,加入姜片、葱段和适量的料酒,大火烧开。

12、将准备好的鱼块放入锅中焯水煮沸,去除浑浊物质后捞出沥干并晾凉备用。

13、然后将锅再次加热,倒入适量食用油爆香姜葱。

14、加入少量生抽和糖提高味道,然后倒入适量清水或高汤然后烧开(约以覆盖所有食材为宜)。

15、将鱼块放入锅中,加少许盐调味,然后改用小火炖制(约15-20分钟左右)直至鱼肉熟软香滑起锅即可。

16、注意:在炖鱼过程中要轻轻摇动锅身而不是用勺子搅动,避免鱼肉散掉。

17、另外,为了更好的口感和卫生安全,在食用前好将鱼汤再次沸腾1~2分钟。

18、这样就能做出一道美味的炖鱼啦。

九、家常炖鱼怎么做好吃

1、家常炖鱼美食教程。