1、冰糖燕窝粥做法、(1)取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥汪毁禅至7成熟。

2、困尘　　(2)放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖2块。

3、(3)小火闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。

4、红枣燕窝的做法、(1)取红枣30g，去核洗净备用。

5、(余闭2)将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中，加水至刚好覆盖食材。

6、(3)中火煮30分钟，至有蛋白清香即可！　　椰汁燕窝的做法、(1)取椰汁400ml，放入炖蛊，　　(2)将备用的燕窝放入其中，炖30分钟，　　(3)打开盖子放入少许盐或者冰糖调味，再加热5分钟即可！　　燕窝莲子羹的做法、(1)夏日清新莲子被剥好洗净备用。

7、(2)将莲子放入炖蛊中，加入高于莲子1厘米的水，煮30分钟。

8、(3)将备好的燕窝加入炖蛊中，继续煮15分钟，加入少许调味品焖5分钟即可。

9、银耳燕窝羹的做法、(1)用温水洗银耳，去蒂沥干水被放入炖锅。

10、(2)将备用的燕窝放入炖锅，加水至略高于食材。

11、(3)中火煮30分钟，加入少许盐或者冰糖调味，再焖5分钟即可。

1、首先需要取出白燕盏放入清水中，一人一天燕窝食用量为3-5克，一个中型燕盏分量够两个人吃。

2、加入清水浸泡一个小时，直到几乎完全泡开，纯净水、天然矿泉水和家庭过滤水饮用水为佳。

3、用凉水佳，热水可能会破坏营养物质。

4、隔水文火炖煮，千万不可以把燕窝直接在锅里煮，注意每次取食燕窝和冰糖浆必须用干净的汤匙。

5、若要热食应先将燕窝炖热后加入冰糖，切勿用微波炉加热，以免破坏养分。

6、将撕好的燕窝放入炖盅或碗内，加入冰糖、枸杞和适量清水，水位一般盖过燕窝表面，隔水文火炖30分钟即可。

1、冰糖燕窝粥做法、(1)取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟。

2、(2)放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖2块。

3、(3)小火或模闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。

4、红枣燕窝的做法、(1)取红枣30g，去核洗净备用。

5、(2)将去核洗净的红启猛枣和备用的燕窝一起放入炖锅中，加水至刚好覆盖食材。

6、(3)中火煮30分钟，至有蛋白清香即可！椰汁燕窝的做法、(1)取椰汁400ml，放入炖蛊，(2)将备用的燕窝放入其中，炖30分钟，(3)打开盖子放入少许盐或者冰糖调味，再加热5分钟即可！燕窝莲子羹的做法、(1)夏日清新莲子被剥好洗净备用。

7、(2)将莲子放入炖蛊中，加入高于莲子1厘米的水，煮30分钟。

8、(3)将备好衫旁缓的燕窝加入炖蛊中，继续煮15分钟，加入少许调味品焖5分钟即可。

9、银耳燕窝羹的做法、(1)用温水洗银耳，去蒂沥干水被放入炖锅。

10、(2)将备用的燕窝放入炖锅，加水至略高于食材。

11、(3)中火煮30分钟，加入少许盐或者冰糖调味，再焖5分钟即可。

1、冰糖燕窝粥做法、(1)取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟。

1、您好，很高兴能够为您作答！燕窝的做法：准备好所需的材料：燕窝、糖、蛋白、熟肉末、葱姜蒜、香菜、精盐、味精、花椒粉、麻椒粉。

2、将燕窝放入温水中浸泡，浸泡时间以半小时为宜。

3、将糖、蛋白、熟肉末、葱姜蒜、香菜、精盐、味精、花椒粉、麻椒粉放入盆中，搅拌均匀。

4、将浸泡好的燕窝放入盆中，翻拌均匀，使所有材料沾满燕窝，放入油锅中炒熟即可。

5、燕窝的吃法：燕窝可以搭配米饭一起吃，营养丰富。

6、可以拌面一起吃，口感更加鲜美。

7、也可以做成燕窝汤，清淡又滋补。

8、还可以搭配面条一起煮，口感爽滑鲜美。

9、希望以上作答能够给您带来帮助，祝福您生活愉快，万事如意！。

1、燕窝的做法第一步，取出一盏燕窝，5克左右。。

2、燕窝的做法第二步，放进一个无油干净的容器里，一定要无油分，不然燕窝会发不起来。。

3、燕窝的做法第三步，加入纯净水、矿泉水、过滤水、白开,可以用温的哦，但是温度不能高哦，二三十度即可哦，不让容易破坏营养成分呢，但不能用自来水喔，太多添加剂和漂白粉了。另外，多说下，水要多多的，完全泡过燕盏，特别是燕角位置，那是金丝燕筑巢的支撑点，硬的，一定要将两个角完全泡过去这是泡了1小时的样子,已经开始发大了，只要没刷胶没漂白，足够干的燕窝，吸水能力是很快的,完全覆盖我的手了。。

4、燕窝的做法第四步，把燕盏顺着纹理纤维把燕盏撕开成细条，小细条喔！撕成条状的燕丝用纯净水冲一下哦，一来除去燕窝原本残留的亚硝酸盐诺，二来也除去人工挑毛残留的小绒毛哦！。

5、燕窝的做法第五步，撕成小细条后继续泡5-2小时，一般很多人建议泡5-6小时，一般刷胶的燕窝不容易泡开来，而真正不刷胶燕窝泡这么久会影响口感的，毕竟是燕子的口水哇，不是食用胶哇。。

