1、湛江特色美食有、牛杂串、湛江白切鸡、清蒸花蟹、美味猪肠粉。

2、牛杂串牛杂串是广东湛江的一道传统名吃，主要的就是串串上浓郁香甜的酱汁，很多在湛江长大的小孩对这种小吃都有着特殊的情结，串串煮的又软又嫩，一吃一个爽口，味道那叫鲜美，味浓汁厚，肉串香滑绵软。

3、湛江白切鸡湛江白切鸡是广东省湛江市的一道传统名菜，一般在过节或宴请宾客时，都少不了这一道菜，湛江的鸡长得特别的肥美壮实。

4、清蒸花蟹清蒸花蟹是广东省湛江市的一道传统名菜，因为这种螃蟹的壳上有图案，所以称为花蟹，花蟹的蟹肉洁白晶莹，比白鱼营养价值要高，清蒸食用，可以使其营养保留的全面，吃它可以滋补身体。

5、特别是雄花蟹蒸出来的口感鲜甜。

6、美味猪肠粉猪肠粉可以说是广东省湛江地道的传统小吃，也叫“卷粉”，外表白如雪，薄如纸，蒸好之后的猪肠粉看着晶莹剔透，淋上调料，入口鲜香嫩滑。

7、湛江炭烧生蚝广东省湛江市的生蚝名气特别大，因为这里养殖出来的生蚝特别的鲜嫩肥美，清甜无渣，爽滑，当你把它撒上酱料、蒜蓉放在火上烤制时，就会散发出来其独特的鲜味，吃着真是原汁原味，滋补又令人上瘾。

1、湛江特色美食有、牛杂串、湛江白切鸡、清蒸花蟹、美味猪肠粉。

1、湛江特色美食有、牛杂串、湛江白切鸡、清蒸花蟹、美味猪肠粉。

1、湛江可以带走的特产有吴川月饼、廉江龙眼、愚公楼菠萝、廉江红橙、覃斗芒果、廉江荔枝、流沙南珠、红鱼干、吴川牛肉干、梅_麻通。

2、湛江特产吴川牛肉干吴川牛肉干很大一块的牛肉干，即买即剪，还配有酸甜的特色酱汁，经常买来做手信的一种特色小吃，很多其它地方的人吃了都说“很有牛的味道”。

3、湛江特产吴川月饼吴川月饼是广东湛江的特色产品，有着悠久的历史，在南宋时期就已经开始制作了。

4、其用料考究、制作严谨、工艺精细，所制作出来的月饼皮薄馅厚，香酥爽口，甜度适中，风味纯正，而且造型美观、色泽金黄、图案精致，是中秋赏月的传统美食和馈赠亲友的好礼物。

5、湛江特产廉江红橙廉江红橙是广东湛江的特色水果，自1972年开始培育。

6、廉江有着优越的地理环境，光照充足，土壤肥沃，水资源充沛，所产出的红橙果皮薄、橙黄而有蜡质，果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。

1、簸箕炊、没去过湛江的人，可能都不晓得这样的一种美食，它只不过是一种用磨成浆的米粉做成的，可等到蒸熟了切成一块块之后，加以香油、芝麻与蒜蓉浆等作料，入口真的是很软滑而不粘牙，很好吃啊。

2、02田艾饼、这个在广东地区可是十分有名的哈，入口有一股隐隐的幽香，软糯香滑，可冷吃，也可热吃，吃了后能够帮助我们清除体内笑樱的杂物，起迅升枯到养身健体的作用哟。

3、03白切鸡、这要选择农家亩洞土养的走地鸡比较好，直接蒸熟或煮熟后，配上沙姜酱油，就是一道十分美味的白切鸡了。

4、如果吃的是正宗的本地鸡，那美味可真的是令人久久难忘啊。

5、04海鲜品、湛江也是一座海滨城市，其拥有的海味也不错哟，尤其是湛江烤生蚝，不仅味道好，而且价钱也很实惠啊。

6、来湛江的话，也不能错过这里的海鲜哈。

1、木叶夹。。

2、木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子，据说一般用木菠萝叶或者蕉叶，当地人称之为yé。街边的小店就可以买到的。。

