1、芽苗菜种植，首先要选择颗粒饱满、健康的豆种，豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。 。

2、然后将豆种放入水中进行浸种，直至充分吸水；将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。 。

3、再将其放入准备好的容器中，同时要将其进行遮光处理；可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所。。

4、同时，装入豆子后，要在豆子上面盖上纱布（或者用草袋、麻袋、毛布）多层；盖密。容器可以选用木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于取豆芽及清洗，容器要干净，覆盖物也必须用开水洗净方可用。 。

5、豆芽生长必须有充足的水分，可以通过定时的淋水来供应水分。。

6、此后每4-5小时淋水一次，达到有真叶出现就应马上采收，此外，培育过程不要见太阳光，培育完一次后要将容器用开水洗过，防止有病菌危害。长出真叶便可以采收食用。。

1、苗菜是利用植物种子或营养贮藏器官在黑暗或光照条件下直接生长出的可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼稍，或幼茎。

2、芽苗菜具有速生洁净、营养丰富、优质保健、投资成本低、见效快，便于实现工厂化生产等优点。

3、1芽苗菜类型1籽菜芽利用种子贮藏的养分直接培育出的幼苗菜如、黄豆芽、蚕豆芽、香椿芽、花生芽、萝卜芽、龙须豌豆芽、绿豆芽等。

4、2体菜芽利用两年生或多年生作物的宿根、肉质直根、茎根或枝条中积累的养分培育出的芽球、嫩芽、幼茎等，如、菊苣芽球、苦菜芽、姜芽、芦笋、蒲公英芽等。

5、2芽苗菜栽培体系1催芽室和栽培室1栽培室的选择冬季、早春及晚秋可利用塑料大棚、温室等设施束时音，还可利用厂房或闲置房屋。

6、当平均气温大于18℃时，可露地生产，需用遮阳网遮荫。

7、2温度催芽室温度20～25℃，相对湿度90%左右。

8、栽培室温度白天20℃以上，夜晚不低于16℃，避免出现温差大变化。

9、栽培室相对湿度控制在85%左右。

10、注意室内适当通风换气，以保持适宜的温度和清新空气。

11、3光照条件催芽室应保持黑暗或弱光状态，在夏秋强光条件下栽培室应具有遮光设施。

12、以房室为生产室者，要求座北朝南，东西延长(南北宽应小于20m)，四周采光，窗户面积占周墙的30%以上。

13、冬季弱光季节近南墙采光区光照强度不低于5000lux，近北窗采光区不低于1000lux，中部区不低于200lux。

14、4水源具有自来水、贮藏罐或备用水箱等。

15、地面要防水防漏，并设排水系统。

16、5辅助包括种子贮藏库、播种作业区、穴盘清洗区、产品处理区等设施。

17、2栽培架立体栽培共4～6层，第一层离地面不小于10cm，层间距40～50cm，每两架并放为一行，行间距50～80cm，以便于操作。

18、3栽培容器用蔬菜育苗盘，规格为60cm×24cm。

19、4栽培基质选用洁净、质轻、无毒、吸水持水力强、使用后残留物易处理的材料，如、纸张、白棉布、无纺布、珍珠岩、泡沫塑料片等。

20、5喷淋系统背负式喷雾器即可。

21、3芽苗莱栽培技术1棚室及生产工具消毒棚室消毒常采用烟剂熏蒸，以降低棚内湿度。

22、用22%敌敌畏烟剂500g/667m2加45%百菌清烟剂250g/667m暗火点燃后，熏蒸消毒或直接用硫磺粉闭棚熏蒸，也可在栽培前于棚室内撒生石灰消毒。

23、注意消毒期间不宜进行芽苗菜生产。

24、此外根据大棚面积大小，适当架设几盏消毒灯管，栽培前开灯照射30min，进行杀菌消毒。

25、播种前将栽培容器进行清洗消毒，可用5%福尔马林溶液或3%石灰水溶液或0.1%漂白粉水溶液中浸泡15min，取出清洗干净。

26、栽培基质应高温煮沸或强光曝晒以杀菌消毒。

27、2种子处理精选籽粒均匀饱满、种皮厚、发芽率高、无破损的种子，翻晒1～2d。

28、用55～60℃温水浸种10～15min，也可采用3%石灰水溶液浸种45～60min或0.1%漂白粉水溶液浸泡，搅拌10min后捞出，用清水掏洗2～3遍，清除种子表面粘液。

