1、节日介绍这个节日是为了纪念古代诗人屈原而诞生的一个中国传统性的节日文化，这个节日有粽子吃。

2、他不仅让我们传承了中国的古代文化，还间接的让我们现代儿童，孩子，成人对古人，古文化的一种学习。

3、2历史记载据《荆楚岁时记》载，因仲夏登高，顺阳在上，五月正是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子，故称五月初五为“端阳节”。

4、3传统粽子这个节日大的知名度也许是粽子，所以端午节首先是做粽子。

5、一家人，购买好材料，找个小桌子，一起动手加工，制作出传统的粽子糯米+绿豆+猪肉。

6、你也许吃的厌倦了，没说明心意吧。

7、4挂艾草端午节有着节日时，在门前悬挂挂(艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜)，象征着居住的人今年内平平安安，插在门口可以避邪。

8、5龙舟赛端午赛龙舟，早见于先秦古书，所以历史悠久。

9、龙舟有份旱龙舟跟夜龙舟，无论是说明形式，竞渡开始时，气氛十分热烈。

10、选手们在努力的为着出海平安而祈福，观众们在岸上看热闹。

11、6拉露水在胶东一带，端午节这一天，家家户户起大早，在太阳出来之前，孩子带着毛巾到春草茂盛的地方，用毛巾拉草叶上的露水擦脸，尤其是眼睛和耳朵要擦得很仔细，据说可以耳聪目明，一年不害眼病。

12、民间认为，大人用露水擦脸和胳膊，一年身体好。

13、牲口吃了端午草，可以不得杂病。

14、五彩线五彩线俗称“长命线”，端午节系五彩线的习俗至少成于汉代，因此已经有两千多年历史了。

15、应劭的《风俗通》记载、“五月五日以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一名辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟。

16、”五彩线是用5种颜色的丝线捻成，而这5种颜色必须是青、白、红、黑、黄，从阴阳五行学说上讲，这五色分别代表木、金、火、水、土。

17、同时，象征东、西、南、北、中，蕴含着五方神力。

18、五毒兜端午这一天，小孩子要带“五毒兜”，上有绣织的五毒图(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)，寓意以毒攻毒，健康。

