1、食材、巴沙鱼1块，蒜适量，姜适量，豆瓣酱1勺，酱油1勺，糖适量，黑胡椒粉适量，花椒适量。

2、首先，将超市买回的巴沙鱼解冻后洗净备用。

3、将巴沙鱼切块放入容器中，然后在容器内倒入适量料酒，撒上黑胡椒粉，拌匀后腌制三十分钟。

4、将蒜和姜切碎后和花椒一同放入容器中备用。

5、将一勺豆瓣酱、一勺酱油、适量白糖倒入碗中，搅拌禅凯均匀后备用。

6、锅中倒入适量食用油，然后将陵局腌制好的巴沙鱼放入锅中煎至鱼肉变色后取出备用。

7、锅中热油，油热后将蒜末、姜末和花椒倒入锅中煸出香味。

8、然后再将准备尺袭让好的豆瓣酱调料倒入锅中继续煸炒。

9、酱料炒至均匀后，将煎好的巴沙鱼倒入锅中翻炒几下，然后在锅中倒入适量水，中小火煮2分钟即可。

1、巴沙鱼的鱼肉肉质嫩滑，低脂又无刺，老少皆宜，因此成为了鱼肉类的首选材料，经常出现在餐桌之上，如何做成一道美味的巴沙鱼呢？准备材料、巴沙鱼肉、盐、蒸鱼豉油、鸡精、姜丝、葱丝、蒜末、辣椒丝。

2、首先把巴沙鱼肉解冻将鱼肉洗净切成小块，用少许盐，姜丝腌制5分钟将姜丝辣椒丝蒜末切好备用在碗中倒2勺蒸鱼豉油，加少许鸡精，搅拌均匀备用烧开水把巴沙鱼煮熟，大概1-2分钟(具体时间视鱼肉多少而定)捞起放盘里把调料淋在巴沙鱼上，摆放好葱丝辣椒丝蒜末，热少许油淋上小编带来的这个巴沙鱼的做法是不是一下子就能学会了呢，想要制作巴沙鱼的小伙伴们可以尝试一下。

1、巴沙鱼的鱼肉肉质嫩滑，低脂又无刺，老少皆宜，因此成为了鱼肉类的首选材料，经常出现在餐桌之上，如何做成一道美味的巴沙鱼呢？准备材料、巴沙鱼肉、盐、蒸鱼豉油、鸡精、姜丝、葱丝、蒜末、辣椒丝。

1、巴沙鱼的鱼肉肉质嫩滑，低脂又无刺，老少皆宜，因此成为了鱼肉类的首选材料，经常出现在餐桌之上，如何做成一道美味的巴沙鱼呢？准备材料、巴沙鱼肉、盐、蒸鱼豉油、鸡精、姜丝、葱丝、蒜末、辣椒丝。

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1、荷兰豆放小碗解冻洗净，备用。

1、巴沙鱼好吃的做法、主料、巴沙鱼250克。

1、巴沙鱼片好吃又简单的做法、主料、巴沙鱼200克。

2、紫甘蓝适量。

3、胡萝卜少量。

4、柠檬半个。

5、橄榄油10克。

6、辅料、黑胡椒碎适量。

7、盐少量。

8、准备食材，巴沙鱼提前解冻好。

9、巴沙鱼洗干净控干水分，加入现磨黑胡椒碎，盐。

10、再挤几滴柠檬汁，两面都要，然后腌制十分钟。

11、腌鱼的时候准备配菜，紫甘蓝洗干净切小块，加入盐腌制一会冲洗干净。

12、柠檬切片，胡萝卜切好，锅预热。

13、锅中倒入橄榄油，用刷子刷均匀。

14、放入腌好的巴沙鱼中火煎，翻面的时候要注意点。

15、两片金黄色，放入配菜，配菜可以生食，所以不用煎太久，出锅现磨黑胡椒撒一点，即可食用。

1、巴沙鱼的步骤、主料、巴沙鱼一片、红椒四个、姜蒜适量。

2、辅料、郫县豆瓣酱1茶匙、淀粉一茶匙、鸡粉一茶匙、料酒一茶匙、生抽一茶匙、蚝油一茶匙、糖粉半茶匙。

3、红椒洗净。

4、切小块。

5、巴沙鱼解冻备用。

6、切薄片。

7、锅中水煮开下与鱼片。

8、变色就捞起。

9、用辅料加温水调制一碗汁待用。

10、处理姜蒜。

11、热锅冷油加入姜蒜下红椒炒香。

12、待红椒炒软马上下巴沙鱼，立马把调制好的酱汁快手翻炒。

13、起锅撒上葱花。