6、燕窝的做法第六步，前后一共泡发3小时左右，放进炖盅里，请用陶瓷类型的炖盅，或者瓷碗哦，其他的不诱钢，铁锅都不行哟。。

7、燕窝的做法第七步，加水～这个很重要噢～加到淹没到燕窝噢，可以多至1厘米噢～因为燕窝蒸煮时候也会要吸收部分水分的呢,锅里放入适量的水，放入炖盅，没有炖盅也可以用瓷碗代替哦，碗上盖个盘子，防止水蒸气进入，影响口感。。

8、燕窝的做法第八步，大概3,5分钟，水开了，调成小火炖20分钟，时间自己把握，差不多时候能看出燕窝上有细小泡沫，这里不用担心，说明燕窝已经熟了哦，细小泡沫因为燕窝的蛋白质，打开锅盖能闻到香香的蛋清味哦，而不是其他胶味道哦！。

9、泡发时间由于燕窝的种类和采摘时间不同，泡发时间上面也存在很大差异。比如疏盏泡发只需要2个小时，但是官燕等泡发就需要4-8个小时了。而且雨季采摘的燕窝由于本身就含有一定的水分，所以在泡发时就比其他季节采摘的燕窝更快。因此，在购买燕窝的时候，就一定要询问好燕窝的品种和采摘季节，灵活调整泡发时间。。

10、炖煮时间在燕窝泡发充分的情况下，燕窝一般炖煮三十分钟左右就完全足够了。不过像是雨季采摘的燕窝和疏盏就只需要炖煮20分钟左右就足够了。总结一下，燕丝越粗，需要的泡发时间和炖煮时间就越长，反之，则需要较短的时间。。

11、火候玻璃材质和陶瓷材质的大多是电炖壶，只需要放入食材，定好时间就好了，火候都是智能调节的。但是如果是用炉灶炖煮的话，就可以遵循以下火候了：大火煮至沸腾，等待三分钟后转小火继续炖煮20分钟左右。这样子炖出来的燕窝口感较好，也不容易化水。。

12、配料入锅时间对于这个问题，要根据不同的食材来区分。常见的燕窝食谱莫过于牛奶燕窝和冰糖燕窝，这两种配料都是可以直接食用的，因而可以在出锅前5分钟放入就好，同样的食材还有红枣、桂圆等。而像是莲子燕窝等配料也需要煮熟食用的搭配，配料就要跟燕窝一起入锅了，同样适用的食材还有百合、木瓜等。。

13、在弄明白了以上这四个问题之后，相信大家已经能够尝试做一些简单的燕窝食谱了。凡事都需要练习，熟能生巧正是这个道理。因此大家在食用燕窝时不管遇到什么问题都应该多问多练习，总有一天也会变成燕窝达人。。

1、燕窝的做法第一步，取出一盏燕窝，5克左右。

1、第一：木瓜炖燕窝将木瓜去除外皮以及内囊，然后洗干净切块备用。将燕窝浸泡之后和木瓜一起炖煮，选择小火慢炖，让木瓜的味道慢慢的渗透进燕窝之中。另外，在起锅之前也可以加入适量的冰糖水，能够很好的提味。。

2、第二：红烧官燕想要做好这道食谱，那么首先应该提前准备好一道浓郁的翅鲍汁，好是那种呈现胶状的翅鲍汁，想要快速达到这种状态，那么可以用高压锅来达到目的。将翅鲍汁和浸泡好之后的燕窝一起搅拌服用，对于身体有着很好的滋养作用。不过需要注意的是，这道食谱相对来说比较油腻，并不符合很多口味清淡人群的需要。。

3、第三：干捞燕窝首先你需要准备好一道浓郁的肉质汤，然后将这种肉质汤和泡发好的燕窝一起放入锅中小火熬煮，然后慢慢的搅拌均匀。等到肉汁快要没有的时候捞起就可以服用了。专家建议，想要达到好的保健身体的效果，那么肉汁汤选择翅汤，也可以是排骨汤或者是老母鸡汤，这种营养价值含量更高。。

4、第四：果汁捞燕窝首先举要选择你喜欢的水果，然后将新鲜的水果洗干净之后放入榨汁机中榨汁，也可以适量的加入一些牛奶进行调味。将燕窝泡发之后放入锅中小火慢炖煮好，然后和果汁一起搅拌均匀服用。这种燕窝的吃法的简单，的适合在夏天服用，不仅能够滋养身体，同事口味也的清爽能够起到开胃的作用。。

5、第五：冰糖燕窝水发燕窝250克，甜樱桃25克，冰糖250克。将水发的燕窝放在小盆里（干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁），甜樱桃切片；将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。色泽洁白，细嫩软润，清甜滋补。。

1、做法：燕窝的处理：燕窝用清水浸透，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖30分钟。燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中，可以存放一个星期。 冰糖浆制作：将冰糖放入锅内，加入适量热滚水，用不时搅动，慢火煲至冰糖全部溶解待冷却后，倒入瓶子中盖紧盖子，放入冰箱冷藏。。

2、吃法：吃时按照个人口味将冰糖浆加入炖好的燕窝中即可。若平素感觉属燥热症状的人较适合冷食 若平素感觉属寒凉症状的人则适合热食为配合人体吸收活性蛋白份子的份量，吃燕窝需持之以恒，营养师建议：每星期进食一至两碗每天吃一至两汤匙空腹食用。

3、燕窝的功效：《本草再新》说燕窝能"大补元气"，它拥有的营养素很容易被人体吸收，可以促进新陈代谢，增强机体的功能。燕窝作为滋补品，名列人参、鱼翅、鲍鱼之首,所以燕窝是所有滋补品中理想的选择。。

4、小贴士：千万不可以把燕窝直接在锅里煮，会化成虾米都木有了。注意每次取食燕窝和冰糖浆必须用干净的汤匙。若要热食应先将燕窝炖热后再加入冰糖。切勿用微波炉加热，以免破坏养分。。