1、切记，蛋挞皮一定需要解冻，先要提前10分钟拿出来待软化再倒蛋液。

2、随便什么牛奶都可以，目前家里就这个，200左右牛奶都可以，不用特别准克数。

3、这个时候去预热烤箱200度，再把牛奶，白糖，鸡蛋一起轻轻搅拌。

4、过滤。

5、多过滤几遍。

6、就不要了这个。

7、过滤完以后，把蛋液倒入蛋挞皮。

8、烤箱200度烤22分钟左右，根据自己烤箱脾气，这个样子就可以了。

9、出锅。

10、装盘。

11、来个早餐大合照，我是早上起来现做的，时间大概半来个小时吧！。

1、准备好原材料：牛奶一盒250ml、鸡蛋4个（拍完照后增加了2个，忘拍了）、一勺白糖、蛋挞皮15-20个。。

2、把牛奶、鸡蛋、白糖倒一起并搅拌均匀。

3、蛋挞液过筛。

4、分别盛入蛋挞皮中，注意不要装太满。小朋友吃的话还可以根据个人喜好适当放入草莓丁、香蕉丁等。

5、烤箱预热到200度，放入蛋挞，烤约25分钟至表面金黄色。

6、真的没有小朋友能抵抗得了这样外层香酥内层软嫩的蛋挞诱惑！。

1、蛋挞皮我是淘宝买现成的，第一步先把蛋挞皮从冰箱拿出来。

2、把淡奶油，纯牛奶，糖霜混合搅拌一下，糖霜差不多化了的时候，加入两颗蛋黄和低筋面粉，搅拌如图。

3、用细网过滤两遍，成这样，细腻了吧。

4、把蛋挞液倒入蛋挞皮中，9⃣️分满差不多，然后放入烤箱。

5、烤箱设置180度，25分钟左右就可以了。烤蛋挞的时候真的很香，我很喜欢闻这个味儿。我儿子要求放了几个芒果，不过不好吃，还是不要放吧。

1、烤箱提前10分钟预热，上下火180度；。

2、蛋挞皮、淡奶油、纯牛奶、炼奶（用炼奶做出来的蛋挞，比白糖做出来的更香）！。

3、牛奶➕炼乳➕淡奶油，放在火上（小火）慢慢加热，大概2分钟，千万别烧开了，稍微加热一下就好；。

4、关火后加面粉，搅拌均匀后加入一颗蛋黄，再次搅拌均匀；。

5、把好的蛋挞液加入蛋挞皮中，8分满；。

6、放入预热完成的烤箱，上火200度，下火180度，烤20分钟；。

7、出炉咯！。

1、【准备蛋挞皮】蛋挞皮可以在食品店或在网上购买，网上购买价格更优惠，但因为蛋挞皮需要冷冻保存，如果在路上的快速时间较长可能会导致变质，所以好能在本地网店购买，这样2-3天就可以送到了。蛋挞皮在使用前需要解冻，然后摆放到烤盘上，根据烤箱的容量一次大约可以拷9-12个。。

2、【准备蛋挞液】需要准备淡奶油100克，白砂糖20克，纯牛奶50克。如果没有纯牛奶可以用奶粉加50ml开水稀释代替。。

3、【搅拌蛋挞液】将上述3种原料倒入搅拌盆进行充分搅拌。让砂糖充分溶解。。

4、【加入蛋黄】准备蛋黄2个加入蛋挞液，充分搅拌，后蛋挞液呈现浅黄色。。

5、【倒入蛋挞液】将蛋挞液倒入蛋挞皮，大约7-8分满就可以了。。

6、【进行烘烤】烤箱预热220度，然后放入蛋挞到烤箱的中层。温度还是设置为220度，烘烤时间可设置为20分钟。。

7、【观察蛋挞的烘烤情况】可以实时观察蛋挞的烘烤过程，等到蛋挞液完全起泡，每个蛋挞液的上面都有1-3个深黄色的黄斑时就表示烤好了。。

8、【取出成品】打开烤箱取出成品，很快起泡的蛋挞液会收缩到普通大小。就可以享受美味了。。

1、把黄油室温软化，把高筋粉，低筋粉，盐，黄油，一起放到碗里去，然后加入水，水不要一下子倒进去，要慢慢的加进去，可以和成面团，就可以不加了，然后揉成光滑的面团，。

2、我是用厨房机和的，太懒了。。。

3、用保鲜膜裹好，放入冰箱冷藏一个小时，是冷藏，不是冷冻的。。

4、把皮里所需要的黄油放入保鲜袋，然后用面仗擀成薄薄的，也放入冰箱冷藏。。

5、一个小时后，把面从冰箱拿出来，擀成大概是黄油那个圆的二倍大，就把黄油拿出来，放上面。。

6、把黄油四面包起来，然后用擀面仗把接口处擀平，把整个面擀成长方形，擀均匀哦。

7、成长方形后，把上面对折到中间，把下面也折到中间，然后用保鲜膜裹起来，放冰箱冷藏二十种。。

8、然后再这样对折，就玩成了第一遍对折，然后裹上保鲜膜，冷藏二十分钟，如果中间黄油漏了，就用点面把漏的地方涂上，防止漏得更多，然后二十分钟后，六到八步重复四次到五次都可以了。。

9、取出来，擀成0.3厘米的薄厚度，卷成卷。

10、切开，我切开是15克左右，我一共做了26个蛋挞。

11、切开的一面粘上面，一面不沾面。

12、不沾面的的放底下，沾面的一面放在上面。

13、用大拇指擀平，底部一定得薄点，薄成纸都可以，没关系，太厚了，不好吃。。

14、把除了蛋黄得东西都放在一起，然后隔水加热，因为是颗粒状的糖，如果不是颗粒得糖，就可以不用加热，。

15、蛋挞皮做好要醒二十分钟，要不然烤的时间会回缩。里面可以放点水果，蛋挞水倒七八分满就可以。。

16、烤箱200度预热一下，放进去，烤30分钟就可以出来了。。

17、出锅了。

1、首先准备好材料，然后在一个干净的容器里放入淡奶油、白砂糖和牛奶，搅拌均匀。。

2、此时再在另外一个容器内放入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀后把1和2步和在一起并且搅拌均匀。此时蛋挞液就做好了。。

3、将蛋挞液倒入蛋挞皮中，6~7分满即可。。

4、烤箱180度预热10~15分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，2上下火，200摄氏度，约18~23分钟。。

5、将烤熟的但它取出即可。。

1、蛋挞皮取出化冻。

2、将淡奶油、牛奶、砂糖放在小锅里，小火加热至砂糖融化时离火。放凉后加入蛋黄，面粉搅拌均匀。。

3、将做好的蛋挞水倒入蛋挞皮中，八分满即可。（因为我的蛋挞皮只有10个，所以我倒的稍满些）。

4、烤箱220度预热10分钟，烤20-30分钟，蛋挞烤出漂亮的焦斑即可。

1、黄桃罐头取一片黄桃切碎备用！奶油适量！淀粉一汤匙！甜玉米粒适量！白糖两大汤匙！蛋挞皮八个！。

2、生鸡蛋去蛋清溜蛋黄打散加半袋纯牛奶搅拌均匀！。

3、将搅拌均匀的奶液加白糖加淡奶油加淀粉搅拌均匀备用！。

4、将搅拌好的奶液倒入蛋挞皮一勺在放切好的黄桃碎或者甜玉米粒，在倒入三勺左右的奶液（不要到太慢会撒出来的）！烤箱预热三分钟将准备好的蛋挞放入烤箱180度上下火烤30分钟即可！。

5、当烤好了！。