1、坚果是很有营养价值的食物，而且随着经济的发展，坚果的味道和品质也是变得越来越好，很多人会在一些食材的制作中添加一些坚果进行服用，那么在怀孕期间的女性能不能吃坚果呢?在这个时期吃什么坚果对孕妇更有好处呢?让我们一起来看看吧。

2、怀孕吃什么坚果好　　核桃　　核桃中所含有的磷脂的丰富的，这种物质能够起到补脑、健脑，促进大脑皮质发育的功效，而且核桃中还含有丰富的钠蛋白、赖氨酸、谷氨酸、维生素E等营养物质，对孕妇的健康是有利的。

3、瓜籽　　瓜籽中含有多的营养价值，其中不同种类的瓜籽有不同的作用，其中南瓜子对肾结石有不错的疗效，葵花子能够降低胆固醇，对孕妇的身体来说是好的　　松籽　　松子中含有丰富的维生素A、E、脂肪酸、油酸、亚油酸、亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸，这些营养物质能够起到防癌、抗癌、益寿养颜、祛病强身的作用，对孕妇的健康来说是很好的。

4、榛子　　榛子中含有丰富的不饱和脂肪酸、磷、铁、钾等矿物质，还含有丰富的维生素A、BB烟酸，这些营养物质可以起到明目、健脑的功效，对孕妇的身体有不错的功效。

5、开心果　　开心果中含有的维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙都的丰富，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等，能够给孕妇的身体补充到充足的营养物质，同时还能一定程度上调节一定的疾病。

6、花生　　花生中含有丰富的蛋白质，对孕妇的身体来说是有利的，而且还能起到补血的效果，孕妇吃花生是比较好的。

7、板栗　　板栗中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，能有效的清除孕妇体内的湿气，对孕妇的身体来说是有利的。

8、腰果　　腰果的营养价值的丰富，能有效的去处疲劳，而在怀孕阶段的女性是辛苦的，所以在这个时期的女性是很适宜吃腰果的。

9、怀孕能吃哪些坚果　　怀孕的时候能吃的坚果还是比较丰富的，比如瓜籽、板栗、腰果、核桃、花生开心果、榛子、松子等，这些坚果对孕妇是有一定的好处的，但是在怀孕期间是不能吃杏仁的，吃杏仁会造成胎儿的畸形，所以需要注意一下。

10、坚果的功效和营养价值　　补血　　花生中含有丰富的蛋白质，对孕妇的身体来说是有利的，而且还能起到补血的效果，孕妇吃花生是比较好的。

11、去除疲劳　　腰果的营养价值的丰富，能有效的去处疲劳，而在怀孕阶段的女性是辛苦的，所以在这个时期的女性是很适宜吃腰果的。

12、健脑　　核桃中所含有的磷脂的丰富的，这种物质能够起到补脑、健脑，促进大脑皮质发育的功效，而且核桃中还含有丰富的钠蛋白、赖氨酸、谷氨酸、维生素E等营养物质，对孕妇的健康是有利的。

13、吃坚果对胎儿的好处　　对胎儿的大脑发育好　　因为在不同的坚果中都含有丰富的脂肪，这些优良的脂肪能够促进大脑的发育和神经纤维髓鞘的形成，而且这些的形成都具有良好的功能，而且有的坚果中还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，这些物质对宝宝的大脑发育都有很大的好处，所以在怀孕期间吃些坚果是有好处的，　　对胎儿视力的发育有好处　　坚果中含有丰富的亚油酸、亚麻酸、DHA、AA等，这些营养物质对视网膜的完善有很好的促进的作用，而且含有的丰富的钙、锌等矿物质对视力的发育也有很好的影响，所以在怀孕期间吃些坚果，会对孩子的视力产生比较好的影响。

14、孕妇吃坚果注意事项　　不能吃炒焦的坚果　　炒焦的坚果是不能吃的，因为无论是什么食物炒焦之后都会使食物中产生某些致癌的物质，这些致癌的物质对我们的身体是有害的，更不要说是对孕妇的危害了，所以孕妇在挑选坚果的时候，千万不能挑选被炒焦了的坚果，对身体的危害性是大的。

15、有石蜡的坚果不能吃　　有些坚果在加工的过程中会加一些石蜡，这样会看起来好看一些，但是这些添加了石蜡的坚果中会含有大量的重金属，对孕妇的身体来说是不好的。

16、不宜挑选口味太重的坚果　　现在的市场上为了迎合大众的口味，会有一些奶油味道、咸味、绿茶味的坚果，但是往往味道越重的坚果，食盐越多，孕妇是不宜吃过多的食盐的，所以孕妇在挑选坚果的时候要挑选一些口味淡一些的坚果。