29、3播种上盘、催芽苗盘内铺新闻纸，上播种子，要求均匀撒播，种子不要有堆积现象。

30、播后喷1遍水，并盖上塑料薄膜保湿，置于催芽室的架上，每天翻动种子1次，浇水1次，并调换苗盘位置。

31、当绝大部分种子露芽时，用消过毒的镊子剔除败芽、烂芽、伤芽、死粒的种子。

32、在18～22℃的适温下催芽2～3d。

33、芽苗5～3cm时，移入栽培室。

34、4栽培室管理1浇水整个生长期都要保持芽体湿润。

35、生长前期每天淋水2～3次。

36、生长中后期要增加浇水量，每天淋水3～4次。

37、每次淋水量以基质湿透为度，不能使栽培盘底部有积水，以免造成烂苗。

38、2温度生长适温20℃左右，12～30℃均可生长，一般控制在19～23℃。

39、3光照幼苗在黑暗条件下，生长迅速且不易标准化。

40、在采收前保持栽培室散射光状态，夏天要遮光。

41、4绿化芽苗长4～5cm时，揭去上面遮盖物，使其见光绿化。

42、4采收要求芽苗绿色、苗高10cm左右，顶部叶展开，茎端8～10cm尚未纤维化，一般销售长度8cm，高温季节7～10d，低温季节10～20d即可1茬。

1、我们拿黄豆来举例，首先准备质量好的黄豆。。

2、用清水侵泡十几个小时左右，使黄豆充分吸收水分。。

3、拿芽苗菜种植盘，这个可以网上购买。。

4、把浸泡好的黄豆，放在芽苗菜种植盘里面催芽就可以。。

5、记得每天浇两三次的水，长芽之后增加浇水次数。。

6、每天清洗一次豆子，烂的和没有发芽的要及时挑出。。

7、发了豆芽后，上边放块湿布，布上放重物，这样有利于豆芽茁壮生长。。

1、绿豆芽应该选择子粒饱满的。

2、洒的水要清洁。

3、盖的布和木桶都要刷洗干净。

4、豆芽桶要放在空气流通的地方，但是不能让阳光晒着，免得豆芽发绿变老。

5、要经常注意豆芽的生长情况，不让桶里太冷或太热，洒的水要均匀及时，豆芽才能长得又快又好。

6、用绿豆(或黄豆)5斤(这里以5斤为标准，多少可以按比例自行增减)，先用清水把绿豆洗两遍，再用温水浸泡，等绿豆涨开以后，就把它装在木桶里，用三四层布盖好。

7、第一天每隔5小时洒清水11斤，第二天每隔4小时洒清水20斤，第三天豆芽长到大约半寸长了，便要随时检查桶内的温度，只要用手试着有温热感，就需洒清水40斤，豆芽长到1寸长就可以了。

8、这样5斤绿豆芽就能生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。

9、扩展资料、芽苗菜的种植价值、种植芽苗菜经济效益十分可观，据测算目前种植1平方米芽苗菜相当于种植一亩地的普通蔬菜，甚至更多。

10、而且技术性能优势、可不分季节种植，生育期较短，效益高，技术操作简便易行，只要掌握好生长所需的温度、湿度、光照，可以天天下种，天天上市。

11、香椿树嫩芽俗称"香椿头”，为中国特有的、具有天然香味的木本蔬菜，因其含有独特的芳香味挥发油，不仅口感香脆多汁，而且营养和药用价值也很高。

12、据测定，香椿芽中蛋白质、钙、铁、磷、维生素c、胡萝卜素的含量是其他蔬菜不能相比的。

13、参考资料来源、百度百科—芽苗菜。

1、芽苗菜是可以在家庭中种植的常见菜品，那么我们应该怎样种植芽苗菜呢?下面是我精心为你整理的芽苗菜种植方法，一起来看看。

2、>>>点击此处我精心为您推荐“家庭芽苗菜种植方法”　　芽苗菜种植方法　　豆类　　浸种、清水淘洗2～3次，浸种18～24小时，浸种水量为种子体积的2～3倍。

3、播种、栽培容器可选各类轻质平底塑料育苗盘，底部铺1～2层旧报纸浸种后的种子再清洗2～3次，均匀撒播在育苗盘中。

4、催芽、播完的苗盘摞叠放置，18～22℃适温下催芽2～4天，每天1次倒盘和浇水。

5、管理、催芽后的育苗盘排放在立体栽培架或临时搭建的木架上，每层间隔40厘米小水勤浇，每天喷水2～3次，依天气而定，气温低时少浇，高温、干燥时多浇，温度为18～23℃。