19、妈妈或奶奶会在兜里放一个温热的鸡蛋，或用温热的鸡蛋在小肚儿上滚几滚，边做边说“一年不会肚子痛”一类的话。

20、戴香包“香包襟上戴，娃娃逗人爱。

21、”给孩子戴香包，这是济南端午节普遍流行的习俗。

22、香包是用棉织品和丝线绣成的，包里除了装些雄黄、苍术外，还要装香草配成的香料，戴在身上起驱虫除秽的作用。

23、画门符济南人过端午节时兴画门符。

24、端午节这天，人们将“五毒”形象的剪纸做成门符。

25、据说这样做是为了驱“五毒”，防瘟疫。

26、在山东，端午节尚有武场“演柳”活动。

27、此日乡民聚集于教场内，搭立彩门，悬挂葫芦或鸽子，走马射之。

28、这种民间射击比赛为何定在端午节举行，尚无可靠史料记载，但其作为一种健身运动无疑对人们身体素质的提高大有帮助。

29、(-----来源网络)END现代生活改良版粽子当然现在可以改良下，放入一些大家喜爱吃的粽子，比如、蜜枣+糯米+红豆。

30、鸡肉+糯米+艾草叶。

31、莲子+糯米+豆沙。

32、鲍鱼粽……太多了吃五黄习俗这个习俗至今也是热门的。

33、五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒。

34、因为现代人喜好吃，特别是喜爱吃鱼，据报道，经常吃鱼，比较聪明。

35、那么种鱼一起烹饪，用现代的技巧来调理，吃下去，将别有一番新鲜感。

36、扎草人龙舟看完，五黄也吃完，剩下时间可以自己动手玩耍一番。

37、跟孩子，跟家人朋友一起，找一个野外，叶子比较长的草，然后一个人收集，另外一个手进行挑选，再1个人进行对扎，可以做成一个稻草人，的具有动手能力。

38、跟团短游自从国家对过节有了实质性的放假后，过节了，很多家庭都会利用这仅有的假期，去释放下心情，我们出发吧。

39、带着喜悦，在网上跟团报名，哪怕是出20公里外的地方旅游下，那股心情也会不一样。

40、自驾游如果觉得跟车不太方便，那么自驾游则是你的首选。

41、灵活，方便，不需要等待，想去什么地方就去什么地方。

42、当然要注意路面安全，小心驾驶。

43、这样才能在端午节找到自驾快感。

44、睡眠达人白天上班，够钟下班。

45、一个星期，一年如此，，，端午节了，我们要好好的睡眠，全世界也不要打扰我这个达人。

46、我要从白天睡到晚上，我要补充一年来的种种休息不足带来的能量。

47、今天你可以实现。

48、娱乐一族端午节吃完粽子是不是都没事了呢，我们不妨在家里打开空调，赶紧拿出前几天早早购买好的零食，找几个死d一起坐着凳子上，干什么呢，开胡啊。

49、摸着青色的砖块，慢慢砌长城。

50、好还能来2次十三幺，清一色哦。

51、购物一派打牌好吵，睡觉浪费时间，打游戏虚度光阴，那么你可以选择出门跟朋友一起逛街，看看近潮流中的饰品，给自己买几件新款的衣裳。

52、当然还能棒家里人买点小礼物。

53、不但满足了你的虚荣，还能快乐的购买。

54、但是记得憋刷爆了信用卡哦，下个月还是要还的，嘿嘿。

1、节日介绍这个节日是为了纪念古代诗人屈原而诞生的一个中国传统性的节日文化，这个节日有粽子吃。

1、蜜枣粽子类别、甜品/点心自汗盗汗食谱补虚养身食谱夜尿多食谱工艺、煮口味、清香味食用、早餐|中餐|晚餐|零食口感、此粽子口感舒适，营养丰富。

2、主料、糯米1000克辅料、葡萄干50克蜜枣100克烹饪方法将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。

3、将糯米淘洗干净，沥水，备用。

4、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。

5、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。

6、将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

7、绿豆鸭蛋粽(很多人说好吃)烹饪方法、糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋蛋黄5个。

8、将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。

9、取泡过的粽壳叶折成漏斗状，填入适量馅料，包好后放入锅内排紧，加入冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。

10、陈皮牛肉粽烹饪方法、泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。

11、用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。

12、包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。

13、百果粽子糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。

14、先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。

15、包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。

16、健康素粽材料、三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)调味料、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。

17、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。

18、做法、将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用。

19、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分。

20、香菇泡软切块。

21、栗子泡水2小时，香菇、栗子蒸熟(约15~20分钟)。

22、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。

23、煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。

24、粽叶2片重迭，卷成尖桶状，放入2大匙做法(4)之三宝米，再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松，再放1大匙三宝米，稍压一下，包成粽状，用棉绳捆紧。