17、适合孕妇吃的坚果美食　　核桃仁蛋饼　　做法、首先准备好面粉、牛奶、鸡蛋、核桃仁、糖、油少许，之后将准备好的核桃仁进行翻炒，之后研成末，将面粉、牛奶、鸡蛋搅拌均匀，加入白糖少许，打成糊状，平底锅内倒入油进行加热，等油加热之后将面糊摊成薄饼，后在九成熟的薄饼上撒上核桃粉，煎熟就可以吃了。

18、腰果虾仁　　做法、首先把所需要的虾仁、，腰果仁、鸡蛋、淀粉、葱蒜姜、香油、高汤、料酒、醋、盐准备好，之后将准备好的大虾清洗干净，鸡蛋中把蛋黄取出，进行搅打，搅打完成之后加入盐、料酒、淀粉等搅拌均匀，之后将虾放进去，把虾仁上均匀的粘上蛋液，在国内放入一些油，先把腰果放入进行煎炸，待略微发黄后捞出待用，再将虾仁放入油锅中，等到炸熟之后捞出，把油沥干，再在锅内放少量油，加入葱蒜姜、料酒、醋、盐和少许高汤，倒入虾仁、腰果颠炒，后淋上少许香油就可以了吃了。

19、坚果的种类繁多，对于孕妇来说，需要好好的挑选才能营养的充足，当然还需要辨别一些坚果的好坏，才能安心的食用。

1、怀孕吃什么坚果好呢？孕妇吃哪些坚果好呢？可以吃松子、核桃、瓜子、榛子、开心果、花生、板栗、南瓜子和腰果等。

2、怀孕吃什么坚果好孕妇吃哪些坚果好？松子、核桃、瓜籽、榛子等坚果都是孕妈可以吃的“脑黄金”哦！松籽含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。

3、它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。

4、还具有防癌、抗癌之作用。

5、松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有润肺止咳、通便之效。

6、核桃核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。

7、500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。

8、瓜籽常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。

9、多吃南瓜籽可以防治肾结石病西瓜籽中医认为性味甘寒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

10、榛子含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、BB烟酸，经常吃可以明目、健脑。

11、有坚果之王”的称呼。

12、能补脾益气，涩肠止泻。

13、开心果果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。

14、由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

15、开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能调节神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

16、花生蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。

17、花生皮还有补血的功效。

18、板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。

19、是有壳类果实中脂肪含量低的。

20、板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。

21、南瓜子含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B又含有胡萝卜素，有驱蛔虫、抗血吸虫的作用，还可防止营养不良、百日咳等。

22、有良好的驱虫作用。

23、可用于绦虫、蛔虫等。

24、若与驱虫药配伍，驱除绦虫的效果更好。

25、腰果腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。

26、具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改良。

27、同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。

28、摄入量、5～8粒。

29、更多精彩，请看趣味组图、孕期宜吃的坚果、板栗孕期宜吃的坚果、核桃孕妇能吃哪些坚果坚果含有丰富的蛋白和优质脂肪，对神经系统的发育有一定的益处，但需要注意的是，虽然多数坚果都有益于孕妇的身体保养和胎儿的身体发育健康，但也不宜多吃。

30、坚果类食品油性比较大，而孕妇的消化功能在孕期相对有所减弱，过量食用坚果，很容易引起消化不良。

31、此外，不少干果在加工过程中，经过炒制、腌制等工艺，过量食用易导致上火等。

32、孕妇在怀孕期间可以吃核桃、瓜子、榛子、松子等，但是每天的摄入量都在25-30g左右，也就是一小把就可以了。

33、每天食用坚果不宜超过50克，特别是经常食用者。

34、坚果的种类很多，并非所有的坚果都有益于孕妇健康。

35、比如杏仁具有一定的毒性，动物实验显示有可能诱发胎儿畸形。

36、所以还是少吃为妙。

37、坚果的功效和营养价值众所周知，坚果营养丰富，含有大量脂肪和蛋白质，在怀孕期间，胎儿和母体都急需这两种营养成分。

38、胎儿营养的供给完全依靠准妈妈的营养吸收，所以孕妇一定要在孕期保持健康的饮食习惯，建立完善的饮食结构。

39、对于胎儿，身体发育首先需要蛋白质，大脑发育需要不饱和脂肪酸。

40、坚果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸。

41、另外坚果还含15～20%的优质蛋白质，十几种重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸，同时还富含维生素B维生素B维生素B维生素E及钙、磷、铁、锌等。

42、所以说对于胎儿身体和大脑的发育重要。

43、几种常见坚果的功效、板栗、不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。

44、花生、瓜子、开心果、含有一些人体必需的脂肪酸、微量元素等。

45、腰果、能提供优质脂肪，活血通络，具有预防便秘、促进骨骼发育、滋润肌肤、开胃等功效。

46、松子、榛子、含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，有强身健体、提高机体抗病能力的作用。