6、避免阳光直照。

7、收获、豌豆苗8～12天，幼苗10～15厘米长时即可采收上市销售。

8、销售过程中，尽量放在低温冷凉处，5～10℃可短期保存3～5天。

9、黄豆芽、绿豆芽、好选用第一年新收获的种子。

10、浸种、加入与豆粒等量的温水浸泡8～10小时，沥干水分，装入干净的木桶、盆或水槽内，底部要有排水孔。

11、种子厚度15厘米左右，表面用清洁麻袋布等遮光。

12、25℃环境。

13、4～5小时淋水一次，每次淋水要漫过豆粒，然后排尽。

14、豆芽长到1～2厘米时注意防治内部高温烂芽。

15、收获、5～7天后，豆芽8厘米左右时可采收。

16、花生　　品种选择、选择小粒花生品种，要用颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种。

17、播种、先将种子进行淘洗，将浮在水面的秕子、种皮和杂质去掉。

18、然后放在20℃的温水中浸泡12-17小时，中间淘洗换清水1次。

19、在泡沫箱底放一层报纸，铺上2厘米厚的洁净河沙，将浸好的种子均匀的撒在箱内沙面上，再在泡沫箱上覆盖一层黑色塑料薄膜以保温、保湿、遮光。

20、箱内温度保持在23-28℃为宜，每天喷水2-3次。

21、栽培管理、播种2-3天后，当种芽长1厘米时，将不出芽的种仁全部剔除。

22、花生芽苗菜生长适温为18-25℃，夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。

23、生长期间每日淋水3-4次，以洁净的井水为宜，每次淋水量以芽苗全部淋湿，基质湿透为度。

24、栽培期间室内应保持暗淡，不可见光，否则会使花生芽变绿，影响外观和口感。

25、采收、在正常栽培环境中，从播种到采收，夏、秋季需7-8天，冬、春季8-10天，当芽苗长12-15厘米，顶部瓣展开无子叶现露、无烂茎、无异味、无须根时，即可采　　香椿芽　　将当年收获的香椿种子去翅，清除杂质。

26、用55℃温水浸泡12小时后捞出，漂洗，置于温度22—24℃的恒温处催芽。

27、2—3天后，芽长1—2cm播种。

28、在育苗盘底部铺一层白纸，白纸上摊厚5cm拌湿的珍珠岩，立即喷水。

29、5天后，种芽伸出基质层。

30、10天后，种芽下坯轴长达8—10cm，粗约1cm，根长5—7cm，应定时喷雾，使空气相对湿度保持在80%。

31、播种后12—15天采收。

32、采收标准为、种芽下坯轴长10cm以上，但末木质化，子叶完全展平。

33、采收方法为、将种芽连根从基质中拔出，清除干净后包装上市。

34、豌豆苗　　豌豆种浸好后，播在只有栽培介质(培育木或者木屑)规格为60×30×3cm的水稻育苗盘，每盘播400克种子，放于暗室催芽，温度保持20—24℃。

35、经4天暗室育苗后，将已萌芽的白化幼苗移到遮阳网(透光率40—50%)下，育苗绿化培育6—苗高10cm时收获。

36、家庭芽苗菜种植的工具和选种　　在家中种植芽苗菜时需要准备洗菜筐和纸巾以及喷水壶等工具，另外选种也很重要，大家可以人工选择种子，挑选那些个头大而且饱满并且没有虫眼的种子，也可以把种子放在水中，把飘在上面的种子去掉不要，只有那些沉底的质量好的种子。

37、家庭芽苗种子的泡发　　家庭芽苗种子选择好以后，需要放在水中浸泡，在浸泡以前应该进行必要的消毒处理，消毒时可以把选好的种子放在五十五度左右的热水中快速的翻动，等水温降下来以后再让种子在水中浸泡十小时左右。

38、芽苗菜培育技术　　培育过程　　选豆、清水洗净，洗时注意将漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些漂浮豆未成熟或者已经变坏，发芽率极低。

39、豆芽　　用缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多，否则容易坏。

40、豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。

41、每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。

42、数天后豆芽就会拱出来。

43、在清水中将沙子洗去即可。

44、技术要点　　清洗时去掉坏豆。

45、容器排水效果要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。

46、不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。

47、覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。

48、豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时。

49、注意事项　　选豆、要选饱满无外伤的优良豆种，一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的，所以生出的豆芽很短就长根了。

