【鱼丸汤的做法】鱼丸汤怎么做才好吃

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评论 2023-07-16 21:11:54 浏览
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二、鱼丸汤怎么做好吃

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三、鱼丸的做法大全 鱼丸的家常做法 鱼丸怎么做好吃 鱼丸的吃法

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四、鱼丸汤做法怎么做好吃

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五、丸子鱼丸汤怎么做好吃

1、主料鲤鱼肉400g黄瓜200g辅料葱适量姜适量食用油适量盐适量味精适量香油适量步骤鲤鱼去鳞去内脏,取中间的肉片下来把鱼肉择刺,并剁成肉泥把鱼肉泥加入盐,味精,葱姜,食用油等调料搅拌均匀黄瓜切成片,备用锅里放少许油,先葱花爆香,再把黄瓜片放进锅里翻炒再把准备好的白开水倒入锅里煮开用勺子将鱼肉馅舀出丸子形状,再放入锅里,煮开,出锅前,加入盐,味精,香油调味即可小贴士即使是去掉骨肉的鱼肉也多多少少会有小冗刺,所以可以用小镊子把小刺儿夹出来,这个花了我20多分钟呢,累得我头晕眼花的。

六、鱼丸汤怎么做好吃

1、主料鲤鱼肉400g黄瓜200g辅料葱适量姜适量食用油适量盐适量味精适量香油适量步骤鲤鱼去鳞去内脏,取中间的肉片下来把鱼肉择刺,并剁成肉泥把鱼肉泥加入盐,味精,葱姜,食用油等调料搅拌均匀黄瓜切成片,备用锅里放少许油,先葱花爆香,再把黄瓜片放进锅里翻炒再把准备好的白开水倒入锅里煮开用勺子将鱼肉馅舀出丸子形状,再放入锅里,煮开,出锅前,加入盐,味精,香油调味即可小贴士即使是去掉骨肉的鱼肉也多多少少会有小冗刺,所以可以用小镊子把小刺儿夹出来,这个花了我20多分钟呢,累得我头晕眼花的。

七、湖南鱼丸汤怎么做好吃

1、主料草鱼1条辅料淀粉适量蛋清1个盐适量香油适量香菜适量白胡椒粉适量葱适量姜适量步骤鱼丸汤的做法步骤鱼肉片下。

2、鱼丸汤的做法步骤将鱼肉放入,用料理机打成茸,一次不要放太多。

3、鱼丸汤的做法步运颂搏骤加入蛋清,加入盐、白胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀。

4、鱼丸汤的做法步骤葱姜切丝,倒入开水,冲泡成葱姜水,凉凉备用。

5、鱼丸汤的做法步骤将葱姜水凉凉,慢慢加入鱼肉茸中,边倒边顺着一个方向搅拌。

6、鱼肉不似猪肉,不那么吸水,慢慢加入即可。

7、鱼丸汤的做法步骤按照稀稠度,加入少许淀粉,搅拌均匀。

8、鱼丸汤的做法步骤用手攥肉,让肉茸自虎口处挤出,形成樱睁圆形鱼丸,用勺子挖入已开的水中。

9、鱼丸旁祥汤的做法步骤锅子放入葱姜,将水烧开,慢慢将鱼丸一个一个挖出放入。

10、鱼丸汤的做法步骤鱼丸易熟,所以基本后一个放入,少许时间即可。

11、加入盐、鸡精、香油调味,出锅时撒上香菜末。