25、置入蒸笼蒸10分钟即可。

26、五豆粽6月8日是中国传统的端午节，虽然中国人一直有吃粽子的习俗，但甜粽子糖多热量大、咸粽子油多脂肪高，又让人们对此敬而远之。

27、现在，我们就教大家做一种“五豆粽”，既满足人们的食欲，又了营养健康。

28、“五豆粽”以清热解毒、消暑祛湿、健脾和胃的绿豆、红豆、花生、眉豆和糯米等豆类、粗粮为原料。

29、又以性味清凉、兼有治病功效的粽叶包裹，不仅美味，还适合夏天作食疗用，老幼咸宜。

30、材料、白糯米360克、红豆60克、绿豆60克、眉豆60克、花生60克、玉米80克、粽叶24片。

31、做法、将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时，眉豆洗净在冷水中泡1小时。

32、沥干水分，拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米，加糖调味。

33、粽叶洗干净，在热水中泡2小时后，擦干。

34、取出2片粽叶，交叉叠起折成三角顶部，加入适量糯米混合物，将头尾折好。

35、两边再包裹上另2片粽叶，折好后用细绳包扎，即成五豆粽。

36、上笼蒸20分钟即可食用。

37、海南五色粽吃过海南苗族同胞五色饭的人，都觉得味道芳香可口。

38、然而，倘若你尝上海南苗胞制作的五色粽，那定叫你念念不忘！五色粽是海南岛苗族同胞家庭团圆吉祥的象征。

39、据民间传说，很久以前，苗族祖先居住在黄河流域，由于苗族头人的残酷压迫和剥削，五兄弟无法忍受被迫逃难。

40、在逃难时约定于农历三月初三到海南岛五指山相会。

41、五兄弟历尽艰险，漂洋过海，爬山涉水，按时到了五指山。

42、于是，他们高高兴兴地点起篝火制作五色粽，以庆祝兄弟团聚。

43、从此，他们就在海南岛居住繁衍，五兄弟改为五姓，故现在海南岛的苗族只有李、邓、金、蒋、马五姓。

44、为此，每当农历“三月三”苗族同胞家家户户都制作五色粽，以示对先祖的怀念和家庭团圆。

45、五色粽的制作方法简单。

46、先把糯主用猪油或花生油炒至闻有香味，就取出分别装进五个盒子里。

47、然后用野生植物的叶液一盒染成一种颜色，分别染成红、黄、蓝、黑、白王色。

48、再加入腌好的野味，如山猪肉、黄肉、鹿肉等或家禽肉。

49、接着就用树叶或芭蕉叶包裹，每种颜色的糯米包一种，再用麻绳捆住。

50、粽子的形式呈圆柱形，大小随意。

51、煮粽子时，水要浸没粽子，如果分多锅煮，五种颜色的粽子每锅都要有，其意喻吉祥。

52、煮约两小时，粽子发出浓厚的芳香味时就可取出食用了。

53、吃五色粽分热吃和冷吃两种。

54、初出热锅的五色粽，香味回溢，诱人口水欲流。

55、拆开叶子咬上一口，只觉得软滑粘牙舌头甜畅，满口清香，令人吃欲大增。

56、冷的粽子，渐渐变硬，慢慢吃可给人一种醇香的味道，吃过后嘴里还久久留有吞不进肚，吐不出口的余味。

57、鱼香荷叶粽材料、三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。

58、调味料、酱油2大匙、米酒1大匙。

59、做法、洗泡好的三宝米和糯米混合，加水1/2杯，置电饭锅中蒸熟(非电子锅，外锅加水1/2)。

60、荷叶泡水备用。

61、鱼肉洗净，切片。

62、萝卜干末洗净，沥干水分。

63、香菇对切泡水至软。

64、虾米洗净备用。

65、锅烧热，入油将虾米炒香后，加入香菇炒香后取出备用。

66、锅烧热，入油将姜片炒香后，加入鱼片及调味料以小火煮100分钟。

67、取小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的三宝糯米饭，再放入做法(3)与(4)之材料，续加入三宝糯米饭，将荷叶包好，置电饭锅蒸熟(外锅加1/2杯水)即可。

68、八宝粽子苇叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，金橘75克，青梅50克。

69、苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。

70、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开。

71、金橘、青梅切成粒。

72、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮2小时即可食用。

73、鲜果粽子原料、红枣或者栗子、白糯米做法、首先将红枣或者栗子切成粒，白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一层米、一层馅的顺序，一共包裹上三层米、三层馅，后将这些原料用芦苇叶包裹起来，煮熟了即可。

74、豆沙粽原料、豆沙、白糯米做法、白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一层米、一层馅的顺序，一共包裹上三层米、三层馅，后将这些原料用芦苇叶包裹起来，煮熟了即可。

