1、芋头红烧肉材料五花肉500克，芋头半个，姜片4个，葱段3个，盐，桂皮，香叶，草果，甘草，大料，花椒，红烧酱油，白糖做法五花肉洗净切条切麻将大的块锅中加入能没过五花肉的凉水，然后冷水下入五花肉加入姜片、葱段、十个花椒、一粒大料大火煮开飘出浮沫捞出肉沥干水分再取一些大料放入小碗中倒入开水待十分钟后捞出花椒仍掉，水备用芋头洗净去皮切滚刀块备用另起锅不加油倒入焯好的五花肉大火煸炒，将五花肉中的油分炒出，炒到两面焦黄然后加入红烧酱油、白糖超出颜色，放入桂皮、香叶、草果、甘草、大料然后倒入花椒水和热水放入芋头没过肉炖一个半小时之后再加盐大火收汤即可。

1、芋艿削皮，切滚刀块。。

2、起油锅，将芋艿块倒进锅里略炒。

3、加入半碗清鸡汤，或者清水和鸡精，并加入盐，盖上锅盖焖煮。

4、等芋艿烧糯之后开大火将水收干，油份会自然出来，倒入事先切好的小葱碎，就可以关火出锅了。

1、准备材料。

2、芋头去皮切成小块；。

3、芋头至锅上蒸熟，（约10分钟）；。

4、辣椒、姜、葱、蒜处理好；。

5、锅中加适量油。油热后加入花椒，炒香，并挑出花椒（小火）；。

6、倒入姜、蒜、辣椒炒香；。

7、加入适量水；。

8、水开后，加入适量酱油，盐，倒入芝麻和香葱，关火。。

9、做的汤汁淋入蒸好的芋头上，。

1、为您查询到芋头的家常做法。

2、做法：红烧芋头食材准备：芋头适量，葱适量，高汤适量，盐适量，料酒适量，生抽适量红烧芋头的做法：第一步：芋头去皮洗干净第二步：锅中放油，倒入芋艿翻炒第三步：放入料酒、生抽和盐翻炒第四步：放入高汤烧煮，没有水的就放水第五步：芋头熟透时，放入葱花，大火收汁第六步：做法简单，芋艿入味。

1、导语、芋头不仅口感细腻柔软、绵甜香糯，而且有食疗价值，下面就随我一起来看一下关于芋头的家常做法有哪些吧。

1、材料：芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。做法：将芋头洗净切丝，放入盐、鸡精、香油拌匀腊肉切成丁将拌好的芋头丝放入器皿里，撒上切成丁的腊味，上笼蒸8-10分钟坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。。

2、香葱芋头材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。做法：芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香再把芋头放入翻炒加入水、盐、糖烧开加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。。

1、材料：芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。

2、做法：将芋头洗净切丝，放入盐、鸡精、香油拌匀腊肉切成丁将拌好的芋头丝放入器皿里，撒上切成丁的腊味，上笼蒸8-10分钟坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。

1、芋头先炖熟剥掉外皮，起锅放油，先放点辣椒酱和泡椒炒香，再把提前炖过的龙骨肉放下去炒香，然后倒入芋头，倒点清水，调好味，煮至入味即可出锅。

1、芋头切成薄片备用。

2、油锅烧热。

3、将芋头片倒入油锅。

4、加上适量盐。

5、稍微翻炒，至芋头表面微微变软，盛出。

6、将芋头装入容器，放在蒸锅里，大火蒸熟。

7、将芋头装入容器，放在蒸锅里，大火蒸熟。