50、所以要精挑细选，一般一斤豆子能选出半斤左右好豆子。

51、为省事，可直买种子商店的豆子。

52、不要让豆芽和阳光接触，这会让它提前出根变黄。

53、每天浇水要勤。

54、每隔2小时左右浇一次，夜晚浇水，间隔好不要超过8小时以上。

55、尽量不要用冷水，要用常温水。

56、推荐工具　　水壶、密封好，透水性好，缺点、手动浇水。

57、豆芽机、可自动浇水。

58、各种芽苗菜的种植方法　　将种子放在可以隔断的器皿中，或者一个一个的杯子也可。

59、然后倒入温水浸泡种子，本人泡了24小时。

60、将育苗盘内倒入放置过的自来水(消除次氯酸)，铺上宣纸，用喷壶喷湿。

61、将各种种子放入其中，每一种分块放入。

62、放好种子后，再用一张宣纸盖住，喷湿。

63、托盘中的水一天一换，种子每天喷2-3次，能通风的情况是每天2-3次　　等到芽苗长到2厘米时，去掉表面宣纸，用纸箱代替，纸箱要有透气孔。

64、等小苗苗长到10厘米，去掉纸箱，接受散射光。

65、根据情况，随时可以割下来吃啦，自己亲手种的芽苗菜。

66、>>>下一页更多精彩“家庭种植芽苗菜的方法”。

1、芽苗菜种植方法、随着人们生活观念和生活习惯的改变以及对生活质量要求的提高，天然无公害的芽苗菜菜日渐受欢迎。

2、种植芽苗菜，不但能收获新鲜绿色蔬菜，还能养性怡情。

3、选种。

4、在种植芽苗菜前，为了出芽率和芽苗菜生长旺盛，我们需要选择相对来说粒大饱满的看起来比较优良的种子，将种子里面掺杂的粒小干瘪的和烂粒儿捡除出来。

5、泡种。

6、为了种子的发芽时间和发芽率，在种植前，我们需要事先将种子浸泡一下。

7、浸种的方法很简单，不用什么巧气，只要将种子放在一个容器中，倒入没过种子的水就可以了。

8、一般头天泡上，第二天种就可以了。

9、注意浸泡时间不要过长，一面种子发面，影响出芽率。

10、准备育苗用具。

11、育苗用具可以是镂空的也可以是不透的塑料盘，个人觉得简单的就是我们可以选择那种带网眼的塑料小垫子(小筐)，铺上纸(可以选择宣纸或者A4纸)，用喷壶将纸喷湿。

12、种植。

13、种子浸泡好了，育苗筐也准备好了，就开始种植吧。

14、我们只需将浸泡好的种子均匀地撒到已经湿润的纸上，然后再取过一张纸来，将种子盖上，再用喷壶将这张纸喷湿。

15、管理。

16、种上后，接下来就是管理了。

17、也没有什么特别的技巧，我们只要每天早晚往种子上各喷一次水就行。

18、等到发芽，生长开了，就将上面的纸拿去，让其自然自由生长。

19、这期间，喷水照常。

20、收获。

21、看着小苗苗一天天生长，一小片绿油油的生机，心情是不是好好。

22、等到芽苗菜长到一定的程度，你可以看情况随意割下来，凉拌或者清炒，感觉很是惬意满足。

1、河间市富益春种子销售有限公司。

2、专业种子比较容易生芽。

3、营业执照。

4、如果你要开店，把芽菜苗等衍生农作物卖给别人的话，还是办理执照比较好，不仅正规而且受到市场监督管理局的保护。以个体户为例，办理营业执照要准备资料：身份证原件、注册地址证明（如土地产权证或房产证或租赁合同）、2寸证件照、5-7个店铺名称。办理的一般步骤是：到工商局办理核名登记。到工商局申请设立，填写办理营业执照相关表单。领取营业执照后，到税务部门登记备案，根据自身需要选择是否刻公章、开基本户。。

1、买好各种自己喜欢的种子，由于本人也是第一次种芽苗菜，所以买了12种种子想做一下试验，看看哪种芽苗菜好吃。。

2、将种子放在可以隔断的器皿中，或者一个一个的杯子也可。然后倒入温水浸泡种子，本人泡了24小时。。

3、将育苗盘内倒入放置过的自来水（消除次氯酸），铺上宣纸，用喷壶喷湿。。

4、将各种种子放入其中，每一种分块放入。。

5、放好种子后，再用一张宣纸盖住，喷湿。。

6、托盘中的水一天一换，种子每天喷2-3次，能通风的情况是每天2-3次。

7、等到芽苗长到2厘米时，去掉表面宣纸，用纸箱代替，纸箱要有透气孔。。

8、等小苗苗长到10厘米，去掉纸箱，接受散射光。。

9、根据情况，随时可以割下来吃啦，自己亲手种的芽苗菜。。

1、如何种植芽苗菜生产场地的选择用作芽苗菜生产的场地必须具备以下条件、必须能保持催芽室具有20－25℃，栽培室具有16－25℃的温度调控能力。