75、做法和鲜果粽子相同。

76、古味肉粽原料、板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。

77、做法、板栗煮熟了，直到煮出板栗的香味。

78、香菇泡水一个小时，小火微炸，加入香料煮。

79、将五花猪肉先过油炸一下，然后捞出来用酱油和香料卤制。

80、虾也是过油炒制一下，炒出香味。

81、花生要煮熟了。

82、同时，要将白糯米泡在水里大约3~4个小时，泡软备用。

83、将白糯米和其他所有加工后的原料放在一起，具体的比例可以根据个人爱好，糅合在一起后，加酱料拌炒片刻，炒好以后包在粽叶里头。

84、提示、水一定要淹过所有的粽子，然后煮一个半小时左右即可。

85、瑶柱肉粽原料、和古味肉粽差不多，只是再加一项原料，即瑶柱。

86、(瑶柱是什么、http、//baike.baidu.com/view/50htm)做法和古味肉粽一样。

87、养身粽原料、紫米、银杏、瑶柱、鲍鱼、板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。

88、做法、第一步，板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生的加工方法和古味肉粽相同。

89、紫米要泡在热水里，时间需要6个小时左右。

90、泡好以后，将紫米用文火小炒，炒出香味，但是不要炒得太软。

91、瑶柱和银杏也需要事先煮熟了。

92、鲍鱼好用干鲍鱼，提前7天就要放在水里泡。

93、第二步，将6成的白糯米和4成的紫米拌在一起，加上其他的原料，用台湾竹叶包裹成4个角，放入水里煮一个半小时。

94、拉沙沙央粽用料、糯米600克香叶4片黄梨即煮料1包葱头仔3汤匙蒜米1汤匙白兰她油3汤匙生抽半汤匙粽叶适量粽绳适量馅料、鸡800克薯仔400克大葱头3粒虾米80克香辣炒饭即煮料2汤匙鸡精1茶匙生粉3茶匙马拉栈1茶匙做法、将鸡肉斩件，薯仔和大葱头粒，加入其他馅料拌匀。

95、洗净糯米，浸水半小时，香叶切6公分长，葱头仔和蒜米切碎。

96、烧热锅，放入白兰她油，爆香葱头仔和蒜米，加入糯米和黄姜即煮料和生抽，炒均。

97、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入馅料、香叶，再加入1汤匙的糯米在上面。

98、将粽绳把粽子扎好，放入气压煲中煮30分钟，即可趁热食。

99、*普通煲须2小时。

100、槟城娘惹粽用料、糯米600克猪肉/鸡肉碎250克虾肉150克葱头仔120克糖冬瓜120克蒜米2茶匙花生碎4汤匙芝麻3汤匙香叶4片粽绳适量粽叶适量调味料、芫茜仔粉2汤匙胡椒粉1汤匙鸡晶1茶匙沙姜粉2茶匙生抽11/4汤匙糖半汤匙盐1茶匙黄姜1茶匙水半杯红鹰油4汤匙做法、将糯米洗净，净，浸水2小时，沥干水分，加4汤匙油和2茶匙盐，搅匀。

101、烧热4汤匙在锅中，爆香葱头仔和蒜米，加入猪肉、虾肉糖冬瓜和调味料，炒好待冷。

102、把粽叶折成斗形，加入糯米和馅料，用绳裹紧。

103、把粽子放入沸水中煮约2小时取出供食。

104、香芋肉粽用料、糯米450克芋头550克眉豆150克芋头饭即煮料1包胡椒粉1茶匙麻油1茶匙葱头仔(切碎)2汤匙蒜头(切碎)1汤匙粽叶适量红鹰油适量馅料、鸡猪肉切块600克粟子100克虾米50克冬菇20朵咸蛋黄10粒调味料、五香粉1茶匙壕油1汤匙胡椒粉1茶匙麻油1茶匙生抽1汤匙酒1汤匙晒油半茶匙鸡晶半茶匙糖半茶匙盐1茶匙做法、糯米和眉豆洗净，浸水半小时。

105、芋头去皮，洗净，切粒，包油。

106、烧热油在锅中，爆香葱头和蒜米，倒入A料，炒香，待用。

107、把猪鸡肉(加2茶匙生粉)粟子，虾米，冬菇和调味料抖匀。

108、用粽叶折成筒状，放入炒好的糯米，加入馅料，再盖米，折成三角形，用粽绳扎好，放入烧滚水的气压煲中煮30分钟即热普通煲须2小时。

109、原料、猪前臀尖，糯米肉和米的比例是5左右(即3斤肉，5斤米的样子)，酱油，盐，白糖，鸡精，料酒嘉兴肉棕准备工作、粽叶、如果是新鲜的粽叶洗净，把根部(有两个小尖尖)煎掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮5分钟就可以了。