3、烤乳鸽。。

4、湛江人很喜欢吃鸽子肉，无论是烤制还是煲汤，都是不错的选择。在夜市上，烤乳鸽十分常见，价格约10元1只。烤乳鸽口感香脆，肉质滑嫩。。

5、蟹。。

6、蟹是湛江饭桌上常见的菜式，这里的蟹大肉厚。沿海各地均有出产，主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。。

7、沙虫。。

8、沙虫爽而不韧，口感，与海蜇的味道相似但更多了些变化。沙虫菜谱多种多样，有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲等。不论沙虫单独煲、煮、蒸，或配瓜菜、葱、蒜炒，吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。湛江本地人更喜欢用沙虫来煮粥，用沙虫煮出的粥会有种自然的甘甜。。

9、肴肉。。

10、肴肉又名水晶肴蹄，简称肴肉，是镇江传统名菜，精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成。风光无限数金焦，更爱京口肉食饶，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。。

1、湛江美食有湛江牛杂、白切鸡、凉茶、海鲜拌粉等。

2、来到湛江，游客可以逛一逛当地的老街，然后找一家卖牛杂的老店，品尝一下广东的地道牛杂。

3、牛杂在很多地方都有，但是广东的牛杂好吃，很有特色，尤其是老店的牛杂，吃起来有特色。

4、牛杂经过炖煮，加入一些特制的调料，入味，常见的吃法比如牛杂煲、牛杂串等等。

5、来到湛江，要是不尝尝这里的白切鸡，简直白来了。

6、白切鸡做法虽然看起来简单，但是每家店做出来的味道都不一样。

7、白切鸡的原材料的关键，好选择土鸡，这样的鸡生长周期长，而且肉质更加紧实，吃起来也的鲜美。

8、湛江景点世界地质公园位于湛江市西南20公里，湖光镇北西4公里，归湛江霞山区管辖。

9、湖光岩国家地质公园包括湖光岩及其北东面的交椅岭，东面的湛江江海洋学校，南面到湛江糖厂，西边以山狗吼至拱桥村为界，北面到南亚热带作物研究所，面积约22平方公里。

10、东海岛旅游度假区位于全国第五大岛――湛江东海岛东部，是湛江新八景之一。

11、这里面向南太平洋，可观日出。

12、一条28公里长的海滩，可与意大利的黄金海滩媲美，东海岛的人龙舞。

13、长廊观海，湛江海滨公园进去，一直沿海走到渔港公园月3公里。

14、以上内容参考、百度百科—湛江。

1、NO.1:愚公楼菠萝愚公楼菠萝是湛江特产美食水果，香脆甘甜，名扬海内外。。

2、NO.2:炭烧生蚝炭烧生蚝是湛江具代表性的海鲜美食，风靡大江南北，口感鲜嫩，味道鲜美无比。。

3、NO.3:白切鸡白切鸡是经典的湛江美食，味道清淡、肌肉的鲜香可口。。

4、NO.4:湛江沙虫湛江沙虫是湛江特产的海鲜美味，做法多样，味道极其鲜美。。

5、NO.5:吴川海鲜粥吴川海鲜粥是吴川地区的传统美味，味道鲜美，而且营养丰富。。

6、NO.6:吴川月饼吴川月饼是广式传统月饼的代表，个头大，口感甜美，深受广大食客喜爱。。

7、NO.7:牛杂串牛杂串是湛江传统美食小吃，口感劲道耐嚼、味道丰富。。

8、NO.8:廉江裹蒸粽廉江裹蒸粽是湛江有代表性的传统美食，口感爽滑，馅料鲜美可口。。