【煎牛排的做法】煎牛排怎么做

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评论 2023-07-16 20:26:48 浏览
一、煎牛排怎么做?

1、边境牧羊犬幼犬的初始训练饲养边境牧羊幼犬和饲养其他的品种的幼犬有举脊什么不同之处么?可以说有,也可以说没有。

二、煎牛排怎么做?

1、边境牧羊犬幼犬的初始训练饲养边境牧羊幼犬和饲养其他的品种的幼犬有举脊什么不同之处么?可以说有,也可以说没有。

三、煎牛排的做法

1、煎牛排煎牛排是牛排的常见做法,很多人买了牛排回来后,也只会拿去煎。

2、接下来洪洪跟大家分享一下洪洪平时煎牛排的做法。

3、材料你需要有牛排一块、鲜蘑菇2个、芦笋2根,调料需要橄榄油、玫瑰盐、迷迭香、大蒜3颗、黄油50g还有适量黑胡椒粉。

4、首先如果你买回来的牛排是冷冻的,可以先放在冰箱冷藏室自然退冰,也可以放在自然环境下退冰,但是要自然环境下的温度不能过高,否则会影响肉质。

5、第二步就是把退冰后的牛排用厨房纸币吸干表面水分后,正反撒黑胡椒,还有橄榄油。

6、接着就是先把平底锅烧热后倒入橄榄油,为什么建议用橄榄油而不用其他的油呢?因为橄榄油是一种比其他的油更健康的油脂,橄榄油在牛排中有一个重要的作用--提味,它能够把牛排的味道完全地释放出来,类似于花生油或者是金龙鱼油很有可能会掩盖掉牛排本身的香味。

7、接着就是放入牛排啦,然后牛排的正反面分别煎30秒至1分钟左右,在锅里加入新鲜迷迭香还有拍碎后的带皮大蒜,继续煎,同时可以多让香料和牛排接触摩擦入味。

8、第三步就是加入50g黄油,为什么要用黄油呢?黄油是作为调味用的,黄油的香味很香,加入黄油可以更好地起到一个牛排调味的作用,但是如果喜欢原汁原味的牛排,就可以不用加黄油。

9、然后等黄油全部融化后,转到中小火煎至牛排表面微焦就好了。

10、这时候你可以用勺子将黄油反复淋上牛排会更好吃哦。

11、这样的一份煎牛排就完成了,怎么样?是不是感觉很简单呢?快去尝试一下吧。

四、煎牛排怎么做

1、煎牛排煎牛排是牛排的常见做法,很多人买了牛排回来后,也只会拿去煎。

五、煎牛排的做法

1、煎牛排煎牛排是牛排的常见做法,很多人买了牛排回来后,也只会拿去煎。

六、家庭式煎牛排怎样做

1、煎牛排煎牛排是牛排的常见做法,很多人买了牛排回来后,也只会拿去煎。

七、煎牛排怎么做仅需五个步骤就可以了

1、牛柳肉横切成段,用保鲜膜包好牛柳肉,平方在菜板上,用刀拍松成厚片,加少许盐腌制。

2、平底锅上火,加黄油先下洋葱小丁微火炒香,再加少许面粉炒黄,加适量的水,加入旧庄蚝油。

3、把胡萝卜、芦笋洗好切成宝宝喜爱的形状,过上火加水烧开,加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用。

4、取平底不粘锅中加入橄榄油,当油热至开始冒烟时,加入牛排,根据个人喜好翻煎两面。

5、煎好的牛排装盘,摆好造型。

6、把烫好的蔬菜摆入盘中,倒入黑椒汁即可。

八、如何煎牛排?

1、买一块5到4厘米厚的牛排,大小刚好能放到平底煎锅内。好肉上还带有一点肥的。。

2、把肉化冻,至室温。。

3、浇上橄榄油,放入黑胡椒和盐。。

4、在烤箱中把平底锅加热到260摄氏度。。

5、把锅加热到260度左右之后,从烤箱中取出放在炉子上用大火加热。。

6、用夹子夹住肉,煎比较肥的一侧,让油流到锅里。。

7、煎30秒之后,再把肉翻过来,再煎30秒。。

8、连肉带锅放入烤箱加热3分钟。然后把肉翻过来,再放入烤箱加热3分钟。(3分钟的时间大概会让肉加热到中间带一点粉红的五分熟程度)。

9、取出煎锅,然后在煎锅上铺盖一层铝箔纸,等待2分钟(这段时间内,肉仍然在加热)。

九、煎牛排怎么做

1、牛柳肉横切成段,用保鲜膜包好牛柳肉,平方在菜板上,用刀拍松成厚片,加少许盐腌制。。

2、平底锅上火,加黄油先下洋葱小丁微火炒香,再加少许面粉炒黄,加适量的水,加入旧庄蚝油。。

3、把胡萝卜、芦笋洗好切成宝宝喜爱的形状,过上火加水烧开,加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用。。

4、取平底不粘锅中加入橄榄油,当油热至开始冒烟时,加入牛排,根据个人喜好翻煎两面。。

5、煎好的牛排装盘,摆好造型。把烫好的蔬菜摆入盘中,倒入黑椒汁即可。。