110、如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新鲜的一样处理米、淘米要快，尽量不要让米吃水。

111、用萝把米控干，稍微放一会儿(米里会吃进去一点水)。

112、加酱油、盐(酱油稍多)。

113、肉、把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在2比较合适。

114、往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。

115、酒多一点好吃，酱油少放一点。

116、用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。

117、下面就是包粽子了、粽叶分清楚正反面(毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是反面)，正面朝里，包枕头粽。

118、这个不好描述阿。

119、用棉线或者草绳系紧。

120、粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。

121、每个粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。

122、煮粽子、一口大锅，一定要够深。

123、把粽子放进去，加水，水要没过粽子大火煮，3个小时如果像上次我给t版包的那么大的粽子，再中火1个小时就差不多了。

124、再大的粽子就得小火2～3小时了。

125、煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水大开。

126、吃粽子不用我讲了吧？如果发现粽子淡了，可以在煮粽子的水里加盐和酱油，煮一段时间味道可以进去。

127、台式粽子材料、长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。

128、做法、将糯米洗净，泡3小时备用。

129、把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条。

130、香菇泡软后，去蒂切成条状。

131、再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时。

132、咸蛋黄切半备用。

133、洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。

1、主料糯米、2500辅料蜜枣、450具体步骤第一步圆粒糯米洗净放冷水里浸泡40小时。

2、每天换水两次。

3、第二步蜜枣冷水冲洗泡30分钟。

4、第三步粽叶洗净放锅里煮20分钟后取出减去一端的分叉。

5、第四步取3片粽叶做成图中的样子，有毛毛的那面放在外面。

6、第五步在窝成空的里面放上糯米在放上蜜枣。

7、第六步按照图中的包法包住里面的食物。

8、第七步基本上把叶子都包上后收尾工序。

9、第八步已经包好的粽子第九步用马连草捆绑上。

10、第十步然后剪去多余的马连草和粽叶的尖部。

11、第十一步全部包好的蜜枣粽子。

12、第十二步放入高压锅里加入没过粽子的水在放上一个锅帘，锅帘的上面放一个大碗翻扣在里面，这样可以预防里面的粽子煮破。

13、开锅后盖上阀30分钟就可以了。

1、主料糯米、2500辅料蜜枣、450具体步骤第一步圆粒糯米洗净放冷水里浸泡40小时。

1、主料糯米、2500辅料蜜枣、450具体步骤第一步圆粒糯米洗净放冷水里浸泡40小时。

1、食材展示：圆粒糯米、紫糯米、蜜枣和红枣。这里要重点说一下，紫糯米的粘度没有圆粒糯米的粘度好，想要做紫米粽子好和圆粒糯米混合使用，而且紫糯米的比例不要太高。

2、紫糯米和圆粒糯米分别洗净用凉水浸泡12小时。泡至如图中的样子，能用手碾碎好。紫糯米同样浸泡到这种程度。。

3、处理红枣和蜜枣，红枣去核和蜜枣一起切成小丁，喜欢就吃红枣就多加些，不喜欢就少加些。也可以加些泡好的红豆之类，自己喜欢就好。。

4、泡好的糯米控去水份和红枣、蜜枣丁混合均。（留出一部分糯米和蜜枣与紫糯米混合了，紫糯米粘度没有白糯米好，需要混合一部分白糯米做出的竹筒粽子才会更软糯，不会散开）。

5、这是我用淡盐水煮好的竹筒，有竹筒、垫片、和木塞。买来的竹筒不能即可就用，需要用淡盐水煮一下，这样既干净又不容易开裂，可以重复使用。。

6、先把垫片放入竹筒底部。。

7、放入混合好的糯米，一边放糯米一边用筷子等工具按一下，把竹筒里的糯米压实，这样煮出来的粽子才会不松不散。

8、装至八分满。米不要装的太满，煮的时候米会膨胀，容易把塞子顶出来，到时候你收获的就不是竹筒粽子了，而是一锅糯米粥。。

9、把木塞塞紧。尽量压紧一些，防止煮的时候糯米膨胀顶开木塞爆出来。。

10、全做好了，一共做了5个白糯米和5个黑糯米的。做好的竹筒粽子放入煮锅，加水莫过竹筒粽子。一定要莫过粽子，不然漏在水外边的粽子很难熟的。。

11、大火烧沸后改小火焖煮，少！少！少！也要煮上两个半小时。（也可以用高压锅直接压40分钟，但是考虑高压锅压力大，担心糯米会顶开木塞爆出来，稳妥起见，还是用了小火慢煮方法）。

