1、“要想长寿，常吃羊肉”。

2、吃羊肉容不仅容易消化，而且多吃羊肉还能够有效的提高身体素质、促进血液回圈、增强御寒能力、提高抗疾病毒的能力。

3、萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。

4、你喜欢自己动手做白萝卜羊肉汤?你知道如何做出可口好吃的白萝卜羊肉汤吗?下面就让我给你介绍一下?　　白萝卜羊肉汤好吃做法一　　菜谱简介羊肉浓香软烂，萝卜爽口易嚼。

5、白萝卜羊肉汤材料　　主料、羊肉瘦250克，白萝卜200克，　　调料、料酒10克，姜5克，盐3克，酱油5克，鸡精1克，胡椒粉2克　　白萝卜羊肉汤做法　　将白萝卜去皮，切斧头形块　　将羊肉洗净，抹干水分，切方形块，加料酒拌匀略腌　　羊肉用滚水焯过，捞出备用　　把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内，煲至羊肉、萝卜熟烂　　去掉姜片，调入其余味料，拌匀即成。

6、白萝卜羊肉汤好吃做法二　　白萝卜羊肉汤材料　　用料熟羊肉300克，萝卜200克，生姜、香菜、精盐、胡椒粉、醋各适量。

7、白萝卜羊肉汤做法　　熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。

8、萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。

9、香菜洗净，切成段。

10、将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。

11、功效　　此汤适宜秋季初冷时食用，可暖胃，增温，补虚壮阳，强身健体。

12、白萝卜羊肉汤好吃做法三　　白萝卜羊肉汤材料　　主料、白萝卜200克，羊肉200克、紫薯面1块　　配料、姜1块、葱1段、香菜2棵　　调料、料酒少许、食盐少许　　白萝卜羊肉汤做法　　(准备)　　白萝卜去皮切薄片，葱、姜切片　　(做法)　　羊肉洗净切片　　锅中加适量水烧开，放入姜片、葱片，煮沸后放入羊肉片　　再加入料酒和盐，继续小火煮　　炖至羊肉六成熟，放入白萝卜片　　白萝卜煮软后放入紫薯面，煮软后用筷子划散　　煮熟后将面盛入碗中，依次铺上白萝卜片和羊肉片　　浇上煮面的汤汁　　表面撒上香葱和香菜装饰即可。

13、小诀窍　　羊肉尽量切薄片，易熟，口感也好　　也可用羊肉卷，口感更软，味道也不错　　白萝卜尽量切薄片。

14、白萝卜羊肉汤好吃做法四　　白萝卜羊肉汤材料　　白萝卜，羊肉　　白萝卜羊肉汤做法　　把白萝卜切成块，羊肉切成差不多的块。

15、不用放佐料，羊肉本身就是一切。

16、羊肉开水煮2分钟去血。

1、萝卜羊肉汤、配方、萝卜300克，羊肉200克，豌豆100克。

2、操作、先将羊肉洗净，切成小块，放砂锅内，加水煮沸，除汤面泡沫。

3、萝卜洗净切块，与豌豆一起放入羊肉汤中，大火烧开，改用小火煨，出锅前放入食盐、胡椒适量，稍煨一下，再放香菜于汤内即成。

4、疗效、具有益气养血，补中强体的功效。

5、适宜于气血不足，脾胃虚弱而引起的头晕目眩，面色苍白，饮食少进，精神疲乏者食用，老年体虚者尤宜服食。

1、萝卜羊肉汤、配方、萝卜300克，羊肉200克，豌豆100克。

1、萝卜羊肉汤、配方、萝卜300克，羊肉200克，豌豆100克。

1、将羊肉清洗干净，切晃眠物成4厘米左右见方的块。

2、用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水。

3、泡羊肉期间准备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片（焯羊肉时用来去膻味），剩下切成4厘米左右的柱总块，生姜切3片距光，大葱切两段。

4、准备焯羊肉：锅里加凉水，放入泡好的羊肉，把两片白萝卜放进去，再放入花椒和一勺米醋。（花椒和米醋能有效去膻，萝卜能吸收膻味）。

5、大火煮出浮沫，用漏网勺不断的把浮沫撇出来，大约煮5分钟左右不再出沫就可以了。

6、羊肉焯好后盛出来。（锅里的两片白萝卜扔掉不要了）。

7、接下来炖羊肉：把焯好的羊肉放进电饭锅里，加入热水，放进葱段和姜片，倒入适量料酒，开始清炖，羊肉要炖大约2个小时左右。（水一次加足，喜欢喝羊汤就多加点，可以根据自家口味放各种大料）。