47、更多精彩，请看趣味组图、松子意面芝麻蛋香小饼吃坚果对胎儿的好处对大脑发育的作用坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并它们的良好功能。

48、佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。

49、核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。

50、对视力发育的作用坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外，其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。

51、科学家还发现，适当的咀嚼也有利于视力的提高。

52、因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用，而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。

53、孕妇吃坚果注意事项炒焦的坚果可致癌我们时常说烹调食物时温度不宜过高，坚果亦是如此。

54、坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏他们，但当坚果被炒焦时，这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，因此，炒焦的坚果不宜食用。

55、被石蜡美容过的坚果危害健康加工坚果时加点石蜡，会让产品更加鲜亮、卖相更好，而且不容易变潮变软，如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮，明显比普通的栗子漂亮”时，那很可能加了石蜡。

56、有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡，美容一下，以次充好。

57、商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高，其中含有重金属等杂质，危害健康。

58、口味太重的坚果易变质市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味的，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的。

59、面对不同口味的坚果，我们要少吃那些口味较重的坚果，口味越重，食盐添加往往越多。

60、适合孕妇吃的坚果美食核桃仁蛋饼原料、面粉50克，牛奶50克，鸡蛋1只，核桃仁30克，糖、油少许。

61、制作、核桃仁炒熟碾成细粉。

62、将面粉、牛奶、鸡蛋调匀，加入白糖少许，打成糊状。

63、平底锅加油烧热，倒入面糊摊成薄饼。

64、在九成熟的薄饼上撒上核桃粉，煎熟即可。

65、腰果虾仁原料、虾仁200克，腰果仁50克，鸡蛋，淀粉、葱蒜姜、香油、高汤、料酒、醋、盐制作、将大虾洗净，鸡蛋留下蛋黄，打至上劲，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾放入，均匀地蘸上蛋糊。

66、锅内加油，先炸腰果，待略微发黄后捞出待用。

67、再将虾仁放入油锅中，停片刻捞出，沥干油。

68、原锅放少量油，加入葱蒜姜、料酒、醋、盐和少许高汤，倒入虾仁、腰果颠炒，后淋上少许香油即可出锅。

1、怀孕吃什么坚果好呢？孕妇吃哪些坚果好呢？可以吃松子、核桃、瓜子、榛子、开心果、花生、板栗、南瓜子和腰果等。

1、怀孕吃什么坚果好呢？孕妇吃哪些坚果好呢？可以吃松子、核桃、瓜子、榛子、开心果、花生、板栗、南瓜子和腰果等。

1、核桃  1）核桃又称胡桃、羌桃，属于胡桃科植物  2）核桃含有丰富的营养物质：钙、磷、铁等微量元素、矿物质、核黄素等多种维生素  3）核桃还是补脑、健脑好的食物，通常来说，为了孩子聪明，孕期还是要多吃点核桃的  4）核桃内含的磷脂可以增强人体抵抗力、镇咳平喘的作用。

2、花生  1）花生果实为荚果，果壳的颜色多为黄白色、黄褐色、褐色或黄色，与品种和生长的土壤有关系  2）花生内含的蛋白质较高，且营养易吸收。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，所以，对孩子发育的营养吸收有益  3）花生皮有补血的功效。

3、杏仁  1）杏仁是蔷薇科杏的种子，有甜杏仁、苦杏仁  2）杏仁主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷、油酸、亚油酸  3）杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功能  4）杏仁有一定的毒性，不宜多食，孕妇便秘时可以食用。

4、榛子  1）榛子又名山板栗、尖栗、棰子  2）榛子含有不饱和脂肪酸、磷、铁、钾等矿物质  3）长期食用可以明目、健脑  4）内含的维生素A、BB2等对宝宝的发育也是极好的。

5、松子  1）松子又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子  2）松子含有丰富的维生素A、E  3）松子特有的皮诺敛酸，有防癌、抗癌的功效，还有益寿养颜、祛病强身的作用。

6、南瓜籽  1）南瓜籽可以防治肾结石  2）南瓜籽可以防治绦虫病、血吸虫病。

7、夏威夷果  1）夏威夷果是原产于澳洲的坚果，又叫澳洲胡桃  2）含丰富的钙、磷、铁、维生素B1和氨基酸等各种营养  3）富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改良糖尿病患者的脂质代谢。

1、很多人在怀孕期间，要么就是孕吐不想吃东西，要么就是嘴馋总想着吃点零食，坚果是个好东西，可以当零食来解馋又有营养，老少咸宜，平常也可以当零食来吃，但是要注意适量以免上火。

2、怀孕期间吃什么坚果好?孕妇吃坚果的佳时间?　怀孕期间吃什么坚果好　　干果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸。