12、足足煮了3个小时，取出一个看看怎么样。。

13、先打开一个看看成果。取出的竹筒粽子放入凉水中泡几分钟，用竹棍从竹筒底部推出来，不松不散，又软又糯！推出来后裹上层白糖更好吃~~。

14、推出来的粽子滚上一层白砂糖，香甜软糯，忍不住就想先咬一口！排排坐，分粽子啦！。

1、你好，很高兴为你解答，应该是你做的方法不正确，我推荐给你个做法，你看下，---豆沙馅---【食材】红小豆250克，红糖20克（可以用白糖代替），清水500克，玉米油少许【具体做法】，第一步、红小豆清洗干净将红小豆放入清水中，用手揉搓一下，清洗2遍，将红小豆清洗干净。如果没有高压锅的朋友需要将红小豆在水中浸泡4个小时以上，为了方便煮熟熟透。第二步、红小豆放入高压锅煮熟将清洗干净的红小豆倒入高压锅中，加入清水，水和红豆的比例为2:即500克水对应250克红小豆。盖上锅盖，选择“营养粥”键即可。第三步、红小豆碾烂高压锅停止工作后，在锅中焖10分钟再开锅，此时的红小豆已经软烂了，然后将红小豆盛出装入碗中，用勺子或者是其他的工具将红小豆进一步碾烂一些。也可以放入塑料袋，用擀面杖擀。如果喜欢口感更细腻一些的，可以将红小豆放入料理机中打烂。第四步、煎炒准备一个不粘锅，锅底刷一层薄薄的玉米油，将捣烂的红豆倒进锅中，加入20克红糖，开中火来炒，用铲子不断搅拌，防止粘锅。直到锅中开始冒泡泡，转小火慢炒，直到红豆馅料变得越来越黏稠，呈现半干的状态，不能自由流动了，就可以关火了。喜欢干一些。

2、的可以继续再炒一会儿。第五步、盛入碗中炒好的红豆馅料盛出装入碗中，彻底晾凉后，盖上保鲜膜或者放入保鲜盒内密封，放入冰箱冷冻保存。这个家庭版的红豆馅就做好了，甜度适中，带着一点红豆的颗粒口感，嚼起来沙沙的。用来做包子，做糕点，或者是包粽子都可以。。

1、糯米2500粽叶140片辅料腊肉适量眉豆适量红豆适量碱粉适量盐适量花生米适量步骤一糯米用清水洗净。

2、步骤二用有孔的东西装好，滤干水份。

3、步骤三眉豆三把。

4、我用手抓了三把。

5、步骤四花生米一把。

6、步骤五红豆两把。

7、步骤六洗净，用水泡4小时以上。

8、步骤七棕叶用水泡3小时以上。

9、步骤八绑糯子的棕叶。

10、步骤九洗净后的粽叶。

11、步骤十糯米里加入适量碱粉，这样包出来的粽子，黄黄的，香香的。

12、步骤十一两片粽叶叠在一起，扭成圆锥状，上大下小。

13、步骤十二放入糯米，并用筷子插几下，使糯米压力，这样包出的粽子吃起来更紧实、有韧性。

14、步骤十三用绳子包好，这是纯糯米的，我用红绳绑，做区别。

15、步骤十四现在做有豆子和腊肉的。

16、在余下的糯米中加入适量盐。

17、步骤十五加入泡好滤干水的豆子和切碎的腊肉，拌匀后包成粽子。

18、步骤十六包好的粽子放入高压锅中煮2小时左右。

19、步骤十七好了，煮好的粽子出炉了，味道不错，是我喜欢的味道。