1、肉切片，瘦肉，肥肉分开。。

2、蒜切碎，青椒切圈，大蒜叶切段。。

3、荷兰豆洗净，沥干水。。

4、热锅放油，放肥肉，炸至出油。。

5、放瘦肉炒至变色，放适量酱油，上色。。

6、放蒜片和荷兰豆，翻炒。。

7、放入青椒，盐，生抽，放点水，将荷兰豆炝熟。。

8、放入大蒜叶后，起锅，装碟，即可。。

1、肉切片，瘦肉，肥肉分开。

1、肉炒香下荷兰豆翻炒。

1、前言荷兰豆口感爽脆，清新可口，搭配瘦肉，炒出来很爽口，很下饭，简单的家常快手菜。

2、材料主料、荷兰豆300g、瘦肉200g。

3、辅料、油适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、生粉晌明适量荷兰豆炒肉1荷兰豆去筋，洗净森谨樱。

4、2瘦肉切丝，下适量盐鸡精胡椒粉生粉腌制。

5、3锅热油，下入肉丝炒至此丛变色。

6、4加入荷兰豆同炒。

7、5后加入适量盐和鸡精调味。

8、小贴士肉丝下适量生粉腌制，炒出来更爽口。

1、荷兰豆炒牛肉的家常做法食材用料牛健子120g荷兰豆150g红尖椒1个姜1小块盐适量酱油适量料酒5g淀粉5g蚝油1小勺蒜1瓣备好材料。

2、荷兰豆筋摘好洗干净、牛肉洗净切薄片、红尖椒切斜段、姜切丝、蒜切碎末。

3、切好牛肉装盘、放姜丝盐淀粉料酒油再抓均匀腌制10分钟左右腌制牛肉时间，锅放水烧开放荷兰豆焯水翻几下马上过冷水备用起锅放油烧到五成热放牛肉炒变白盛出再另起油锅放蒜炒出香味再放荷兰豆翻炒几下放入牛肉加少许盐跟酱油蚝油红尖椒，翻炒均匀即可出锅。

1、先将荷兰豆撕去两边夹筋，清干洗净并且将腊肉放清水里浸泡十分钟；。

2、将荷兰豆放入沸水锅中焯烫一下，时间不要太长；。

3、将焯烫过的荷兰豆沥干水份；将浸泡好的腊肉沥干水份切簿片；。

4、鸡蛋可以延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。。

5、用大火将炒锅烘热，倒入切成簿片的腊肉翻炒一会，再加一勺清水稍为煮一会，不要煮太久；之后加入荷兰豆一起翻炒1分钟左右，出锅前加少许盐及鸡精（味精）即可。。

1、可以用开水烫一下，也可以不用烫，看个人喜爱做法、每次炒菜之前都是先要准备食材、加工食材和备好调料。

2、我们这道荷兰豆炒肉需要加上一些搭配材料才会更好吃。

3、需要准备青皮尖椒1个、青葱和蒜等配料。

4、将瘦肉洗干净之后切成薄片，然后放入油盐、蚝油和调料进行腌制，让瘦肉炒起来更入味。

5、瘦肉薄片要腌制10分钟以上。

6、还要把荷兰豆进行加工一下，把它的根部都撕掉，那个部分太老太硬了，整理好之后把荷兰豆洗干净放着备用。

7、把青尖椒和葱蒜都切好放着备用。

8、准备好之后就可以开始炒菜了，荷兰豆炒肉的过程一直开中火就可以了。

9、往油锅里倒入适量的油，油烧开之后放入尖椒和蒜末然后炒出香味。

10、再往炒锅里倒入腌制好的瘦肉，要时不时的进行翻炒，避免糊锅，翻炒3分钟左右。

11、下一步是倒入荷兰豆，时不时的翻炒，也可以把盘子盖上去焖一下，让菜加快炒熟，炒5分钟左右就可以炒熟了。

12、接下来放入葱花、蚝油、红烧肉调料等。

13、放入调料之后，翻炒1分钟左右就可以起锅装盘了。

14、这是简单易做的家常菜肴，好吃又营养！。

1、用料荷兰豆瘦肉料酒醋酱油鸡精荷兰豆炒肉片的做法荷兰豆去蒂，处理干净，瘦肉切片。

1、前言荷兰豆小贵啊，七元一斤，现在的物价还真是高啊，菜都快吃不起了，还是怀念在老家自家地里种的菜，随吃随摘不说，主要是不用掏自己口袋，嘎嘎。

4、材料主皮念料、荷兰豆350g、五花肉150g。

5、辅料、油适量、盐适量、十三香适量、红辣椒适量、大蒜适量、生抽少许、老抽少许荷兰豆炒肉片1准备好材料。

6、2红辣椒切丝，蒜头切碎。

7、3肉切成片加少许盐，老抽，十三香腌渍几分钟，这样炒出来肉嫩。

8、4荷兰豆先下水焯一下，不要焯时间太长，时间太长颜色不好看了，因为还要炒，稍变色就可捞出来。

9、捞出来后从中间斜切一下。

10、5炒锅中倒油烧七八成热就可以倒肉煸炒，炒肉时可加少许水肉嫩些。

11、6煸炒燃凯困好的肉拨到一边，下蒜碎红辣椒翻炒。

12、7然后倒入荷孙没兰豆翻炒，出锅前一分钟调入盐即可，再加少生抽调味。

13、8盛入盘中即可。

14、小贴士不喜欢五花肉的可换后腿肉之类的，炒时配少许肥肉还是挺香的。