1、链家收取的代理费是成交总价的0%，有复杂事项的交易上浮10%，即房屋成交总价的2%。

1、饺子的做法步骤1面团。

2、高筋面粉、盐、清水。

3、馅料。

4、大虾馅、海参粒、猪肉馅、荸荠碎、盐、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香油、葱末、姜末。

5、2面粉里放1克盐，用温水合成面团，面团要软一些有筋力才好，然后饧30分钟。

6、3把馅料倒入拌盆中，里面先放入胡椒粉、盐和鸡精，放入黄酒和香油搅拌均匀备用。

7、4把面团用手搓成长圆条。

8、5揪成面剂子，然后擀皮包馅。

9、6包馅时要用手挤饺子比较好吃，然后把挤好的饺子码入盖帘。

10、7锅中的水煮沸后放入少许盐，然后下入饺子。

11、8用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开。

12、9锅中把水煮开后，大约煮1分钟，然后往里倒入少许凉水。

13、10待水再次煮开便可捞出。

14、11捞出后码盘，配以蘸料便可食用。

1、饺子的做法步骤1面团。

1、饺子的做法步骤1面团。

1、首先将韭菜洗干净，沥干水分，切成小段。。

2、然后将锅中倒入适量的食用油，待油温稍热，放入打散的鸡蛋，不间断的沿顺时针搅拌，将鸡蛋炒碎。关火，将鸡蛋凉凉备用。。

3、接着将鸡蛋碎倒入韭菜中，调入盐少许，十三香、香油，加入香油可以锁住水分，使韭菜不那么容易出水。。

4、将盆中加入面粉、温水，使面粉和水均匀的融合，后成絮状。。

5、继续将絮状的面团用手一点点的揉和，和成一个光滑的面团，揉好后，醒面15分钟。。

6、将案板上撒上适量面粉，取出面团，用手掌稍使劲按压面团，压成稍扁的长条形，切成均匀的小剂子。。

7、然后将小剂子撒上少许面粉，压扁，擀成中间厚四周薄的饺子皮。。

8、接着包入适量的饺子馅，捏成喜欢的模样，包好所有的饺子。如果一次性吃不掉，可以把生饺子放冰箱冷冻保存，随吃随取。。

9、后水开下饺子，水大开饺子浮上来，浇凉水平息，待再煮开再浇凉水，再煮大开，饺子就煮好了。。

10、韭菜鸡蛋饺子的成品图。。

1、首先将韭菜洗干净，沥干水分，切成小段。

1、将韭菜清洗干净切末（不可以用刀剁哦），放点盐腌出水。

2、将五花肉洗净，然后剁成肉末后将生姜去皮剁碎剁成细末，加入肉末中。

3、猪肉馅适量加入酱油，蚝油，一点点盐拌好肉馅，用筷子顺时针搅上劲，静置入味。。

4、将韭菜挤干水放进猪肉馅里，加入一汤匙香油，拌匀，这样馅就做好了。。

5、自己在家擀面皮会好吃一点，我是在超市买的比较方便。

6、包的时候手托住一张饺子皮，放上适量馅料先把中间捏严，再把两边捏严即成。。

7、包好就可以下锅啦，也可以放在冰冻层，想吃的时候拿出来煮。。

8、煮锅内放入适量的水烧开，然后将饺子放入锅内，轻轻晃动锅，避免其粘在一起，煮开之后加入一小碗凉水（这样煮的不易破皮），然后再煮开，再重复一次前面的步骤，饺子就煮好了，煮熟的饺子就全部浮起来了。。

1、准备食材准备好要使用的食材，清洗番茄、生姜、韭菜、蒜。

2、打蛋将鸡蛋打在碗中，加入适当的盐，将鸡蛋搅匀。

3、切菜将买回来的肉，剁成肉泥，也可买打碎了的肉；将番茄切片；将韭菜切成韭菜花，生姜和蒜切丁。

4、炒作料放油，将打好的蛋放入锅中，大火炒熟，盛入碗中；放油，炒肉末，将肉放入锅中，加入韭菜，花椒粉，生姜，蒜，盐炒到九分熟；然后加入炒好的蛋，和肉炒匀，就可以出锅了。

5、包饺子拿起一块饺皮，将擀好的饺子皮平放在手中，用勺子将适量的馅儿放在饺皮上；双手按饺皮边缘，让他粘住，也可使用专门包饺子的工具。

6、开火烧水，锅里的水烧开后，放入饺子。

7、大火煮到部分饺子浮出水面后，放入切好的番茄。

8、大火煮直到所有饺子都浮出水面，关火，装盘。

1、双胞胎饺子?。