3、不管是准妈妈还是胎儿，干果都是好的补脑益智食品，为各位准妈妈介绍一些适合孕妇吃的干果。

4、花生　　花生含三分之一的蛋白质，营养价值不逊于鸡蛋、牛奶、瘦肉，且易吸收，另有补血作用。

5、瓜籽　　我们经常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。

6、其中，葵花籽含不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用西瓜籽，有利肺、润肠、止血、健胃作用，而南瓜子则可防治肾结石。

7、核桃　　核桃含有较高的亚油酸，在体内能合成DHA而被认为是必需脂肪酸，因而被认为有补脑、健脑作用。

8、核桃也含有丰富的维生素E，能促进胎宝宝血管生长和发育。

9、开心果仁　　含蛋白质约20%，含糖15%—18%，含有大量维生素E等成分，有抗衰老的作用，能够增强体质。

10、由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于排出体内的毒素。

11、同时含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。

12、松子　　松子含有丰富的胡萝卜素和维生素E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸。

13、还含有其它植物所没有的皮诺敛酸，它不但具有益寿养颜、祛病强身的功效，还具有防癌、抗癌作用。

14、孕妇吃还可以益气、助消化及促进胎宝宝大脑健康发育。

15、腰果　　腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。

16、具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改良。

17、同时还可以为孕妇补充铁、锌等。

18、栗子　　栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质，脂肪含量比较低，碳水化合物含量比一般坚果都高。

19、同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量。

20、孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还可消除疲劳。

21、榛子　　榛子含有约50%的脂肪，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及胡萝卜素、维生素BB烟酸，经常吃可以明目、健脑。

22、其本身还带有一种天然的香气，具有开胃的功效。

23、其所含的丰富的纤维素还有帮助消化和防治便秘的作用。

24、孕妇吃坚果的佳时间　　坚果营养丰富，含有大量脂肪和蛋白质，在怀孕期间，胎儿和母体都急需这两种营养成分。

25、胎儿营养的供给完全依靠准妈妈的营养吸收，所以孕妇一定要在孕期保持健康的饮食习惯，建立完善的饮食结构。

26、对于胎儿，身体发育首先需要蛋白质，大脑发育需要不饱和脂肪酸。

27、坚果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸。

28、另外坚果还含15～20%的优质蛋白质，十几种重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸，同时还富含维生素B维生素B维生素B维生素E及钙、磷、铁、锌等。

29、所以说对于胎儿身体和大脑的发育重要。

1、开心果　　开心果含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E等营养物质，对于怀孕6个月的准妈妈来说，适量吃些有润肠通便的功效，能有效预防妊娠便秘。

1、怀孕吃什么坚果好呢？孕妇吃哪些坚果好呢？可以吃松子、核桃、瓜子、榛子、开心果、花生、板栗、南瓜子和腰果等。

1、​松子的营养价值松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助调节作用。 松子的营养价值 　　（1）松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病； 　　（2）松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处； 　　（3）松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物； 　　（4）松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用； 　　（5）松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物； 　　（6）松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。　松子的作用 　　（1）松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用。 　　因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。 　　（2）松子具有抗衰老作用。 　　松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。 　　（3）松子具有预防心血管病作用。 　　松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。。

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3、碧根果的营养价值碧根果又名“长寿果”，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲，北美等国家，其果实营养丰富而味美。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。 李时珍说，长寿果能“补肾通脑，有益智慧”。将长寿果仁与冰糖共捣成泥，密藏罐中，每次取两勺，开水冲饮，那冲后浮起的一层白色液体，便是补脑力强的“长寿果奶”。神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补调节作用。常吃长寿果，还可美容。据说，我国已故著名京剧表演艺术家梅兰芳生前就常吃长寿果，以保持面色红润。 　　长寿果营养极为丰富，除含有40—50％的油脂外，还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素BBC、E等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。 。

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5、核桃的营养价值核桃是补脑的上佳之品。民间孕妇为表达对核桃功用的赞誉，有“母食核桃儿补脑”的说法。它含有很多营养成分，比如DHA对宝宝大脑发育好，钙对骨骼发育好，以及锌、叶酸等。 　　据测定：1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养，并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育有利。因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。。

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7、　榛子的营养价值 含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、维生素BB烟酸，经常吃可以明目、健脑。 　 。

8、杏仁的营养价值　　止咳平喘、润肠通便，有效预防孕期便秘。注意，杏仁有小毒，不能多吃。建议一天吃3-5颗为宜。 。

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10、瓜籽的营养价值。

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12、我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。既便宜又健康好吃，多吃南瓜籽可以防治肾结石病；西瓜籽则性味甘寒，具有利肺，润肠，止血，健胃等功效；葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。 。