8、羊肉大约炖到5个小时，把白萝卜放进去，至少再炖半个小时，直到萝卜和羊肉都熟透。

9、出锅前10分钟，放入枸杞子，加入盐和胡椒粉调味。

1、这么寒冷的天气，餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，是一件幸福的事情。

2、今天端上的就是近期我家餐桌出现频率比较高的一道汤——萝卜羊肉汤。

3、主料2人份羊肉500克白萝卜500克辅料红枣7个姜1块香菜1根黄酒1勺食盐4克胡椒粉少许油泼辣子适量葱5克青蒜1小把步骤1羊肉切块用凉水浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净。

4、白萝卜去皮切成滚刀块备用。

5、香菜、青蒜苗洗净携手切扒槐碎备用步骤2取砂锅，放入羊肉、姜、葱、大春隐友枣和足量的水，开大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，改小火炖1-5小时。

6、把白萝卜块放入砂锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右，至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味即可。

7、上桌时，根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用萝卜羊肉汤成品图。

1、步骤1羊肉洗净。

2、步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开。

3、步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出。

4、步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块。

5、步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。

6、黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。

7、也可以换成料酒，但我个人比较喜欢用黄酒来做羊肉。

8、步骤6加入清水，水量没过锅里的食材就好。

9、如果想炖的时间久一点，可以多放一点儿的水。

10、一次加足量，烹饪的过程中不适宜再加水了。

11、步骤7盖上砂锅盖。

12、步骤8砂锅上灶，开火，大火烧开。

13、步骤9大火煮开后，保持大火约10分钟左右，再转中小火焖煮35分钟左右。

14、步骤10时间到后，打开盖，看一下，锅里的羊肉这个时候已经入味了。

15、步骤11白萝卜去皮切滚刀块。

16、步骤12把切好的白萝卜块放进砂锅里，大火烧开。

17、转中小火煮5分钟，再打开盖，放适量的盐调味。

18、步骤13砂锅开盖，大火收汁，放几块冰糖进去，可以帮助收汁，还能提味。

19、看到砂锅里的汤汁渐少就可以关火了。

20、步骤14一份香味十足的萝卜炖羊肉就出锅了。

21、步骤15用坤博砂锅制做的这道菜，羊肉很是入味，虽然软烂但不是高压锅压出来的那种软烂程度，吃起来口感很好，一家老少吃起来很是过瘾。

22、而且这个砂锅容量很大，再多加些食材也没问题，过年的时候家里如果来人多的话，炖一大锅也足够吃的！方法二食物原料主料、羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量。

23、配料、食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙。

24、制作步骤步骤具体操作步骤1羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段。

25、步骤2往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧。

26、步骤3加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。

27、(4)方法三食材原料主料、羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。

28、配料、料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。

29、制作步骤步骤具体操作步骤1将萝卜洗净，去皮切成块状。

30、羊肉洗净切成条或块。

31、陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。

32、步骤2把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用文火煮半小时。

33、步骤3加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成。

34、熟羊肉、白萝卜、葱、姜、香菜。

35、做法编辑炖好的羊肉手撕成块，白萝卜切条备用。

36、起油锅，爆香葱姜，下入萝卜条用大火翻炒1分钟。

37、添加羊肉翻炒均匀，添加没过的热水大火煮开。

38、转入砂锅，烧开后，添加料酒。

39、小火炖至萝卜软烂，添加适量盐、胡椒粉和味精调味，撒上香菜即可。

1、准备好羊肉，洗净待用。

1、羊肉可以选羊肋排或是羊腿肉，切块，洗干净后，焯水去除掉羊膻味。。

2、羊肉小火煎至微焦后，加入没过羊肉的水，开大火。

3、加入南姜，有去除膻味的功能哦！。

4、加盖，水开后转中火，微压锅焖煮30分钟。。

5、接着再把萝卜块倒入，再焖煮20分钟。。

6、可视的玻璃盖设计。锅内翻滚的萝卜清晰可见。。

7、关火之前撒上枸杞和芹菜，再加入盐调调味。。

8、一锅暖汤。

9、冬日滋补暖汤。

10、汤鲜味美。