1、饮酒已经演变成一种文化了，但是醉酒太痛苦，那么解就快的方法是什么呢？下面就让小编来逐步解析解酒快的方法有哪些。

1、原料(山楂，冰糖，白芝麻，红豆沙，牙签)。

2、山楂切两半去核。

3、将山楂去核的部位塞满红豆沙。

4、将切开的另一半盖在豆沙上，所有的山楂依次按4步做完。

5、将塞满红豆沙的山楂，用牙签一个个串起来。

6、熬冰糖浆(要冷锅，冷水)，开中小火用铲子不停地搅拌使冰糖全部融化。

7、然后改小火，直至成糖浆。

8、将串好的山楂葫芦放入糖浆中，裹满糖浆。

9、将裹满糖浆的山楂葫芦放入盘子中，在糖浆还没凝固前撒上自己喜欢的果仁或芝麻，待糖浆全部冷却后就可以食用了。

1、准备好锅灶，常用铜制锅熬制，如果找不到，用一般的铁锅也可以。

2、另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。

3、把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。

4、水与糖的比例是2比1。

5、也就是说放两份水，放一份白砂糖。

6、糖放好后，用勺子轻轻搅拌一下，利于糖的溶解，也防止粘底或者焦化。

7、开始大火加热，使水温要快速升高，为的是使糖溶解在水中。

8、这一过程不要太慢，此时可见糖粒慢慢变小直至消失，完全成为糖的溶液。

9、随着水温升高，糖液开始翻动。

10、水开之后，水蒸汽开始排到空气中。

11、这时，糖液的温度逐渐变高，糖液中的水分逐渐减少。

12、此时如果把一个温度计插入糖液中，可以看到，液体的温度超过了100摄氏度。

13、随着时间的延长，温度会随着升高，可以看到糖液开始起大泡了。

14、这是因为糖液中的水份少了，糖液的张力就大了。

15、空气在排放的过程中，会在糖面上起一些大泡。

16、这个过程要持续一段时间，主要注意火候要稳定，不要忽大忽小，同时要有规律的翻动(隔两三分钟)。

17、这时候温度还不够。

18、熬糖的合适温度是色泽稍微变黄，大泡变为小泡就差不多了。

19、拓展资料、起源南宋光宗皇帝名赵惇，年号为“绍熙”。

20、绍熙年间，宋光宗宠爱的黄贵妃生病了。

21、她面黄肌瘦，不思饮食。

22、御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。

23、皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。

24、后无奈只好张榜求医。

25、一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说、“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。

26、”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。

27、皇帝自然大喜，展开了愁眉。

28、后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。

29、参考资料、冰糖葫芦-百度百科。

1、我做的这个分量是6串，一串5个山楂的量。

2、食材山楂30个白砂糖200g水100g熟白芝麻适量方法/步骤首先呢把山楂清理干净，去核，串好串，放一边备用。

3、糖和水的比例称好重，都倒到锅里面.请点击输入图片描述大火加热，时不时地搅动，以免糊锅。

4、刚开始开锅的时候是冒小泡泡，这个时候糖的浓度比较低，继续加热。

5、请点击输入图片描述加热了几分钟之后会出现这样的大泡泡，这个时候就快好了，要一直不停的搅，这个时候糖比较容易变色发黑。

6、请点击输入图片描述糖浆开始发黄之后，拿个竹签沾一点糖浆，放到凉水里面冷却，尝一下，去过糖是硬硬脆脆的状态，糖浆就熬好了，如果发粘，就是还要继续加热。

7、我上的这个图片就是熬好了的状态，放白芝麻，关火。

8、请点击输入图片描述串好的山楂，放到锅里面滚一下，然后放到不沾盘上面晾凉。

9、放到没有水的瓷盘里也可以哈。

10、请点击输入图片描述做好了~~糖是琥珀色的~孩子直说好吃~哈哈~请点击输入图片描述。

1、我做的这个分量是6串，一串5个山楂的量。

1、我做的这个分量是6串，一串5个山楂的量。

1、 山楂清洗干净，注意要去掉蒂部。

2、将清理干净的山楂用竹签全部串起来，不要串的太满。。

3、将准备好的水和冰糖放到锅中熬，糖全部溶解后转小火，熬6～8分钟，到有点发黄有泡沫为止。（糖水熬开以后可根据口味加点芝麻）。

4、将串好的山楂放进去滚一圈，放到刷过油盘子里，不要堆着，分开放（注意烫手），在温度低于30度的地方冷固10分钟即可。。

1、材料主料、山楂、草莓、葡萄等新鲜水果。

1、材料主料、山楂、草莓、葡萄等新鲜水果。